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河南研發(fā)的新產(chǎn)品紅啤酒，填補(bǔ)了我國婚慶市場用酒的空白。
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長張五九介紹說，這款紅啤采用淺色麥芽、焦香麥芽、黑香米、啤酒花為主要原料釀造而成，其酒液呈琥珀色、具有濃郁的麥芽香氣和黑香米香氣，口味純正，酒體醇厚，是適合冬季飲用的高檔啤酒。中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長何勇則認(rèn)為，符合深色啤酒風(fēng)格的紅啤彌補(bǔ)了婚慶市場用酒的空白。
業(yè)內(nèi)人士分析，多年來，婚慶市場一直是酒類生產(chǎn)企業(yè)追捧的對象，特別是白酒企業(yè)在該市場更是利潤豐厚，而啤酒企業(yè)卻鮮有問津，紅啤酒的口味獨(dú)特，給消費(fèi)者提供了更多選擇和口味享受。
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