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為適應(yīng)新常態(tài)下白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新需求，全面提升宜賓市白酒行業(yè)職工隊(duì)伍的技術(shù)能力水平和整體素質(zhì)，增強(qiáng)宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)在全國(guó)白酒行業(yè)中的行業(yè)地位和影響力。今天，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)和宜賓市人民政府共同在宜賓舉辦2016中國(guó)（宜賓）白酒文化節(jié)宜賓市首屆白酒品評(píng)職業(yè)技能競(jìng)賽。據(jù)悉，比賽時(shí)間為12月13日至16日，123位宜賓品酒師現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展技藝、理論大比拼。

宜賓123名品酒師同場(chǎng)競(jìng)技

中國(guó)白酒之都——宜賓，是一座因酒而興的城市。宜賓作為多糧濃香型白酒的發(fā)源地，其獨(dú)特的釀造技藝和釀酒生態(tài)環(huán)境，造就白酒品質(zhì)在整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)中非常優(yōu)秀和獨(dú)特，宜賓市也因此獲得了“川酒甲天下，精華在宜賓”的美譽(yù)。

此次競(jìng)賽由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、宜賓市人民政府共同主辦，宜賓市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)（宜賓市酒類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)局）、宜賓市總工會(huì)、宜賓市人力資源和社會(huì)保障局共同承辦，宜賓市酒類(lèi)協(xié)會(huì)、五糧液集團(tuán)等宜賓白酒生產(chǎn)企業(yè)協(xié)辦。

參與此次競(jìng)賽開(kāi)幕式的領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓有中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、宜賓市人民政府副市長(zhǎng)廖文彬、四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳吉福、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)、五糧液股份有限公司原副總經(jīng)理、中國(guó)釀酒大師、五糧液傳統(tǒng)技藝代表性傳承人劉友金，四川省水井坊股份公司副總經(jīng)理、中國(guó)釀酒大師賴(lài)登燡，五糧液集團(tuán)公司技術(shù)中心主任、中國(guó)釀酒大師趙東、四川省酒類(lèi)科研所總工程師郎定常、四川省釀酒研究所副所長(zhǎng)楊官榮、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院副院長(zhǎng)劉念、五糧液集團(tuán)酒體設(shè)計(jì)中心主任、中國(guó)釀酒大師范國(guó)瓊，五糧液集團(tuán)對(duì)外協(xié)作部副主任、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委郭賓。

出席開(kāi)幕式的還有中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的其他領(lǐng)導(dǎo)，宜賓市紀(jì)檢監(jiān)察局、宜賓市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、宜賓市總工會(huì)、宜賓市人力資源和社會(huì)保障局、宜賓市酒類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)局、宜賓市酒類(lèi)協(xié)會(huì)等單位負(fù)責(zé)人。

據(jù)了解，此次競(jìng)賽的123名參賽者均來(lái)自宜賓市內(nèi)的酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)在職在崗職工。他們具備國(guó)家三級(jí)品酒師及以上職業(yè)資格的技術(shù)人員，年齡小于55周歲。競(jìng)賽分為理論競(jìng)賽、現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)技能競(jìng)賽二個(gè)項(xiàng)目。

競(jìng)賽組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)本次競(jìng)賽獲得前三名的選手，由競(jìng)賽組委會(huì)向市總工會(huì)申報(bào)授予“宜賓市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;；獲得第一名的選手推薦為宜賓工匠。獲得前10名的選手中，職業(yè)技能資格為二級(jí)品酒師的，由競(jìng)賽組委會(huì)向中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推薦晉升為一級(jí)品酒師；獲得前30名的選手中，職業(yè)技能資格為三級(jí)品酒師的，由競(jìng)賽組委會(huì)向中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推薦晉升為二級(jí)品酒師。獲得前50名的選手，由2016中國(guó)（宜賓）白酒文化節(jié)組委會(huì)授予“第一屆宜賓市白酒品評(píng)職業(yè)技能競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)”，頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)。本次競(jìng)賽取得成績(jī)優(yōu)秀的選手，給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)推動(dòng)人才建設(shè)

近年來(lái)國(guó)家出臺(tái)《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》，大力提倡工匠精神，樹(shù)立技能人才榜樣，帶動(dòng)技能人培養(yǎng)工作，以技能人才力量推動(dòng)中國(guó)制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略推進(jìn)。職業(yè)技能競(jìng)賽是檢驗(yàn)行業(yè)技能人才水平的一個(gè)平臺(tái)，也是從業(yè)人員技術(shù)能力比拼的盛會(huì)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示，白酒產(chǎn)業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，白酒品酒師對(duì)白酒產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)定、技術(shù)創(chuàng)新、假冒偽劣產(chǎn)品鑒別上都起到關(guān)鍵作用。是在白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要地位的職業(yè)，通過(guò)開(kāi)展職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)，激發(fā)廣大品酒師學(xué)技術(shù)、學(xué)技能的熱情；通過(guò)競(jìng)賽選拔行業(yè)技術(shù)優(yōu)秀人才，促進(jìn)技能水平進(jìn)一步提升，對(duì)于提高廣大白酒從業(yè)人員的技能水平和整體素質(zhì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

