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作為國際國內(nèi)啤酒行業(yè)技術(shù)交流的重要平臺，中國國際啤酒技術(shù)高峰論壇自2010年首屆揭幕，每兩年召開一次，至今已成功舉辦三屆，是中國啤酒業(yè)一項最具影響力的技術(shù)交流活動。

一、組織機構(gòu)

主辦單位：中國酒業(yè)協(xié)會

中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會

中德發(fā)酵酒品質(zhì)與安全國際聯(lián)合研究中心

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院

德國柏林啤酒釀造學(xué)院

美國釀造化學(xué)家協(xié)會

法國釀造與制麥研究院

協(xié)辦單位：百威英博國際啤酒有限公司。

獨家媒體支持：《中外酒業(yè)• 啤酒科技》

二、論壇主題

本屆論壇主題為“創(chuàng)新與融合”，邀請國內(nèi)國際十多位知名學(xué)者專家以及國內(nèi)外啤酒企業(yè)集團的技術(shù)質(zhì)量負(fù)責(zé)人等進行主題演講，內(nèi)容包括消費者科學(xué)、產(chǎn)品創(chuàng)新、啤酒消費文化、原料真實性和安全性等。

會議語言：中文和英文，同聲傳譯。

三、會議時間和地點

報到時間：2016年10月8日

會議時間：2016年10月9日-10日，10月11日12：00前離店

會議地點：中國•武漢世茂希爾頓酒店

會議日程

Meeting schedule

主要發(fā)言人介紹

中方：

樊偉，青島啤酒股份有限公司副總裁；

程衍俊，百威英博投資有限公司亞太地區(qū)副總裁；

賈鳳超，北京燕京啤酒股份有限公司總工程師；

鐘俊輝，華潤雪花啤酒有限公司生產(chǎn)中心技術(shù)質(zhì)量部總經(jīng)理；

呂彥東，廣州嘉士伯咨詢管理有限公司中國區(qū)供應(yīng)鏈副總裁；

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外方：

Xiang Sheng YIN，Rahr Corporation，Director of Brewing Research and Innovation

Cindy-lou. LakenburGEs， ASBC， President

Christine Sue White，Molson Coors Brewing Company，Business Continuity Senior Manager

Chris Powell，University of Nottingham，EXPErt in Yeast and Fermentation

Deniz Bilge， VLB

Dipl.-Ing. Jan Biering， VLB

Guido Offer， VLB

Pavel.Dostalek， University of Chemistry and Technology， Prague

Stephen Price， University of Nottingham， International Centre for Brewing Science

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