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　　“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節”近日在云南迪慶華彩綻放。本屆冰酒節由維西縣政府主辦、云南藏地天香酒業有限公司和云南高科創業投資有限公司共同承辦。本次冰酒文化節吸引了來自德國、加拿大、中國等世界三大冰酒產區的30多家冰酒企業、50多個冰酒品牌參加，堪稱世界冰酒行業的空前盛會。

　　大咖云集，謀局冰酒大計

　　冰酒節的開幕式由維西縣委宣傳部長郭紅英主持，維西縣委副書記、縣長余春橋發表熱情洋溢的致辭；中國著名葡萄酒專家李華、中國食品工業協會葡酒果酒專家委員會秘書長楊強等業內專家以及迪慶州、維西縣領導出席。世界跳水冠軍、“跳水女皇”高敏也現身冰酒文化節，為香格里拉冰酒代言。

　　楊強在開幕式上表示：“中國的冰酒產業方興未艾、前景誘人。香格里拉產區作為冰酒明星產區的代表，要發揮資源生態的獨特優勢，抓好基地建設，打造香格里拉產區和產品強勢品牌，讓中國冰酒媲美世界。”

　　開幕式當天，“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節”高峰論壇暨“帕巴拉”冰酒戰略發布會拉開帷幕。本屆論壇以“香格里拉——開創冰酒新世界”為主題，國際國內冰酒產區的政府代表、行業組織代表、著名葡萄酒專家、葡萄酒評論家等各界精英匯聚一堂，從經濟大勢、產業發展、技術革命、資本運營、市場營銷、品牌建設等涉及冰酒產業發展的諸多領域縱論冰酒產業發展大計，為參會嘉賓奉獻了一場冰酒產業發展的思想盛宴和精神大餐。

　　李華在演講中指出：“要打造中國特色世界一流冰葡萄酒，需要產區的管理者、組織者、從業者的共同努力。”

　　他特別強調：“葡萄酒的創新發展要以尊重自然為前提，這就要求我們在產區建設過程中必須把生態文明建設放在突出位置，以申遺的理念、方式來組織產區建設。要加強地理產品的保護，為優質產區發展保駕護航。”

　　香格里拉彰顯“冰酒新坐標”

　　在世界三大冰酒產區當中，我國香格里拉產區以其得天獨厚的高原優勢備受世界矚目，開創了世界高原冰酒的新坐標。

　　“香格里拉是世界上緯度最低、海拔最高、綜合自然條件最好、可開發資源規模最大、最原生態的冰酒產區。”李華給予高度評價。

　　記者了解到，在香格里拉冰酒產區直徑100公里的范圍內，至今沒有現代化的工業企業，完好保留了地理、植物、動物、氣溫、大氣環境的原生狀態，是全球葡萄酒產區中自然環境保護較好、較原生態的“凈土”。

　　冰酒節期間，與會領導、來賓實地參觀了位于香格里拉冰酒核心產區維西縣的帕巴勒冰酒生產酒莊及冰葡萄種植園，充分肯定了他們在種植、管理、品控等方面所取得的成績。

　　構建國際冰酒產業交流合作平臺

　　“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節”全面展示了香格里拉冰酒產區得天獨厚的自然條件和舉世無雙的資源優勢，著力打造了“香格里拉冰酒”產區文化品牌；同時，本屆冰酒文化節還通過一系列的活動，促進中外冰酒產業的交流和合作。

　　冰酒節期間，主辦方舉辦了“詩歌朗誦暨冰酒品鑒會”，詩人借助冰酒的浪漫朗讀了詩歌、散文；來自德國、加拿大等國冰酒同臺獻酒，吸引了200多人參加品鑒。

　　“帕巴拉冰酒之夜－民族風情文藝晚會”也是本次冰酒節的亮點之一，傈僳族姑娘小伙載歌載舞，表達對美好生活的向往，期盼讓冰酒走向世界，讓大眾愛上冰酒，晚會還舉行了維西縣冰酒產業發展顧問授聘儀式，李華、齊紹仁獲此殊榮。

　　與會專家指出，此次冰酒文化節的召開，既有國家戰略高度的引導力，又有區域地理位置的感召力；既有產業的高端峰會，又有品牌的展示與交流；既有知名企業的發聲，又有全國主流經銷商的關注；既有產業資本的融合，又有渠道代理的合作。“2015首屆中國·香格里拉國際冰酒文化節”成了一個跨國界、跨行業的國際冰酒交流合作平臺。