金融危機下，各行各業都受到沖擊，近年來備受追捧的葡萄酒業也深受影響。不少國外的知名葡萄酒企業2008年的銷量顯著下滑，葡萄酒的售價下跌。反映國際葡萄酒交易和價格的英國Liv-ex指數更是在2008年的6月和9月間創下歷史最大的跌幅。盡管09年年初錄得小小的反彈，到2009年3月底為止，波爾多著名葡萄酒的價格相比于2006年年初的高位，下滑了超過20％。根據全球飲料著名調研機構－英國Canadien發表的《2008年飲料市場研究報告》，全球十強葡萄酒生產企業同比平均負增長4.6％，其中8家出現負增長，最高的錄得10％的跌幅。
在如此慘淡的國際形勢下，葡萄酒在中國市場的銷售前景又如何？根據本人在法國將近3年的學習和實踐以及對中國市場的觀察，我認為葡萄酒在中國市場發展前景樂觀，銷售將在未來3年內得到一個新的突破。
首先，中國葡萄酒市場受國家的政策和稅率影響較大，而我國鼓勵發展葡萄酒產業的政策不改變，甚至未來還會有更大力度的投入；
觀察中國葡萄酒市場近20年來的發展歷史，可以看出國家的政策法規對葡萄酒市場影響非常巨大。2001年中國加入WTO，2005年有關葡萄酒稅率的下調，2008年香港葡萄酒關稅的取消都使我國的葡萄酒市場得到迅速的發展，特別是進口葡萄酒得到跳躍式的發展。金融危機下，國家對控制白酒產量，鼓勵發展葡萄酒的政策不動搖，危機前制定的有關發展葡萄種植和葡萄酒釀造基地的相關政策也不會發生任何改變，并且國家農業部認為發展葡萄酒產業“對于推動農產品加工業技術進步和產業升級，對于促進農業穩定和可持續發展、實現農產品加工升級、促進農民持續增收、擴大農民工就業和拉動內需，具有十分重要的戰略意義。”
因此，葡萄酒在中國市場前景樂觀，我可以大膽地推測在不久的將來國家就會推出一系列的政策來加快發展中國葡萄酒產業。
與此同時，我國的經濟增長和不斷完善的法律法規制度將會為葡萄酒市場的發展帶來了保證。根據世界銀行和世貿組織的估計，與世界大部分國家的經濟衰退相比，中國的GDP今年會有7％～9％的增長，而且中國將會是第一個走出金融危機的國家。
其次，中國葡萄酒市場的供求失衡，國產葡萄酒產量無法滿足消費需求的狀況短期內不會得到改變；
2007年國產葡萄酒的產量為66.5萬千升，相對于2006年49.51萬千升的葡萄酒產量增長了34.31％，而同期的消費量增長估計為13％。根據《2007中國糖酒年鑒》里有關國產葡萄酒產量，進口葡萄酒的數量，以及國產葡萄酒的出口量，利用本人碩士論文里就中國葡萄酒市場運行模型計算，即使是根據中國業界普遍引用的中國人均年消費葡萄酒量為0.4升（OIV組織估計2006年中國的葡萄酒人均年消費量為0.9升，2007年開始為1.0升）情況下，2006年中國仍然有459.3萬千升的葡萄酒消費缺口無法滿足。如此巨大的缺口，根據目前國產葡萄酒產量的增長幅度來看，短期甚至中期內都無法滿足國民對葡萄酒的需求。因此，中國葡萄酒市場為進口葡萄酒帶來了巨大的商機。而澳大利亞的出口數據更有力地說明了，金融危機下中國葡萄酒市場的強勁表現力。據澳大利亞AWBC組織公布（Australian Wine and Brandy Corporation），2009年2月底澳大利亞葡萄酒出口到中國大陸的價值上漲了37％，出口到香港地區的葡萄酒價值上漲了18％。值得注意的是，自2008年2月香港取消葡萄酒酒關稅后，香港貿易發展局研究表明，大約60％的葡萄酒從香港進口后會轉出口到中國大陸地區。與此成強烈對比的是，澳大利亞葡萄酒最重要的出口市場英國和美國都有不同程度的進口額下降。同時，法國海關也有類似澳大利亞葡萄酒出口狀況的記錄，因此我們應該看好中國葡萄酒市場的發展前景。