王延才指出，我們要借助國(guó)家優(yōu)勢(shì)政策將競(jìng)賽作為契機(jī)，加強(qiáng)行業(yè)從業(yè)人員技能水平，強(qiáng)化技能成才發(fā)展路徑，在行業(yè)內(nèi)形成愛(ài)才，敬才，用才的良好環(huán)境。希望各單位各位選手以這次競(jìng)賽為契機(jī)，加大崗位培訓(xùn)和崗位練兵力度，從企業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，高質(zhì)量、高效率的培養(yǎng)技能人才，為高技能人才創(chuàng)造一個(gè)寬松的、優(yōu)良的成長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)要把高技能人才使用好，宣傳好，充分發(fā)揮他們的帶頭示范作用。希望廣大參賽選手和技能勞動(dòng)者，貼近生產(chǎn)實(shí)際，積極鉆研技術(shù)技能，立足崗位，一專(zhuān)多能，在工作中充分發(fā)揮自己的才干，為釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

王延才說(shuō)：“當(dāng)前正值我們白酒產(chǎn)業(yè)改革、創(chuàng)新轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要時(shí)刻，我們一定要加強(qiáng)行業(yè)凝聚力，抓住有利時(shí)機(jī)，加快全國(guó)釀酒行業(yè)的全面振興和發(fā)展。這就要求我們必須把包括技能人才培育工程和職業(yè)技能競(jìng)賽在內(nèi)的活動(dòng)深入持久地開(kāi)展下去，最大限度的激發(fā)廣大從業(yè)人員的主人公責(zé)任感和創(chuàng)造精神。開(kāi)展技能人才培育和技能競(jìng)賽，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要舉措。當(dāng)前，在各類(lèi)人才的需求中，技能人才特別是高技能人才尤其突出，這也成為技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要推動(dòng)力量。”

宜賓市南溪區(qū)天成酒業(yè)有限公司品酒師甘寧表示，她是2012年開(kāi)始從事品酒師工作，從業(yè)至今曾多次參加全國(guó)、省市級(jí)別的競(jìng)賽活動(dòng)，期間取得了相應(yīng)等級(jí)的品酒師證書(shū)。通過(guò)此次競(jìng)賽讓她受益頗多，全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)白酒產(chǎn)業(yè)知識(shí)，走出了宜賓濃香型白酒的局限，了解到了更多白酒生產(chǎn)工藝。接下來(lái)，她將把學(xué)習(xí)到的知識(shí)帶入實(shí)際生產(chǎn)中，為宜賓的白酒生產(chǎn)貢獻(xiàn)出她的一份力量。

推動(dòng)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展

宜賓市人民政府副市長(zhǎng)廖文彬表示，白酒產(chǎn)業(yè)是宜賓最具區(qū)域特色和傳統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力的支柱產(chǎn)業(yè)，歷屆市委、市政府高度重視，作為“一號(hào)產(chǎn)業(yè)”傾力打造。2016年1--10月，全市規(guī)模以上白酒企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入756.51億元、利潤(rùn)總額91.66億元，同比分別增長(zhǎng)14.27%和13.80%。主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)總額分別占全市工業(yè)的41.47%和58.94%，比上年同期占比分別提高0.31個(gè)百分點(diǎn)和4.1個(gè)百分點(diǎn)，表明我市白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整初見(jiàn)成效，發(fā)展質(zhì)量總體向好。這些成績(jī)的取得，是市委、市政府正確決策、全市上下齊心協(xié)力推動(dòng)發(fā)展的結(jié)果，是五糧液龍頭帶動(dòng)、全市白酒企業(yè)共同努力的結(jié)果，更是行業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)、支持的結(jié)果。

廖文彬指出，在推動(dòng)發(fā)展的諸多要素中，人的因素具有決定性作用，這是歷史反復(fù)證明的規(guī)律。“中國(guó)白酒之都”是自然生態(tài)資源的稟賦，更是各具特長(zhǎng)人才的造就。宜賓白酒人才，早已成為宜賓人才隊(duì)伍的重要組成部分。白酒行業(yè)，是率先進(jìn)入市場(chǎng)充分競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)。尤其在調(diào)整中發(fā)展的今天，白酒行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，終究是人才競(jìng)爭(zhēng)，加強(qiáng)白酒人才隊(duì)伍建設(shè)，對(duì)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)乃至對(duì)宜賓經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要戰(zhàn)略意義。

廖文彬告訴記者，宜賓首屆白酒品評(píng)職業(yè)技能競(jìng)賽，是市經(jīng)濟(jì)和信息化委、市總工會(huì)、市人力資源社會(huì)保障局貫徹落實(shí)市委、市政府人才戰(zhàn)略的具體行動(dòng)，是推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的又一新舉措。競(jìng)賽的舉辦，為宜賓白酒人才培養(yǎng)開(kāi)創(chuàng)了新模式，為弘揚(yáng)工匠精神增添了新動(dòng)力，為打造人才高地鞏固“中國(guó)白酒之都”行業(yè)地位提供了新方法。

“我相信，通過(guò)本次競(jìng)賽，宜賓白酒人才高地建設(shè)一定會(huì)再上新臺(tái)階，一定會(huì)推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)為宜賓早日建成更具輻射吸納能力的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市、更具競(jìng)爭(zhēng)力影響力的區(qū)域中心城市做出更大貢獻(xiàn)。酒都宜賓一定會(huì)為中國(guó)白酒文明進(jìn)步做出更大貢獻(xiàn)。”廖文彬說(shuō)。