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11月5日，對于豫酒，對于素有“酒窩”之稱的河南商丘，有著不平凡的意義。上午9時，河南（商丘）區域名酒戰略發展研討會在這里召開，中國酒業協會白酒分會副秘書長甘權，河南省酒業協會會長熊玉亮，商丘市政協副主席、商丘市工商聯主席、商丘市工業和信息化委員會主任劉明亮，寧陵縣人民政府縣長馬同和以及張弓、張弓老酒、林河、皇溝、漢梁王、八駿馬、王貢等十多家酒類企業董事長、總經理參加了座談，針對商丘酒業發展現狀、存在的問題提出了各自的意見，并進行了深入剖析，查問題，找癥結，提建議，理思路，全面吹響商丘酒業振興的集結號。

憶往昔：商丘酒很輝煌

在河南，提到商丘酒，馬上就想起令人驕傲的“張（弓）、寶（豐）、林（河）”。商丘作為商文化的發源地，同時也是誕生老牌名酒的區域。自古以來，商丘人純樸好客、酒風頗盛，素有“螞蟻也能喝四兩”的說法。

上世紀80年代前后，商丘幾乎是縣縣辦酒廠、鄉鄉辦酒廠、村村辦酒廠，是聞名河南的“酒窩”。當時流行著“當好縣長，辦好酒廠”的說法，在個別的縣出現了典型的“酒財政”。

張弓酒廠更是開創了酒業的一個新時代。“東西南北中，好酒在張弓”的廣告語婦孺皆知，張弓低度、防偽瓶蓋等曾改變了酒業的格局。

談到商丘酒業的輝煌，一位業內人士動情地說，林河的“上下五千年，好酒林河產”風靡全國，林河酒研發的“XO酒”，因可以隨意加冰加水，風靡全國，林河酒生產銷售形勢最好時，來拉酒的車能排3里地，為了能早一點拉上酒，大家爭著早交錢，有時還要托熟人。

可以毫不夸張地說，當時的商丘酒是豫酒的名片、河南的驕傲。

看今朝：商丘酒很悲傷

 

從上世紀90年代后期，商丘酒業板塊急劇下滑，張弓、林河從全國一線白酒品牌淪為河南區域品牌，甚至在全省的銷售量也少得可憐；黃河故道葡萄酒的概念逐步被人們和行業所淡忘，尤其是2007年2月3日央視曝光民權產區葡萄酒后，民權葡萄酒產業后退了至少十年。

河南省酒業協會會長熊玉亮談到商丘酒的現狀時非常傷感地說，無論是豫酒，還是商丘產區的酒，都到了唱《國際歌》的時候了，這是最后的斗爭，團結起來到明天。

熊玉亮強調，豫酒發展到了生死存亡的時候，高端白酒格局沒有改變，低端白酒市場卻逐漸被黑龍江、江蘇、安徽、北京等地的品牌所蠶食，原來的地產酒優勢消失殆盡。一些外地酒企老板曾多次聲稱，把河南作為除本省外的第一大市場。

對于曾經的輝煌，商丘市政協副主席、商丘市工商聯主席、商丘市工業和信息化委員會主任劉明亮說：“我們感到汗顏，在如今商丘老百姓的餐桌上，商丘酒少之又少，如果這樣長期發展下去，商丘酒將沒有明天，更沒有美好的未來，通過這次研討會，讓我們看到振興商丘酒的危機感和使命感，給我們敲響了警鐘。”

對此，熊玉亮分析了商丘酒業目前存在的問題主要有七個方面。一、企業戰略定位不清晰，經營理念與時代發展不和諧。二、豫酒風格丟失，濃香型白酒川味化。三、團隊凝聚力、戰斗力、支撐力有待提升，信譽度、美譽度有待提升。熊玉亮說，我們一直倡導豫商賣豫酒，有經銷商反映，企業承諾的政策不兌現，或兌現不及時，支持政策不到位，發貨不及時、結算不及時；許多供應商反映，貨款拖欠是常態，不合作吧，怕丟掉客戶，對許多酒企頗有微詞，甚至要訴諸法院。四、品牌之爭。熊玉亮說，豫酒嘗盡了兩個杜康留下的苦果，如今在商丘，又在同一個地方出現了兩個張弓；在葡萄酒方面，也出現了一些不和諧的聲音。五、體制改革不到位。如今，張弓酒業還是租賃經營，由于體制不到位，企業雖然賺了不少錢，但很少有心思投入到企業的基礎設施建設上，貽誤了發展時機；一些企業的商業經營模式、產品結構、組織架構滯后，不適應市場變化，各個企業都存在著不同的問題。六、人才斷檔，技術人員斷層，營銷人員大量流失。七、政府支持不到位。

展未來：商丘酒有希望

 

