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“葡萄酒家庭農場”新概念出爐
來源:  2015-12-21 06:25 作者:

     3月25日,由中國食品工業協會葡果酒專家委員會、西北農林科技大學葡萄酒學院和中國常春藤國際葡萄酒市場研究中心共同組織的“中國葡萄酒市場白皮書發布會暨年度風云榜頒獎盛典”在成都隆重舉行。


     中國食品工業協會葡果酒專家委員會秘書長楊強、西北農林科技大學副校長李華、西北農大葡萄酒學院院長王華及來自張裕、威龍、紫軒、通葡等廠家的行業精英和媒體齊聚一堂,共同見證了這一年度盛事。


     在白皮書發布會上,楊強為到場嘉賓發布了《2013年全球與中國葡萄酒市場發展形勢》報告。他指出,在2013年,普遍性惡劣天氣造成了產量和品質的傷害,葡萄酒面臨著全球性的銷售疲軟和利潤的下降;同時,更多消費者接觸到了葡萄酒,這個市場一如既往地在擴展。


     李華則對《中國葡萄酒產業發展新模式——葡萄酒家庭農場發展構想》作了深度解讀。他對之前提出的“小酒莊大產業”模式作出了更加詳細的解釋,進一步明晰了“小酒莊+家庭農場”的產區生態產業圈模式。


     中國常春藤國際葡萄酒研究中心主席張建生發布了《2013年中國葡萄酒消費分析報告》。他以獨特的視角解讀了2013年政府出臺的“國八條”、“限制三公消費”政策給葡萄酒帶來的“寒冬”,引發了現場嘉賓的熱烈討論。


     《中國葡萄酒電子商務報告與發展趨勢報告》則由袁疆親自解讀。圍繞葡萄酒電商如何打造核心競爭力等話題,他為現場嘉賓展開了深入淺出的講述,贏得了陣陣掌聲。


     會議現場還舉行了“也買酒與漢森有機酒莊戰略合作簽字儀式”,袁疆和內蒙古漢森酒業集團有限公司董事長撖建平共同簽署了戰略合作協議。


     一年一度的中國葡萄酒市場白皮書發布會暨年度風云榜頒獎盛典被稱為中國葡萄酒行業的盛典,自1999年第一屆中國葡萄酒市場白皮書發布會暨年度風云榜頒獎盛典舉辦以來,本屆是歷屆中規模最大、影響最廣的一屆。特別是年度葡萄酒市場白皮書的發布,被看作是業內最權威發布,是中國葡萄酒行業的晴雨表和風向標。今年的葡萄酒市場白皮書指出;2013年中國的葡萄酒市場遭遇“大考”,國產酒產量下跌,收入下滑,全年累計產量117.8萬千升,同比下降14.6%,成為13年來首次下跌。從國際上看,2013年全球葡萄酒產量達到281億升,意大利以年產45億升的產量,成為世界最大的葡萄酒生產國,中國從2012年的世界第五大葡萄酒生產國跌至第八位。從競爭態勢上看,中外葡萄酒進入全面競爭局勢,大企業引領中外葡萄酒深度競合;國家之間競爭日趨激烈,新酒世界格局發生微妙變化;進口酒市場份額持續擴大,國產酒壓力倍增。從市場布局來看,一線城市趨飽,二三線城市成爭搶重點,三四線城市成新熱點,吸引大批酒商筑巢落地。


    文章來源華夏酒報 白皮書還對去年以來的葡萄酒營銷與傳播進行了解剖透視:呈現“國內酒商愛電商,社交媒體受寵愛”亮點。一是葡萄酒電子商務運動潮起,國產酒動作更大;二是社交媒體成葡萄酒宣傳推廣重要工具;體驗營銷中外并舉,國產酒落地有聲。


     李華教授在白皮書中提出的“葡萄酒家庭農場”新概念備受業內關注,他指出,葡萄酒莊就是一種專業化、現代化的家庭農場,他高度融合一二三產業而成為大力釋放農業資源、推動農業增值,形成貫通種植、加工和營銷產業鏈模式的“第六產業”,代表了我國農業家庭經濟體發展的最高水平。建立從土地到餐桌的一體化質量控制、運營配套、政策扶持體制,以保障這一新興經濟體健康持續發展。


     李華表示:“葡萄酒家庭農場發展構想是中國葡萄酒產業發展新模式,事實證明,這是符合我國產區實際,符合葡萄酒產業科學發展規律的。葡萄酒家庭農場新概念是對以前我們提出的‘小酒莊,大產業’模式的有效補充,進一步明晰了‘小酒莊+家庭農場’的產區生態產業圈模式。”


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編輯:編輯:苗倩
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