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11月15日至16日，“世界生物動力能量協會葡萄酒品鑒會”將在煙臺開發區天馬相城紅酒灣天馬藝術館舉行。屆時，來自該協會的40家酒莊集體亮相，為消費者帶來別具一格的“生物動力”葡萄酒。
據世界美食美酒評委會主席愛德華﹒君度介紹，生物動力法誕生于1925年左右。“采用生物動力法的葡萄酒，通過一套完整、復雜、苛刻的工藝標準，將大自然的生命力保存到葡萄酒產品當中，這是一種特殊而神圣的能量，令人充滿敬畏。”愛德華﹒君度說，今天，生物動力法在全球葡萄酒領域的影響力越來越大，歐美許多著名酒莊已成為其擁躉。“因為現代人更加追求健康、自然、綠色的生活方式，葡萄酒文化也在向這種方向轉變，具有產區自然風味的葡萄酒產品，將更具市場競爭優勢。”
的確，生物動力法既是一種古老的文化傳承，也符合現代人的健康生活理念。這不僅與煙臺的仙道文化、海洋文化、魯菜文化、紅酒文化等煙臺文化符號相契合，也與天馬相城所打造的“悠居”的生活環境、開闊的生活視野、國際化的生活思維相契合。正如愛德華﹒君度所描述“生物動力學本質就是追求極致的自然，依靠太陽、土地和空氣的能量，來生產純粹自然的葡萄酒。”一樣，天馬相城歷經五年品質檢驗，從細節關愛，到浪漫棧橋，從天馬藝術館的文化熏陶，到天馬維拉斯國際老年培訓中心“游學”世界，天文章來源中國酒業新聞網馬相城在“后房地產時代”繼續書寫居住的生活之道。
當生物動力法來到全球最重要的葡萄酒增長市場中國，特別是來到中國葡萄酒的核心產區煙臺，接下來我們會看到發生怎樣有趣的事情？帶著這一伏筆，此次世界生物動力能量協會葡萄酒品鑒會期間，還將舉行中外葡萄酒專業人士及代表交流會，在推廣傳播“生物動力”理念的同時，分享彼此對葡萄酒品質與文化的理解。報名咨詢電話：0535-6952096。
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