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　　哈爾濱、雪花，這些之前在河南市場少見的品牌，今年成為了主流；過去一直相伴的老朋友——奧克、月山、藍牌等，正逐步退出歷史舞臺。在資本大潮的洗禮下，啤酒行業的整合是大勢所趨。豫啤走出“價格戰”后，啤酒巨頭們“鏖戰”河南市場，打出一系列的組合拳，將大多數河南本土啤酒品牌納入麾下，只剩文章來源華夏酒報下金星啤酒這棵河南造的“獨苗”，與外來強勢品牌分庭抗禮。

    　今年，恰恰是金星啤酒集團有限公司30華誕。三十而立的金星啤酒改制工作正式納入議程，今年年底就會引入新的資本力量，以推動金星啤酒實現新跨越。在大變革的時代下，金星啤酒該如何守好河南這方沃土？而啤酒巨頭們策馬揚鞭，豫啤市場將呈現怎樣的新格局？

啤酒巨頭大手筆落子河南

    　雪花啤酒100萬千升、首期40萬千升新建工廠項目落戶河南新鄭市。7月24日，投資簽約儀式在香港舉行；該項目于9月動工，將成為河南首家單體產能達到100萬千升的啤酒廠。 

    　華潤集團副總經理、華潤創業董事總經理陳朗認為，華潤雪花啤酒進入河南市場以來，連續并購5間工廠，并斥資改造3間工廠和異地搬遷擴建2間工廠，品牌地位提升和銷量增長迅速，初步達到戰略預期。為加快市場整合步伐，提升產能保障和支撐河南全省布局，此次在新鄭市新建100萬千升大型啤酒生產基地，集中生產，實現規模效應。雪花啤酒也希望通過建設工藝、技術設備世界一流的啤酒廠，輻射帶動河南全省，持續推動河南啤酒行業升級，同時也為進一步提升雪花啤酒在河南的市場地位提供產能支持。據悉，項目首期占地350畝，投資8億元，首期40萬千升的啤酒生產項目預計于明年7月投產。

    　雪花啤酒連續在河南興建3家新工廠，今年內已實現駐馬店22萬千升新廠投產、商丘26萬千升項目開工、新鄭100萬千升項目落地，創下了近年來中國啤酒企業在同一省份興建工廠速度的最新紀錄。華潤雪花啤酒在豫產能將超過160萬千升，居河南啤酒行業產能規模首位。中國最大啤酒公司、全國銷量第一的雪花啤酒植根中原的決心與信心與日俱顯。而熟悉雪花啤酒的人士透露，在雪花啤酒的中原市場戰略藍圖中，今年的連續動作僅是其中一步。

    　百威英博也不示弱，其擴張河南市場的腳步也未放緩。百威英博啤酒集團布局河南市場的50萬千升啤酒工廠已正式投產，新廠位于新鄉市，占地600畝，一期產能為20萬千升，二期建成后產能增至50萬千升，新廠不僅將生產河南當地的明星品牌維雪啤酒，而且還生產百威英博旗下的重點品牌百威啤酒、哈爾濱啤酒等。百威英博中國區總裁鄧明瀟表示，中國是全球最大、發展最快的啤酒市場，而中原地區市場極具發展潛力。新鄉新廠的投產，將讓百威英博進一步拓展河南市場，加速布局中原。百威英博華中事業部總裁林風富表示，2010年，百威英博就與新鄉政府簽訂了合作協議。經過兩年的籌備和建設，新鄉新廠正式投產。這是百威英博拓展河南市場、立足中原的重要一步。這個工廠將成為河南乃至整個中原地區極具競爭力的世界級啤酒釀造廠。

    　日前，青島啤酒在河南也有新動作。據悉，青島啤酒股份有限公司欲在鄭州建設啤酒基地，廠址擬在鄭州二七區和新鄭之間選擇。而燕京啤酒在并購河南月山之后，也在不斷改造生產設備。近日，燕京啤酒（河南月山）有限公司年產10萬千升純生項目正式投產，該項目進一步完善了燕京啤酒在河南省內的生產布局，也將更好地滿足中原人民對高品質啤酒產品的消費需求。

金星啤酒改制“反攻”

    　5月29日，鄭州市產權交易市場對外發布的一則《產權轉讓公告》，引起了行業和輿論的廣泛關注。《公告》顯示，掛牌轉讓的是河南金星啤酒廠，該廠是1982年由鄭州市管城區隴海村原東風大隊投資建設的村屬集體企業。截至2011年5月31日，該廠資產總計19058.54萬元（不含土地使用權），負債總計17508.60萬元，凈資產1549.93萬元。

    　金星啤酒廠1982年成立之后，卻遭遇連續虧損，企業瀕臨倒閉。1985年，村里決定對這家不堪重負的企業進行公開招標，承包經營。當時34歲的張鐵山毅然接手了瀕臨倒閉的村辦企業，并改名“金星啤酒”。多年的苦心經營，張鐵山讓金星啤酒廠煥發了新的生機，但也不得不面對困難重重的企業體制改革。村民在享受金星啤酒發展帶來紅利的同時，任何試圖觸碰到產權改革的行為，都會激起村民維護自身利益的非常舉動。

