中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
秦含章先生已屆108歲高齡，是中國酒業泰斗、一代宗師，是健康中國酒史上最耀眼的傳奇。秦含章先生1908年出生，是清朝“庚子賠款”的最后一批官派留學生，是民國時期的“海歸”釀酒科學家，是中國發酵專業的奠基人。尤其新中國建國初期主持中國酒業歷史上影響最大的科學試點項目，在條件簡陋、設備落后的情況下，在中國歷史上第一次系統地揭示出白酒的奧秘，為中國白酒史上樹起了一座科學的豐碑。不僅如此，他在葡萄酒、白蘭地、威士忌、啤酒等領域都有著卓越的建樹。
為了生動展現秦老一生為釀酒行業發展做出的重大貢獻，現面向業內和社會各界征集“秦含章先生與酒的故事”。
京ICP備2021009094號??運營中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