談到商丘的振興，民權九鼎葡萄酒有限公司總經理朱和平說，雖然他是一名江浙人，但是豫酒復興是他最大的心愿，來到商丘民權11年，牢記自己的使命，用五時間種植了葡萄，在院校專家們的指導下，調試了80多個酒樣，通過消費者一輪又一輪的體驗，最終挑選了五個酒樣，受到消費者的一致青睞。

朱和平說，一個產區有它的歷史，靠一代又一代的前輩精心打造；黃河故道葡萄酒產區也是經過一代又一代的民權葡萄酒人的努力，更有它美好的未來，需要我們這一代人不斷傳承。他已經和有關方面達成協議，將舉辦黃河故道葡萄酒產區發展論證會，通過不懈努力，還給民權，還給商丘一個響亮的葡萄酒品牌。

河南省皇溝酒業有限責任公司營銷總監李元軍告訴記者，堅守復合香型白酒，做差異化、低成本發展戰略不僅是皇溝酒的出路，更是商丘酒業的必然選擇。

河南張弓酒業有限公司總經理魏經仁說，張弓創造了“張寶林”時代的輝煌，長期以來，張弓酒業一直走品質化發展之路，引領低度化方向，倡導節約、環保、超值的理念。談到未來商丘酒業的發展，魏經仁說，豫東板塊也好，商丘白酒也行，振興之路的關鍵是品質，同時與時俱進，只有營銷才能救企業，只有創新才能振興豫酒。

林河酒業董事長劉衛軍、總經理宋立軍對振興林河酒充滿信心。2011年6月，劉衛軍全資收購林河，五年來帶領林河在廠容廠貌、原酒生產等諸多方面下了很大功夫，他下定決心，一輩子只做林河酒，積極探索適應林河發展實際的新模式，重振林河酒雄風。

冷谷紅葡萄酒股份有限公司董事長耿紅偉認為，無論是白酒，還是葡萄酒，貴在做品質，做個性。冷谷紅近年來把原料放在第一位，注重綠色、有機發展理念，得到了全省政商務用酒市場的認可。

河南張弓老酒有限公司總工孫西玉、河南漢梁王酒業有限公司董事長王月英認為，商丘酒發展要樹立創新的理念，品質為本，只有大力實施品質創新，才能提高產品的性價比，才能增強地產酒與消費者的關聯度。

亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤、鄭州大河盛典酒業股份有限公司總裁魏嘉禹、酒客來網絡科技有限公司董事長鹿申一致認為，商丘酒要有培育“大哥”意識，樹立導向和引領作用。因為酒業是生在農業口，長在工業口，成在營銷口，贏在文化口。他建議，商丘地產酒要樹立正確的產業觀，積極培育人才隊伍，做好大后臺、小前端，善于抓住競品企業的弱點，抓住互聯網時代賦予的新機遇，正確引導飲酒文化，培育良好的飲酒習慣，做好廠商一體化的大文章。

上海觀峰企業管理咨詢有限公司董事長楊永華認為，未來的時代是消費者主權時代，再肥的草地上也有瘦馬。他強調，未來的酒業競爭，可能要打破老的傳統，將會出現無渠道時代，顛覆市場的一定是消費者，而不是經銷商。

談到商丘酒業振興，熊玉亮認為，商丘酒業振興人人有責，他提出了五個意見。

一、建議樹立豫酒振興的“四個自信”，即文化自信、品質和品牌自信、市場自信、消費自信；營造“四個氛圍”，即政府支持發展的政府氛圍、媒體宣傳氛圍、經銷商賣商丘酒的流通氛圍、商丘人喝商丘酒的消費氛圍；做好“四個善待”，即善待股東和員工、善待供應商、善待經銷商、善待消費者。

二、建議推動豫酒抱團打天下。熊玉亮建議，商丘酒業利用每年的華商節、食品博覽會和鄭州全國糖酒會、中國千商大會等重要的節會平臺，抱團推介，抱團營銷，提高商丘酒業的知名度、美譽度和影響力。

三、建議樹立產業板塊發展重大理念。建議政府出面，協調商丘酒業發展，反對不正當競爭，在營銷推廣時，只說自己的好，不說別人的壞；融合張弓資源，做強做大；做好葡萄酒的差異化營銷，避免不和諧聲音的產生。

四、建議做好品質營銷。品質是企業生存的基礎，商丘酒業除了做好風格，更要在品質上做文章，解決好品質營銷問題，倡導品質贏天下。

五、建議商丘市有關部門拿出適當的資金，在原產地打造、技術創新、產品推介等方面支持商丘酒業的發展。

熊玉亮強調，商丘酒企要認清形勢，理清思路，明確戰略，做好定位，攻堅克難，堅定信心，抱團發展，共享共贏，傾力打造商丘名酒產業群。