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據路透社3月7日報道，去年全球啤酒銷量增長的一半來自中國，隨著全球其他地方增長放緩，中國市場對全球大型啤酒品牌變得尤為關鍵。
但據德意志銀行的分析師估計，雖然中國的啤酒消費量占到了全球的四分之一，為啤酒商貢獻的獲利卻僅占3%。
“高端啤酒市場作為主要增長點，將成為未來啤酒商的必爭之地，”荷蘭合作銀行駐上海的分析師Katharine Song說，“啤酒商正在調整策略，更加專注于高端產品。”
報道稱，直到最近，銷量和分銷網絡一直是這場博弈的本質所在，促使全球啤酒行業通過規模越來越大的交易進行行業整合，同時也壓縮了利潤率。
根據產業數據，在2004年以數量計，約半數全球市場是由前十大啤酒廠所掌控。到2014年時，47%的數量及四分之三的獲利是由四大啤酒商所掌控。這四大廠商分別為百威英博、SABMiller、喜力（Heineken/海尼根）以及Carlsberg。
不久后，就由四家變成三家，因百威英博以逾1000億美元收購SAB Miller。上周，華潤啤酒（控股）有限公司（0291.HK）宣布，將以16億美元代價向百威英博購入由SABMiller持有的49%華潤雪花啤酒股權。
重要的是，這將讓SABMiller更能專注在中國市場更有利可圖的押注，而非銷售每瓶價格50美分甚至更低的啤酒。
報道稱，專攻高價商品反映了中國14億消費者的轉變，他們如今希望有更多量身訂做的個性化產品。
在2020年底時，高端啤酒料將占中國規模800億美元市場的三分之一，2010年時只有不到10%。
去年進口的高端啤酒跳增60%，因消費者大量買進"Hop Zombie"和"Armageddon IPA"等啤酒。
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