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新的一年來臨之際，中國進口精品葡萄酒行業的領先企業ASC精品酒業（上海）有限公司聯袂The Icons與登喜路（dunhill）推出The ASC Icons 2017食譜月歷。

此次The Icons 2017食譜月歷的出版地區擴大到七個城市，分別分別從上海、北京、成都、深圳、廣州、香港和澳門精選12位名廚進行合作。十二位名廚為The ASC Icons 2017月歷共撰寫近60份食譜，每道經典名菜巧妙配上ASC的旗下各知名葡萄酒產區美酒佳釀，實現美酒與美食的完美搭配。

據了解，The ASC Icons 2017食譜月歷由香港著名餐廳Mr & Mrs Fox及The Continental的名廚Joey Sergentakis揭開序幕，接下來同樣是來自香港的兩位名廚，Café Gray Deluxe的Eric Räty和Bibo的Mutaro Balde。除香港廚師外，還有來自上海新天地朗廷酒店的譚仕業師傅和上海和平飯店的Jeremy Harris。另外，還包括成都香格里拉大酒店的李托芬師傅、深圳益田威斯汀酒店的Paul Dodd、廣州柏悅酒店的Vincenzo Gatti、瑜舍酒店京雅堂的李冬師傅、北京東方君悅大酒店長安壹號的金強師傅和北京王府半島酒店的Alberto Becerril。澳門的代表則有澳門新濠天地御膳房Guillaume Galliot，與其他名廚各自代表一個月份。

食譜月歷上菜式的照片是在各個城市精心拍攝，名廚們也將齊聚于香港，穿上英國經典品牌dunhill的服裝，搖身一變成為時裝模特兒。照片拍攝由Inga Beckmann和Jonathan Maloney兩位攝影師操刀，發型和化妝則由香港著名發廊Hollywood Hair的Rennie Fensham及其團隊負責。

ASC今年將會打破傳統，食譜月歷將于www.the-icons.com網上發行，同時提供英文和中文版本。這是繼兩次成功出版后，The Icons食譜月歷第三次出版，無論在形式、內容還是銷售發行上都有所創新。除月歷出版外，每個餐廳更會于整年內與ASC共同舉辦一系列美食美酒活動，如推出特別配酒菜單、邀請釀酒師到訪等。

ASC精品酒業首席執行總裁博德瑞（Bruno Baudry）在接受華夏酒報記者采訪時表示：“在ASC來到中國的20年里，ASC秉持與各知名品牌緊密合作的宗旨，為我們的客戶及消費者提供出色的服務，并且積極推廣葡萄酒品鑒文化。我們擁有豐富的經驗，加上對葡萄酒市場的深入了解，能為客戶提供專業的葡萄酒方案。此次通過與The Icons 和登喜路的合作，我們能更好地為消費者推薦優秀的餐廳和廚師，并且通過打造難忘和獨特的美食美酒活動為我們的餐飲客戶吸引更多的消費者。”