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為什么要喝酒？皮科克在《梅林宮》一書中這樣回答：“飲酒有兩個理由：一個是當你口渴的時候，就能解渴。另一個是當你口不渴的時候，酒能防渴。防渴要比止渴強。”其實，這也是天真的醉話。酒人喝酒的動機和行為是一致的：就是喝酒。孔融談人生理想時稱：“座座上客常滿，樽中酒不空，我愿足矣。”這是簡單的人生姿態(tài)。
酒人并不是一個階級，其中有好漢也有孬人。酒不可能是衡量一個人或者一件事的標磚，卻是可以衡量醉的尺度。格言家富勒的許多妙語值得玩味，其中一句便是：“在酒里淹死的人比在海里淹死的人要多。”的確如此，雖然海那么大，酒杯那么小。
這讓我想起了剛剛瀏覽網(wǎng)頁時看到的一句廣告語：“飲酒的智慧”。這是作為2011年F1中國大獎賽贊助商的全球領(lǐng)先洋酒集團帝亞吉歐，在大賽進入倒計時之際，于北上廣三地全面啟動的一項名為DRINKIQ “飲酒的智慧”推廣活動，意在通過別樣的方式在F1期間向廣大車迷推廣“理性飲酒”的概念。此外，帝亞吉歐還特地開設(shè)了以“飲酒的智慧”命名的培訓課程，欲為探索一種更深入淺出的理性飲酒宣傳方式在全球范圍內(nèi)進行的實踐。
智慧飲酒，這是一件看似簡單卻并不是那么簡單的事兒。飲酒者并非不知酒的害處，只是更知酒的樂趣。確實，豪放、悠游、茍且是酒人的境界；野渡無人舟自橫，是酒人的形象。但如何健康飲酒、智慧飲酒，也是酒人應該深思的問題。
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