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在會上，黑龍江省工信委主任聶云凌通報全省酒類產業發展情況，富裕老窖酒業有限公司董事長王秀仁、北大倉集團公司總經理隋熙鳳、老村長酒業有限公司總經理梅章記、哈爾濱朗力威咖啡啤酒有限公司董事長鄭文平、大興安嶺北極冰藍莓酒莊有限公司董事長于浩淼等發言。

陸昊指出，酒類產業在黑龍江省食品工業中占有重要地位，對推動農業種植結構調整和糧食轉化也有重要影響，有很大發展潛力。推動龍江酒類產業發展要把握全國酒業市場發展形勢。一要看到中國經濟發展出現的新變化。近年來，消費對經濟增長的貢獻率不斷提高，我們要貫徹好中央關于供給側結構性改革的部署，找準在產品消費和服務消費中龍江有供給優勢的領域發力。二是國內外重要咨詢機構和行業協會研究分析表明，在國內消費者消費意愿升級的產品中，酒類都排前列，純糧固態酒不斷上升。三是酒類消費市場深度調整，正在回歸理性消費。四是酒類企業的行業集中度進一步集中。五是酒類的電子商務銷售在持續大幅度增長，有通過互聯網實現彎道超車的戰略性機會。

陸昊指出，黑龍江省發展酒類產業有優勢，一是有歷史、有基礎，有10個品牌獲中國馳名商標、7個品牌獲中華老字號稱號。二是在酒類生產中重要的糧食、水、生物菌群和工藝技術等要素中，黑龍江省糧食品質優勢突出、水質良好、生物菌群有特色、生產制造技術有很好的基礎。三是這些年酒類產業不斷取得發展進步，去年全省規上白酒企業總產量同比增長16%，全國排位由2006年的第17位上升到2011年的第12位、去年的第8位。四是有充分的消費市場支撐，由于氣候和消費習慣，省內消費市場很大，省內品牌占有率不足50%，外來游客消費市場空間較大。同時，也要清醒看到黑龍江省酒類產業發展中存在著企業規模小、省外市場影響力低、缺少資金等問題和差距，本質上是營銷環節薄弱、利用資本市場發展能力弱。

關于下一步推動龍江酒類產業發展，陸昊強調，政府部門和企業要形成合力，共同找準問題，挖掘潛力，推動龍江酒業發展邁上新臺階。企業是市場競爭的主體，要熟悉和掌握營銷、資本市場和新經濟、新商業模式形成等市場經濟重要規律。一要刻畫品質優勢。要把龍江酒好在哪里研究透、講清楚，形成產業共識，如紅高粱品質、總淀粉和支鏈淀粉含量，水、生物菌群等核心指標如何等。二要全面強化營銷。首先立足于本地市場，做好市場細分工作，已經具備較大規模、可以向省外市場擴張的企業，要做好目標市場和競爭對手分析。要根據目標市場打好營銷渠道、廣告等各種手段的組合拳。要注意各種新的營銷方式，如“互聯網+”等。要注意與旅游、養老、健康產業發展相結合，在不改變酒的核心味道基礎上，將龍江北五味子、人參、鹿茸、熊膽等北藥與酒產品開發相結合。要加大營銷力量投入，特別是高水平營銷人才和隊伍等軟件的投入。要高度重視包裝對產品銷售的重要作用，與高水平設計公司合作加強和改進包裝，既要有本土氣息，也要有時尚性和新的變化。三要高度重視技術創新，系列產品開發，結合目標市場需求特點，不斷提升產品品質。四要深入研究融資、并購重組、合作及聯合發展等問題。

政府相關部門要主動作為，發揮掌握資源、信息充分的優勢，指導、服務、幫助企業加快發展。一是由省工信委牽頭、有關部門配合，每個月確定一個重要主題，組織全國和省內行業協會、酒類企業對涉及酒類產業發展的重大問題進行系統性地梳理研討，研究業內新變化，把握行業發展趨勢。二是由省工信委、商務廳和省政府新聞辦對黑龍江省酒類產業整體性營銷工作做出系統安排。根據銷售額確定省內酒類企業一、二、三梯隊，進行系統推介，組織參加展銷會，政府給予資金支持。省內媒體要做系統性推介，要特別注意新媒體的應用和推廣作用。三是政府有關部門制定標準，對銷售額達到一定規模的酒類企業給予營銷資金支持，鼓勵企業擴大市場、加快發展。四是商務、旅游部門要在餐飲服務業推介省內酒類品牌，增加黑龍江省餐飲服務業的地方特色。五是食品藥品、質監部門要依法堅決打擊省內各種假冒偽劣產品，同時保護好黑龍江省知名酒類品牌在省外的合法權益。六是由省工信委、金融辦牽頭，與企業共同研究酒類企業并購重組上市問題，促進企業快速擴張。七是省國稅局和地稅局認真研究酒類企業的稅收規范，從價、從量計征基數要公平公正，既要合法收稅也要保障企業合理利益。