    　今天，面對啤酒巨頭布局加速中原市場，原本抵觸改制的村民卻自發地擁護改制。2011年7月下旬，金星啤酒的改制方案得到隴海村村民表決通過。最終，張鐵山個人出資近6億元，一次性買斷村民手中的金星股權。其中，村里1100個村民每人能得到50萬元的“買斷金”。在張鐵山看來，是啤酒巨頭的大兵壓境幫了改制的忙，金星啤酒從此告別了集體所有制企業的身份，轉制民營企業。

    　而《公告》不過是程序的問題。從《公告》來看，河南金星啤酒廠的受讓方必須滿足兩個條件，一是在中國境內設立且無境外投資的從事啤酒經營的企業法人，二是要求受讓方的出資人應具備連續經營啤酒生產企業25年以上。這樣的條件，無疑只有張鐵山能夠達到。

    　在順利實現民營化之后，張鐵山表示金星將引進戰略投資者，但股權上限不會超過30%，答案將在今年年底揭曉。2012年，金星啤酒在巨頭的擠壓下，反而走得十分穩健。依靠金星啤酒多年來沉積下來的渠道優勢，通過“小區域、精英化”的戰略布局，幫助經銷商賺錢，使得渠道精耕更加深入，市場牢牢掌控在手中。

    　張鐵山認為，金星是在競爭中長大的，多年來“獨資建廠、自我復制、小步快跑”的擴張模式取得了成功，但在目前資本整合的大趨勢下，必須要吸取國外啤酒巨頭先進的管理經驗，找到新的發展路徑。而在戰略投資者確定后，明年將更進一步加大市場投入，全面展開大進攻戰略。

變局中求變創新

    　2012年，河南啤酒市場發生了天翻地覆的變化，幾大啤酒巨頭布局的初步完備，使得河南省內啤酒市場的競爭更加白熱化。從產能上來看，雪花啤酒遠期年產能將超過160萬千升，其產能規模在河南市場躍居第一。百威英博啤酒集團收購的維雪啤酒，其位于信陽、鄭州、固始的三個啤酒生產基地合計產能約為50萬千升，加上新鄉衛輝市的50萬千升啤酒工廠，產能合計將達到100萬千升。金星啤酒在河南省內亦擁有近百萬千升的產能，上述三個品牌的產能就超過了河南省內啤酒市場的總容量。因此，市場的肉搏戰不可避免，這一點在2012年的啤酒市場中初見端倪。

    　在今夏的啤酒大戰中，在一些高端酒店和場所，青島啤酒占據著一定的市場份額。哈爾濱啤酒直接展開了與金星啤酒的渠道對攻，在很多啤酒銷量較大的大排檔中嶄露頭角，獲得了消費者的認可。哈爾濱啤酒多采用包場的形式，通過促銷員的推廣和形象展示、啤酒大棚等，使消費者置身于哈爾濱啤酒濃厚的氛圍中。金星啤酒依舊掌控著河南的很多終端渠道，尤其在鄭州市場資源優勢相當明顯。雪花啤酒多是依靠價格優勢，通過低價首先獲得消費者的認知，目前奧克和雪花兩個品牌在鄭州市場都可以看到，銷量也十分可觀。燕京啤酒曾經通過參加鄭州糖酒會來擴展渠道和經銷商數量，但目前還主要集中于焦作市場，鄭州市場鮮有表現。

    　面對目前的這種市場局面，我們已經能夠嗅出啤酒巨頭們在變革年中的著力點。金星啤酒仍在牢牢抓住經銷商和渠道資源，通過“小區域、精英化”來運作，提高經銷商的盈利能力，保持經銷商隊伍的穩定。華潤雪花多采用大經銷商制，每個經銷商一夏的銷售量都在幾千萬千升，通過經銷商的力量來主導市場。哈爾濱啤酒的運作還是集中在核心門店，通過核心門店帶動商超和名煙名酒店渠道的上量，目前易拉罐產品在商超渠道銷量可觀。

    　營銷專家楊永華認為，2012年很多啤酒巨頭的產能還未完全釋放，進入變革年也只是放出了信號彈，真正的沖鋒還在后面。從現在的情況來看，新鄉的航空啤酒、洛陽的洛陽宮啤酒都可能被雪花拿下，河南市場將呈現“雪花”遍布之勢，也可以看出雪花拿下河南市場的決心。百威英博對于河南市場的建廠和收購腳步也未停止，未來在河南一定會有所斬獲。金星啤酒已經準備好了應對外資的進入，但其調整方向還是個未知數。業內專家認為，河南啤酒市場群雄并起的局面對于消費者來講是好事，能夠喝到質優價廉的產品，避免壟斷造成啤酒價格的虛高。