在2013年起的中國酒類市場3年深度調整期里,被羅伯特.帕克譽為中國精品葡萄酒進口行業翹楚的ASC也經歷了酒類黃金期向新常態的轉變,從服務理念、管理體制、產品結構、運營模式等多方面進行變革。
瘦身強體,組織重構
在成都的記者見面會上,面對華夏酒報記者提出的體制、人員調整問題,博德瑞坦言“近幾年,ASC從高管、中層到大區管理都進行了必要調整,”但他強調,這是為適應市場要求而進行的。
他介紹,市場高峰時,ASC在全國有11個分公司,員工1200多名,現在經過整合、精簡,只設立8個分公司,人員精編到800多人。
“這樣更能建立高效的組織機構,提升管理效能,為經銷商帶來高效、優質的服務。”博德瑞表示。
ASC成都客戶交流會上,博德瑞和副總裁王俊、李韌等高管集體亮相,并宣布各自分工。各位高管分別向經銷商詳細介紹ASC的戰略方針與客戶政策,并現場解答經銷商提出的各種問題。
這顯示,在新一輪的市場大潮中,ASC已經完成了新的組織建構,組建起優秀、高效的精英團隊。
正視拉菲“擦邊球”與平行貨問題
ASC經銷商反映,近年遭遇大量拉菲擦邊球產品沖擊,由于消費者并不懂拉菲·羅斯柴爾德集團產品與其“擦邊球”產品的區別,導致自己經銷的拉菲系列產品出現難以動銷的僵局。
面對這種情況,博德瑞表示,此次ASC來到成都,同時也帶來了ASC法務部的團隊,到糖酒會所有展廳、展館去取證,將訴諸法律解決拉菲擦邊球難題。在現場,法務部門負責人現場解答了有關侵權問題以及經銷商的疑問。
針對大陸市場出現的拉菲平行貨問題,詳細透露了ASC解決的進展情況。他指出,拉菲集團目前出臺了非常嚴格處理平行貨的舉措,一旦發現有進口商將商品從本國銷售至其他國家,將會取締這家進口商的授權。
“為解決平行貨問題,拉菲集團會很快將兩名負責不同區域的出口經理職位合一,其目的在于更好地管控人力資源,盡可能防止平行貨。”博德瑞說道。
“憑借ASC與拉菲集團多年的密切關系,這些問題會得到很好的解決,我們會給ASC經銷商朋友一顆‘定心丸’。”博德瑞自信地表示。
據了解,ASC是拉菲集團在中國大陸與香港地區唯一的代理商,為更好地鞏固開拓中國市場,拉菲集團還派駐了一名市場專員在ASC常駐。
看好國產精品酒
ASC精品酒業進入中國20年來,正如其名字所稱,致力于為中國消費者提供精品葡萄酒專業方案。目前,ASC獨家進口及經銷來自14個國家100多個酒莊1200多種精品佳釀,為消費者提供廣泛全面的選擇和上乘品質。
在回答華夏酒報記者采訪提出的一些外資進口葡萄酒運營商紛紛涉足國產葡萄酒代理時,博德瑞回答:“我們早有考慮這個問題。近些年來中國葡萄酒有了很大進步,品質不斷提升。我們欲選擇一些精品的國產葡萄酒合作,這符合ASC在中國一貫的精品經營路線。”
博德瑞透露:“目前ASC已與多家中國酒莊進行接觸,下月起,他本人也將到中國一些精品酒莊去考察,最遲到年底,ASC將宣布與哪家中國酒莊進行合作。”
“中國的精品葡萄酒質量已經愈來愈好,不少中國酒莊已經可以釀出非常精品的葡萄酒。因此,ASC及其母公司三得利均希望能夠尋找一些好的中國葡萄酒,通過三得利的渠道,推薦給日本消費者。”博德瑞高興地說道,他還指出,“同時,ASC也計劃把優秀的日本葡萄酒進口至中國。”
“我希望記者朋友能夠把我的這個愿望很好地傳播出去,讓國外消費者喜愛上中國精品葡萄酒。”博德瑞幽默地表示。
用好價格產品定力
去年,ASC的進口量上升了15%,進口量排名前茅,但利潤率有所下降升。博德瑞認為,這與ASC去年增加品類有關。
他指出,不僅僅是新產品導致利潤率下跌,2015年他上任之后,發現歐元貶值為產品帶來了相對豐厚的利潤基礎,于是他對老商品的價格也進行了下調。
“這樣做的原因,主要為順應市場,因為中國葡萄酒的銷售早已過了暴利時代,在消費者越來越懂葡萄酒的背景下,需要讓定價顯得更為合理。要把握好價格和產品的定力,發揮兩者的調節作用,只有這樣,消費者認可了其價值,購買得更多,利潤總量才會上升。”博德瑞說道。
博德瑞 表示:即便2016年歐元突然升值,也不會把價格調高。
博德瑞強調:“市場細分、產品結構、營銷政策是今后ASC工作的關鍵所在,要克服弊端,加大調整力度,建立符合消費者需求的市場新機制。”
他還特別提到運用互聯網思維,加快電商發展,推進線上與線下融合進程,為消費者帶來便捷、實惠、優質的消費體驗。
ASC在謀變,正在由一個老牌傳統的酒商向現代、新型的酒商驕子嬗變!引領新一輪酒業變革。