再次，世界葡萄酒生產與消費市場的改變促使越來越多的葡萄酒生產國都加快對中國市場的發展；
自上世紀80年代后，世界葡萄酒市場供過于求的總體局面沒有得到根本的改變。近年來歐洲各主要葡萄酒生產國國內消費不斷萎縮，新世界葡萄酒生產國的澳大利亞、新西蘭、美國等國家國內的消費又不足以吸收龐大的葡萄酒產量狀況仍然在持續。在如今經濟不景氣的影響下，各傳統的葡萄酒消費市場表現都不佳，只有以中國、印度為代表的新興消費市場消費表現最為耀眼。因此，越來越多的葡萄酒生產國都加快了其產品對中國市場的滲透和發展。澳大利亞、新西蘭2個國家更是率先在去年制定了針對中國葡萄酒市場的國家促銷計劃。盡管在金融海嘯的影響下，一些促銷的活動可能被迫取消，但是對中國市場的滲透和發展卻不會因此而停頓下來。
根據本人的觀察，中國葡萄酒市場的發展在未來可能會有以下的發展趨勢：
1.進口葡萄酒區域消費差距縮小；
在2007年年底前，進口葡萄酒在中國的消費環境還不成熟，高品質、高檔次的進口葡萄酒也只是在上海、北京、重慶、深圳、廣州、廈門等發達地區占有市場。而隨著這幾年葡萄酒文化的推廣，以及各進口葡萄酒經銷商的努力，以及人民幣升值因素影響，估計進口葡萄酒會在越來越多的城市占有一席之地，在已有的市場占有率會有一定的提高。
2.白葡萄酒、桃紅葡萄酒的銷量會有所上升，但紅葡萄酒仍然占主導地位；
隨著大眾對葡萄酒認識水平的不斷提高以及部分進口葡萄酒經銷商對利潤的追逐，白葡萄酒和桃紅葡萄酒預料會在未來會得到一定的發展。但是，受固有的消費習慣和中國國民對紅色的偏好，加之紅葡萄酒對身體健康的觀念的普及，紅葡萄酒在葡萄酒銷售中的主導地位仍然穩固。
3.中低檔葡萄酒是消費主流；
受金融危機以及葡萄酒普及的程度影響，中低檔的葡萄酒會越來越受到大眾的青睞。同時，隨著進口葡萄酒價格的下調，國產葡萄酒的生存壓力會越來越大。
4.市場管理規范化；
隨著中國葡萄酒市場的不斷發展，國家對該市場的重視程度也會越來越高，必然會加強對市場的宏觀調控，規范市場的管理和運作。目前葡萄酒的質量等級標準，進口葡萄酒的譯名標準可望在將來得到解決。
5.競爭激烈化，營銷手段不斷創新，部分企業會被淘汰出局
隨著市場競爭的不斷激烈，加上金融危機的影響，市場管理的不斷完善，一些運營效率地下和不法經營的的企業會陸續被淘汰出市場。存活下來的企業必然要謀求更好、更新的營銷手段和運營方式滿足市場和消費者的需求從而在市場中爭得有利的地位。
6.越來越多的女性會成為葡萄酒消費者
隨著女性在家庭和社會中的地位不斷提高，可支配收入和對葡萄酒認知水平的增長，加之喝用葡萄酒的時尚風在交友圈內的越來越盛行，我估計越來越多的女性會加入葡萄酒消費者的行列。與此同時，這也為葡萄酒經銷者帶來了新的思考和挑戰。
編輯：趙鑫
