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活動開始，江蘇安徽片區經理王碩致辭，王碩介紹了習酒發展歷史，王碩表示，習酒是一個秉持產量服從質量、品質導向市場的酒企，他對參加活動的嘉賓表示感謝，并且介紹了本次品酒活動的各環節和規則。
活動上，陳宗強從專業角度分享了白酒適度飲用量、白酒勾兌的基本工藝、白酒的年份酒、如何鑒別糧食酒等消費者非常關心關注的問題。現場嘉賓聽得津津有味。
陳甜帶領前來參加活動的嘉賓分別對白酒香型、度數、年份、輪次、以及習酒和其他品類白酒進行了品評。根據品評總分排名，活動共評選出27名優勝者并授予“民間品酒師”榮譽稱號并頒發了獎品。
活動中間進行互動，由國家白酒工藝大師曾凡君副總為獲獎者頒發禮品。
本次活動由國家白酒工藝大師曾凡君副總進行總結，總結為“四多四有”。四多：參加人員多、品酒內容多、民間高手多、傳播知識多；四有：活動有創新，有內容，有高度，有成果。隨后曾凡君從科學角度闡述了白酒以及醬香型白酒的特性。
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