據《信息時報》報道 “本以為高端白酒市場不旺對中檔白酒有利好，但現在市場也不見得樂觀，無論是商超還是酒樓，現在的銷售還未完全恢復。”廣東某著名中檔白酒品牌的負責人在接受采訪時如此描述現在對白酒市場的感受。
白酒正處于傳統的銷售淡季，這猶如一塊“大石”壓在酒企身上。有酒業分析人士告訴記者，受銷售淡季和第一季度增長放緩的影響，上半年白酒行業的總體表現應該放緩，今年市場整體表現如何得看下半年。
而記者了解到，此時眾多白酒企業已經趁著淡季加速調整產品結構以期待下半年酒業的回暖。
上半年或以“下滑”告終
數據顯示，第一季度，我國白酒實現總產值514.28億元，同比增長19.6%；產量達到150.45萬千升，同比增長18.49%；其中3月份單月產量達到53.6萬千升，同比增長了18.47%，占一季度總產量的34.7%。一系列的增長數據似乎讓人覺得目前的白酒市場還不算太糟。但實際上，18.49%的增幅要低于去年同期19.19%的增幅。
而在這個數據背后，是眾多白酒企業在一季度所做的種種努力。包括將目光瞄準中檔白酒市場，通過調整產品結構保證白酒產量的持續增長以及通過讓利、加大促銷等手段刺激消費等。但現在隨著天氣的轉熱，白酒進入傳統意義的淡季，這意味著要維持這樣一個增幅要付出更多的努力。因此，有分析人士指出，第二季度白酒企業的壓力倍增，白酒的產銷量增速會出現更明顯的回落。
這是宏觀大環境，從微觀方面來看，白酒企業的觸覺或許是最靈敏的。從去
文章來源華夏酒報年底以來，我國主要高檔白酒的終端價格基本呈現出穩中有降的態勢。目前根據市場情況來看，高端白酒的銷售壓力較大，價格也在走低。
而中檔白酒品牌的日子也十分不好過。目前，包括稻花香、百年糊涂、皖酒王等多個白酒品牌大規模的促銷活動依舊沒有停止。記者在市面上走訪時發現，金六福的促銷活動比較活躍。“這說明企業也扛不住市場壓力了。”泰山特曲華南區營銷總經理鄺厚勛表示，“目前泰山特曲也還差一點才完成目前的既定指標。”
酒企紛紛推新品搶市場
有酒業分析人士告訴記者，上半年市場的總體情況肯定不佳，關鍵在下半年，相信下半年市場會有一定的提升。一方面經濟在慢慢復蘇，而消費者的消費肯定也會逐步提升，這也將促使白酒消費慢慢回暖。
面對淡季和上半年市場大環境的不景氣，更多企業選擇更為關注產品結構的調整，以期在市場回暖之時打一場漂亮的“翻身仗”。
此前，五糧液已經加大中高端市場的開拓，推出“六和液”中檔白酒品牌；而瀘州老窖更器重其兩架馬車之一的“特曲”系列，加大以“特曲”為代表的中端白酒的營銷力度；茅臺也大力打造“茅臺王子酒”、“茅臺迎賓酒”兩大中檔品牌。記者了解到，泰山特曲一款36度經典泰山上市一個多月市場表現甚為樂觀。“今年泰山特曲將以36度經典泰山先走一步，通過這款新品不但給經銷商樂觀的利潤，更通過包裝、酒質給消費者更好的性價比。下半年泰山特曲將圍繞這款中檔產品推進2009年的市場。”
而在中秋節白酒消費旺季到來之際，泰山特曲還將推出一款針對目前經濟大環境以及泰山特曲內涵的中高檔新品——千年泰山，目前這款新品的包裝已經在設計當中，這款產品定位在中檔。
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編輯：趙鑫
