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清爽型啤酒受青睞
2010中國啤酒銷量數據顯示，雪花啤酒繼續領跑
近日，國家統計局對外發布數據稱，華潤雪花啤酒（中國）有限公司2010年度共銷售啤酒928萬千升，其主品牌雪花啤酒單品銷售843.1萬千升，華潤雪花在中國啤酒行業中繼續處于領跑者的地位。
探究雪花啤酒快速發展之道，兩方面非常引人注目的：一是，雪花對于消費者口味需求的把握，不斷追求產品口味的純正地道；二是，口感清新自然，引領啤酒消費的清爽之風。
其實，清爽口味一直流行至今，以至于成為經典口味。早在20世紀40年代，歐洲就釀造出一種“新啤酒”，這種“新啤酒”色澤淡黃、酒體透明，泡沫潔白豐富，口感清爽順滑，有一股淡淡的麥芽香味，這種淡爽型啤酒誕生后像春風一樣迅速傳遍歐洲地區，同時，采用低溫發酵工藝釀造清爽啤酒的理念已經開始被世界啤酒界所重視……
到了二十世紀末，啤酒“清爽熱潮”已經真正在全球范圍內掀起。世界啤酒巨頭——SABMiller審時度勢，瞄準市場消費趨勢，通過一系列工藝的改進和創新，生產的一款清爽型Light啤酒，一經推出，便備受世界啤酒愛好者的狂熱追捧，幾乎一夜之間，便引領了美國啤酒市場的新風尚。
早在2000年世紀之交，雪花啤酒就充當了中國清爽型啤酒的締造者和引領者的角色——攜手掀起全球清爽熱潮的世界啤酒巨頭SABMiller公司，利用國際領先啤酒釀造平臺，引進世界最為先進的現代清爽型啤酒釀造技術，通過培育新型釀造酵母，減少發熱量等系列復雜工藝，終于創制出風格獨具的清爽型雪花啤酒，并由此掀起中國啤酒的“清爽革命”……
2009年，雪花啤酒正式在山東大地投產。頗受山東豪客的追捧，不僅是視覺帶來的清新時尚的包裝，在品質上更體現了大品牌的雄厚實力，杯杯冰爽的雪花啤酒，真正融入了山東百姓的生活之中，與山東啤酒愛好者共同分享！
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