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“匠心獨醞”風暴將席卷東北
來源:《華夏酒報》  2016-11-30 10:23 作者:劉保建

2016年8月24日至26日,備受世界矚目的2016比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽在墨西哥國酒龍舌蘭的故鄉、墨西哥第二大城市瓜達拉哈拉舉辦。華夏酒報、中國酒業新聞網作為中國唯一指定媒體對賽事進行了全程報道。

大賽共有1145個世界酒類產品參賽,其中316個產品來自中國,30%的產品分獲大金獎、金獎和銀獎。隨著獎項揭曉,中國參賽企業不負眾望,來自18家參賽酒企的共27款產品取得了大金獎1枚、金牌15枚、銀牌11枚的優異成績。

其中,吉林省新懷德酒業有限公司的產品新懷德藍柔白酒摘得中國參賽產品唯一一塊大金獎,堪稱2016年中國白酒業中又一匹“黑馬”。

2016年12月10日—11日,在白雪皚皚的東北大地,由商務部流通產業促進中心、公主嶺市人民政府主辦,新懷德酒業、華夏酒報和中國酒業新聞網承辦的首屆中國匠心獨醞高峰論壇,將會在吉林省公主嶺市舉行。政府主管領導、行業協會領導、行業大師泰斗、頂尖專家學者、政府官員、主流媒體、酒企廠商、白酒大省酒企負責人等將在此圍爐論道,勢必掀起一場行業頭腦風暴。

大賽贏家

比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽是世界三大項賽事中規模最大、參賽廠商最多、評審機制最科學、公正和專業、擁有權威品酒大師最多的賽事,被譽為“酒中的奧斯卡”。

本次大賽的78位評委來自各個領域,都是世界知名的釀酒師、品酒師、調酒師,以及專業媒體。國家食品質量監督檢驗中心副主任程勁松,國家酒類檢驗檢測中心主任鐘杰,華夏酒報·中國酒業新聞網總編輯韓文友,北京紅星股份有限公司副總經理艾金忠,中國釀酒大師、四川沱牌舍得酒業股份有限公司副總經理、總工程師李家民,貴州茅臺集團釀造工程師劉玄六人組成中國評委陣容。

布魯塞爾烈性酒大賽獎牌意味著品質的保證,是生產者對消費者的承諾和保證,具有極大商業價值,成為烈酒企業競爭追逐的“香餑餑”。

中國白酒也在此接受了世界最公平、公正烈酒大賽的檢驗。最后,18家參賽酒企的27款產品取得了優異成績。最讓人驚喜的是吉林省新懷德酒業有限公司。新懷德藍柔白酒拿下中國參賽產品唯一的、含金量極高的大金獎,該獎項全球一共24個。消息傳來,新懷德酒業人無比振奮,這也成為公主嶺市、吉林省、東北地區,乃至于中國白酒界的一份榮譽。

黑馬本色

比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽獲獎對消費市場影響極大,許多獲獎產品往往一夜成名、身價倍增,為什么新懷德酒業能成為一匹“黑馬”呢?

其實,新懷德酒業并非突然冒出來的“黑馬”。在2015比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上,吉林省新懷德酒業有限公司的懷德洞藏白酒就獲得了一枚銀獎。

而本次獲得大金獎的新懷德藍柔白酒,是以五種糧食為原料,采用按質續糟,多輪發酵,分層起糟,分段摘酒,按質貯存的傳統濃香型工藝進行釀造。該白酒經過長期陳釀、精心勾調,酒香馥郁,淡雅,酒體純凈,入口綿柔、甜爽,外包裝簡約、清新、通透,深得消費者喜愛。

吉林省新懷德酒業有限公司坐落于歷史名城公主嶺市,地處松遼平原腹部,滔滔遼河水在此流過,高粱紅、玉米黃、碩果香。新懷德人憑著自己的智慧和勤勞,利用當地的特產和現代工藝,打造出自己的品牌酒——新懷德系列。    新懷德酒業是一個歷史悠久的百年老企業,前身為懷德縣城內燒鍋“泰和城”,因工料專精,士民心傾,有“隔壁千家醉,開壇十里香”的美譽。新中國成立后由政府接管,幾經擴建,秉承傳統。1974年“新懷德”酒被評為“吉林省名酒”。

一百多年來,經幾代人的努力,如今的新懷德酒業占地面積4萬多平方米,年銷售額3000萬元,實現利稅150萬元,從業人數120人。技術力量雄厚,擁有國內先進的白酒生產檢測設備及化驗室,有一支由國家級白酒評委、高級品酒師組成的技術研發團隊,采用傳統釀酒工藝、結合現代生產技術,不斷研制開發出新懷德系列產品,現已形成高、中、低三個檔次,三種香型,100多個品種的產品格局,

今日斬獲國際大賽大金獎的新懷德,再次證明了百年企業歷史底蘊的沉淀和傳承。

東北論道

10月19日,“2016中國白酒國際化研討會”在第95屆全國糖酒會期間召開。本次研討會由全國糖酒會組織機構聯合商務部流通產業促進中心、中國酒業協會、中國酒類流通協會、新華網、華夏酒報共同舉辦,會議分析了中國白酒出口趨勢,為中國白酒進一步“走出去”探索了新思路。

值得關注的是,10月19日晚,在本次研討會期間,比利時布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會、北京國際酒類交易所、華夏酒報共同舉辦了“2016布魯塞爾中國區頒獎典禮”,布魯塞爾國際烈性酒大獎賽組委會主席卜度安·哈弗親自為吉林省新懷德酒業有限公司董事長高健頒發了大金獎。

在中國酒業大調整、大整合的背景下,榮獲國際大金獎的新懷德酒業也迎來發展契機。舉辦首屆中國匠心獨醞高峰論壇,邀請國家主管部門領導、國家行業協會領導、國內釀酒行業泰斗級人士、國內頂尖策劃專家及白酒生產、消費大省的企業主要負責人到來,將從國家政策、產業結構、行業發展、行業相關產業發展的角度為公主嶺市的地方經濟增長論證探討、出謀劃策,提升知名度和軟實力。

同時,一個企業抓住發展的契機,會產生飛躍式的發展。很多名不見經傳的小企業,均通過活動帶動進入高增長階段,從而促進勞動就業,增加當地稅收,而新懷德酒業正有這樣的潛力。

在論壇期間,中原及南方白酒生產大省的領導來親臨主嶺市參會,共同探討東北農業結構調整的情況,加大釀酒原料紅高粱的種植話題,進而增加釀酒糧食的銷售,提高釀酒糧食附加值,促進地方經濟發展。此外,主流媒體也可帶動對公主嶺市的宣傳,促進對外交流合作。

據悉,首屆中國匠心獨醞高峰論壇由中國酒業協會和中國酒類流通協會作支持。屆時,商務部流通產業促進中心、工信部、中國酒業協會、中國酒類流通協會、國家食品質量監督檢驗中心、國家酒類檢驗檢測中心等領導,以及著名白酒專家、頂尖行業營銷專家,全國主要白酒生產省市酒協領導、吉林省、公主嶺市相關政府領導、新懷德酒業廠商,《第一財經日報》、《中國經營報》、《經濟觀察報》等主流媒體都將參加此次論壇。

首屆中國匠心獨醞高峰論壇定于12月10日報到,12月11日全天舉行活動,上午設置有大師品酒、封壇儀式等活動,下午的高峰論壇環節,將有協會領導、行業專家和釀酒大師的主題演講及圓桌對話,晚宴將上演“大金獎之夜”。

敬請期待這場東北頭腦風暴的來臨吧!

編輯:戰瑋
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