近年來,更多的消費者喜歡豐富口感的啤酒,而不再是淡爽或濃厚的。數據顯示,2009年,43%的消費者喜歡清淡、爽口的,57%的人喜歡濃厚和口感較重的。到了2012年,偏好清淡、爽口的下降到21%,仍有46%的人喜歡令人愉快的苦味或濃厚口感的,但卻增加了33%的喜歡豐富口感的消費者。這一變化說明,消費者不再簡單的喜歡清爽還是濃厚,口感更加多樣化和細化。
進口和國際化高端啤酒不斷增長。德國黑啤酒、新加坡等進口和國際化啤酒價格雖然比國產啤酒要貴3-5倍,但其優質的口感和獨特的風味,還是贏得了不少高端消費者的青睞。
中國進口啤酒交易網(http://www.yikubeer.com/)作為中國網庫旗下品類網站,是國內最權威、最專業的進口啤酒網上交易平臺。平臺專注于進口啤酒的電子商務進程,為國內進口啤酒企業提供專業的網上交易和溝通服務,平臺匯集了上千家啤酒企業。
我相信在這樣的努力下,中國進口啤酒交易網很快在啤酒行業市場占有一定分量。