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根據主辦單位“梅多克、格拉夫、索泰爾納和巴薩克木碗會”公布的比賽日程，亞洲賽區選拔賽分別將于3月5日在香港君悅酒店、3月7日在上海柏悅酒店舉行。歐洲賽區選拔賽將于4月30日在倫敦康諾特酒店舉行。法國賽區選拔賽將在巴黎第九大學舉行，時間待定。
“波爾多左岸杯”選拔賽分為知識測試和盲品實戰兩個環節，在今年的北美賽區選拔賽知識測試環節，其中有一道選擇題為：Beychevelle、Duhart-Milon、Malartic-Lagraviere，這三家酒莊最突出的共同點是什么？答案是：它們的酒標上都有一只船。
“波爾多左岸杯”選拔賽的每個賽區將會產生兩支品酒隊(每隊3名選手)進入決賽，亞洲賽區將選拔香港和上海賽場各產生的第一名進入決賽。在去年的“波爾多左岸杯”比賽中，進入決賽的亞洲賽區兩支品酒隊分別出自四川外國語大學和香港浸會大學。
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