新華社北京5月7日電 今年一季度，北京市餐飲業零售額達到111.9億元，同比增長12.5%。剛剛過去的4月，據北京市商業信息中心對部分重點餐飲企業的監測數據表明，金融危機對市場的影響轉淺，餐飲市場消費出現快速回升勢頭。
北京市商務委員會5月7日向媒體通報了京城餐飲消費市場情況。
據介紹，北京市一季度餐飲市場開局較好。1月、2月，受節日消費的拉動，餐飲消費同比增長13.5%，3月受經濟大環境影響，來京旅游人員減少、商務用餐數量下降等因素使得餐飲消費增速有所下降。整個季度餐飲業零售額同比增長12.5%，略低于北京
文章來源華夏酒報餐飲業2007年和2008年的年增長速度。
4月，京城餐飲消費受“清明節”和“五一”等節日因素刺激，市場有明顯轉暖跡象，以全聚德、華天、東來順、便宜坊為代表的老字號餐飲企業在調整菜品價格、做足宣傳、提高服務及衛生質量的全方位努力下，營業額增長接近或超過10%，扭轉了一季度的下降趨勢。
據北京市商業信息中心對35家重點餐飲門店的銷售數據監測統計，“五一”節日期間共實現銷售4226萬元，同比增長20.3%。
據悉，由于5月是北京市民郊外踏青、郊區游和朋友聚會的高峰月，北京市商務委員會特將5月的餐飲消費主題確定為“綠野踏青美食展”，約200家京郊知名綠色健康和特色餐飲企業將為此推出7至9.5折的折扣額度。
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編輯：趙鑫
