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勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會（BIVB）發(fā)布報告指出，葡萄樹病害和葡萄園老齡化導致葡萄產量連年下降，未來勃艮第葡萄酒面臨著嚴重的供應挑戰(zhàn)，將更加“一瓶難求”。
報告稱，雖然目前市場對于勃艮第酒的需求極其強勁，其價格也一直高居不下，但勃艮第酒的產量卻注定持續(xù)下降。
該協(xié)會技術中心的Corinne Trarieux表示，勃艮第葡萄園的老化現(xiàn)象嚴重，受一系列因素的影響，其產量自2000年以來顯著下降。
艾斯卡病（Esca）和扇葉病（fanleaf）等病害使14%的葡萄園受影響，許多葡萄樹因此死亡。根據法國政府的數(shù)據，2014年，超過10萬公頃葡萄樹因病害而死去。
此外，葡萄樹的老齡化也是一大問題。在金丘（Cote d’Or）和索恩—盧瓦（Saone-et-Loire）產區(qū)，60%的葡萄樹樹齡在30年以上。目前，勃艮第葡萄園的平均年齡在50歲左右，一些葡萄樹死去后重新種植新樹，也是造成葡萄低產的原因。
Trarieux總結道，勃艮第的葡萄種植者需要積極采取措施，迎接氣候變化以及病害等挑戰(zhàn)。
報告還稱，2011、2012和2013連續(xù)3個低產年份，已經讓許多勃艮第酒的現(xiàn)金流大幅縮水，使他們沒有能力種植新的葡萄樹。另外，一些勃艮第特級葡萄園（Grand Cru）和一級葡萄園（Premier Cru）的擁有者，即使葡萄樹老化嚴重，他們也不想更新整片區(qū)域的葡萄樹，因為這意味著要等4至5年才能得到回報。
為了應對以上情況，勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會已經制定出一個幫助計劃。“為了提高潛在的葡萄產量，我們有很多事情需要做，但是一定要巧妙地實施這一計劃，避免影響生產。
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