數(shù)據(jù)表明,葡萄酒市場產(chǎn)銷壓力越來越嚴(yán)峻。一季度我國葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到1.98億升,同比降低4.75%;其中3月份單月產(chǎn)量為0.69億升,同比降低了8.92%。中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為,09年葡萄酒產(chǎn)銷量或?qū)⒊尸F(xiàn)持續(xù)下降趨勢。
金融危機(jī)導(dǎo)致葡萄酒的產(chǎn)量、銷量都出現(xiàn)不同程度的下滑,進(jìn)入二季度,葡萄酒的銷量會(huì)逐漸增加,因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)暖,烈性酒會(huì)更多地被低度酒取代,葡萄酒逐漸會(huì)獲得較多市場份額。但是,就目前情況來看,葡萄酒市場將出現(xiàn)旺季不旺的局面。
中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心的數(shù)據(jù)顯示,今年1-2月,葡萄酒出現(xiàn)了多年以來的首次銷量下降,中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為,金融危機(jī)導(dǎo)致葡萄酒消費(fèi)群體消費(fèi)能力的下降時(shí)葡萄酒產(chǎn)量銷量下降的原因之一。雖然未來葡萄酒銷量增長空間可能還比較大,但是2009年銷量和利潤增速預(yù)計(jì)都將放緩。
中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為,葡萄酒行業(yè)的競爭會(huì)更加激烈,降價(jià)促銷或成企業(yè)競爭的常用手段。而葡萄酒企業(yè)也將對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,降低產(chǎn)量。陳晨預(yù)計(jì),市場的競爭將導(dǎo)致行業(yè)利潤率降低,從而使得葡萄酒企業(yè)利潤下滑。
隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的蔓延,人們減少對葡萄酒的消費(fèi),從而影響葡萄酒的增長。一季度的數(shù)據(jù)已經(jīng)可以看到葡萄酒受金融危機(jī)影響較大,消費(fèi)能力下降將會(huì)使得09年葡萄酒產(chǎn)銷量呈現(xiàn)持續(xù)下降趨勢。