在弱肉強食的啤酒大戰中,鎂光燈下的永遠是強者。
“在深圳市場,青島與雪花的餐飲渠道爭奪戰已經全面打響。”7月8日,正在東莞總部培訓員工的雪花啤酒廣東區域公司總經理趙夕芳,破例中途離場,接受了本報記者獨家采訪——該消息為此前一直較為平靜的“大運市場”畫上了句號。
這并不是最讓人感到興奮的。在采訪青島和雪花后,記者獲悉,今年下半年青島、雪花均不會漲價,兩大品牌今年在深圳市場均將繼續保持兩位數增長。 隨著CPI持續上揚,日漸攤薄的利潤,成為了互相蠶食的最大推動力。一場針對渠道的爭奪戰正在青島和雪花之間顯現。
這場大戰由誰而始?又將走向何方?記者抽絲剝繭,梳理種種觀點,發現或許青島、雪花決策源自一個當前啤酒市場的基本共識:盡快終結內耗,進入“雙寡頭”時代。
靜默金威
作為大運會唯一啤酒官方贊助商,備受關注的金威似乎并未按照業內預期的方向發展。一反常態,保持靜默。這也成為青島大舉進攻雪花餐飲渠道的誘因之一。金威真的靜默了嗎?還是坐山觀虎斗?
從深圳蘇賽特商業數據發布的5月份深圳啤酒市場統計數據來看,作為深圳本土啤酒的金威市場占有率約為18.5%,相較于4月份,下滑0.5個百分點;餐飲渠道占有率16%,同比3月份,下滑4個百分點。青島啤酒方面,市場占有率達53.6%,同比3月份,增長3.3%。
另據雪花啤酒公布,雪花啤酒6月市場占有率已提升到23%,在餐飲渠道提升速度更快。
在上半年的金威“股權大戰”中,粵海控股最終以10.8億元收回金威啤酒股權。不少業內人士認為,金威未能與雪花聯姻,這將導致未來競爭更加激烈,金威在深圳寡頭青島啤酒和全國老大雪花啤酒的夾縫中,將逐漸喪失市場和份額。上述數據恰好印證了這一點。
大運開幕在即,金威推出目前唯一一款“大運啤酒”,市場表現并不理想。蘇賽特數據顯示:金威大運啤酒5月份占有率為0.7%,同比4月份,只上升0.1%。
深圳市酒類行業協會會長李漢強認為,隨著珠江啤酒逐漸淡出深圳主流市場,盤踞關外低端市場,再加上金威啤酒下滑,青島與雪花的兩強之爭已成必然。
記者從市場上了解到,青島已經大刀闊斧地重金收購雪花餐飲渠道,青島、雪花已然開戰。
“全國老大” 鏖戰“深圳寡頭”
一個是擁有國內啤酒市場18%份額的“全國啤酒老大”雪花,一個是占據深圳啤酒半壁江山、無論從鋪貨率以及渠道上均是較大優勢的青島,兩大巨頭火線交鋒,各有所長,市場大戰日趨激烈。
“雪花啤酒在知名度上受益于母公司華潤集團、雪花啤酒全國品牌帶動;產品上獨樹一幟,引領啤酒淡爽化趨勢;在市場上,不受限于先知名度后銷量的思維,大膽開拓新區域;營銷方面,一方面關注消費者對產品本身的訴求,另一方面更加注重消費者所關注的事及生活方式的改變,如持續創新‘勇闖天涯’活動等。”趙夕芳對記者說道。
趙夕芳透露,雪花啤酒“大運行”:探訪全世界大運會舉辦城市活動已經拉開帷幕。雪花將前往全世界舉辦過大運會的城市,把深圳辦大運會的喜訊帶給全世界,并把全世界的祝福帶回深圳。與此同時,新一屆的勇闖天涯活動蓄勢待發。
青島方面,在其全球營銷總裁嚴旭離職后,新一屆董事會將青島年產銷量突破1000萬千升,全面鞏固其行業領導者地位作為2011年目標。在大運市場,青島攜手第26屆大運會形象大使易建聯共同啟動“青島啤酒 激情聯動深圳 易球迷盛會”,打造又一場全民體育運動。