法國目前是世界第一大旅游目的地。為保證法國在未來20年持續保持這一頭銜,法國外交部長Laurent Fabius宣布將撥放10億歐元的財政投資,發展包括鄉村葡萄酒旅游在內的旅游業。
葡萄酒業是法國的支柱產業之一,葡萄酒旅游也已經成為法國旅游業不可或缺的組成部分。作為中國最大的葡萄酒輸出國,法國毫不意外地將葡萄酒旅游業的重點對準了中國市場。
兩大產區成發展引擎
自勃艮第和香檳入選世界文化遺產名錄后,這兩大產區計劃在葡萄酒旅游方面大做文章,將其打造成世界著名的度假勝地。據法國《回聲報》報道,兩大產區入選后將帶來旅游業的發展,估計游客將分別增加20%,針對葡萄種植及酒類生產的旅游項目將迎來春天。
法國葡萄酒業一直注重旅游業的推廣,這一舉措有效地幫助小型生產商得以生存。實際上,旅游已經成為葡萄酒業的主要組成部分之一。雖然無法統計多少葡萄酒在旅游地售出,但根據法國農業部下屬機構法國農漁業局(FranceAgriMer)的數據,法國每年通過直銷產生的葡萄酒銷售額高達120億歐元。
“我們的產品有40%被游客買走,30%用于出口。”在Dambach-la-Ville經營一家有機葡萄園的Florian Beck-Hartweg說,“我們有專門人員負責酒窖參觀和品酒,隨后客戶們會通過Facebook和我們聯絡。我們幾乎每天都通過社交網站發布新聞,與客戶們保持聯系。”
阿爾薩斯(Alsace)是法國首個建立“葡萄酒之路(route des vins)”的產區。60年來,該產區一直借助精心設計的旅游網絡,引領游客游覽其數百家大大小小的酒莊。“我們早在15年前就推出了‘與釀酒師一起野餐’的概念。” Kientzheim酒莊共同所有者之一、法國獨立酒莊協會(vignerons indépendants de France)主席Philippe Blanck說,“今年迄今為止,我們已經吸引了2.5萬名游客,這一概念深受會員酒莊喜愛,每年五旬節(Pentecost)的周末,酒莊都向游客敞開大門。”
受此鼓舞,法國政府正在著手推動葡萄酒旅游的發展,使其與法國這一葡萄酒生產與出口大國的地位相符合。2014年,法國是全球葡萄酒最大生產國(467萬千升),最大出口國(出口額約為47億歐元)和最大旅游目的國(共吸引了8400萬游客)。
“旅游業是法國非常出色的產業之一,是法國的重要財富,是國家經濟恢復增長的關鍵。法國外交部長Laurent Fabius表示,“永遠不要忘記,游客的滿意將會是法國對外宣傳的最好的形象大使。”他認為,在波爾多、勃艮地、朗格多克、羅訥河谷和香檳等地區,葡萄酒是吸引國外游客的重要因素,目前這些地區的旅游業發展仍然不足。
Fabius說,計劃到2020年實現每年1億外國游客的目標。他宣布成立國有投資基金,幫助建設葡萄酒產區的旅游設施。政府將推動河流海洋旅游,投資海岸地區、港口和航道,并支持法國美食活動。
瞄準中國游客
作為中國最大的葡萄酒輸出國,法國一直不遺余力地向中國游客推廣其葡萄酒旅游項目。不久前,由法國外交與國際發展部負責外貿、旅游及海外法國人事務國務秘書Matthias Fekl率領的訪華代表團在法國使館就法國旅游資源、簽證、郵輪旅游和葡萄酒旅游等主題與中國的媒體記者及旅游業者舉行了研討會。
Fekl表示,中國是法國旅游業的主要客源國,2014年有170萬中國游客到訪法國,預計到2015年底中國游客的數量會達到200萬,并爭取到2020年中國游客的數量達到500萬。目前在到訪法國的游客中有1/3是對法國的美酒、美食慕名而來,其中也不乏眾多的中國游客,為此,法國政府今年組織了“美味法蘭西”活動以推進更深度的法國的美酒、美食宣傳。為了方便中國游客到訪法國,2014年初法國政府簡化了簽證的申請手續,確保48小時出簽,讓中國在訪法之前感受到便利。
法國外交部旅游事務負責人Michel Durrieu提到,郵輪旅游也開始被中國游客所熟知和認可,預計到2035年中國郵輪游客將達到1500萬人。郵輪已經成為一種“浮動的酒店”,同時也是一種“平靜的旅游方式”,游客可借助郵輪旅行,發現法國的文化遺產、葡萄園與葡萄酒,品嘗當地特色美食及米其林星級餐廳。
普羅旺斯是法國除巴黎以外重要的旅游目的地,這里有山地、海岸、城鎮、鄉村、美食和葡萄園等獨特的美景。馬賽是普羅旺斯的首府,也是法國重要的港口,可乘坐郵輪便捷地到達法國或者歐洲其他城市,并有連接中國的航線。
越來越多的中國游客會到法國去發現葡萄園,品嘗和購買葡萄酒。2005年到2010年,香檳在中國的銷售翻了一番,每年以20%的速度文章來源華夏酒報增長。香檳地區也是法國重要的葡萄酒旅游地區,擁有獨特的文化遺產和自然風景,游客還可以通過租車、自行車、熱氣球等方式來體驗香檳地區。香檳地區還發起了葡萄園馬拉松比賽,發展旅游和運動的完美結合。
此外,從去年以來,法國旅游發展署在北京、成都、武漢等城市舉辦法國葡萄酒旅游推介會,吸引中國游客以及葡萄酒愛好者前往。