中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
5月26日，第28屆OIV MSc葡萄酒管理碩士班中國課程在上海正式開課。11位來自法國、瑞士、韓國等國的學員將在近兩周的時間里先后考察上海、北京兩地的葡萄酒市場，走訪賀蘭山東麓、延懷河谷和膠東三個產區。另外，課程還特意安排了4場中國優質葡萄酒品鑒會，增加了兩場與中國消費者和業內人士的座談交流，會讓學員們對中國葡萄酒行業有一個更加全面和深刻的了解。
OIV MSc中國學區實習一開始，迎接學員們的便是來自中國絲綢之路上美酒的問候。葡粹聯盟攜手香氣共和國，為學員們準備了一場“葡粹絲路尋香葡萄酒品鑒會”。由于新疆產區路途遙遠，課程時間緊張，此次學員們便沒有機會赴新疆實地考察，但好在新疆專場的品鑒會能略微彌補這一遺憾。
品鑒會伊始，OIV MSc中國課程負責人孫志軍首先對中國葡萄酒產區進行了介紹，并針對性的介紹了新疆產區的基本情況。本次品鑒活動的酒樣均來自于2016中國優質葡萄酒推廣產品，許多產品經過了2015中國優質葡萄酒挑戰賽的檢驗，不乏獲獎產品。香氣共和國幾位老師對本次品鑒會給予了精心準備，完整詳細的酒單、出色的侍酒工作讓學員們感受到了中國葡萄酒從業者們的專業。
品鑒過程中，學員們詢問了每一款酒的價格，他們對每一款產品都給出了詳細的評價，他們對新疆產區葡萄酒的優秀表現表示驚訝，學員們都是第一次品嘗到新疆產區的葡萄酒，每一款產品都給他們留下了深刻的印象。
隨后，香氣共和國創始人Joyce向學員們介紹了香氣共和國、全國合作伙伴的布局、藍蓮花中國葡萄酒俱樂部等一些基本情況，并就中國市場、消費者的變化，以及在當前市場環境的一些新嘗試與學員們進行了溝通交流。
下午，他們造訪了上海由西往東美酒公司（EMW），公司創始人、首席執行官Edouard Duval與孫志軍總編同為第16屆學員，所以學員們對于能造訪師兄的公司顯得特別興奮。EMW中國葡萄酒品牌大使Olivier Six介紹了EMW公司中國葡萄酒市場的拓展情況，EMW的中國葡萄酒品牌不久之前又新添了一名成員——新疆天塞酒莊，旗下的中國葡萄酒品牌也已經增加至3家，其他兩家分別為青島大好河山酒莊、賀蘭山東麓留世酒莊。作為目前擁有中國葡萄酒品牌最多的進口酒商，Olivier Six與學員們分享了許多寶貴的中國葡萄酒市場情報、運營經驗，同時還安排專業人士帶領學員品鑒了兩款青島大好河山酒莊的代表作，并介紹了山東產區的氣候土壤情況。
當日的最后一站，對法國食品協會上海代表處的訪問也同樣精彩，市場營銷總監沈鶯介紹了法國食品協會在中國開展的各個推廣項目，介紹內容還涉及中國經濟、文化及消費者定位等方方情況，使學員們在更多的層面加深了對中國的了解。
接下來的時間里，學員們還將在上海陸續參觀1919酒類直供、葡道上海、VinEssentials、CHER MAURICE等葡萄酒專業公司及教育推廣機構。
附 “葡粹絲路尋香葡萄酒品鑒會” 酒單
唐庭霞露酒莊雷司令干白葡萄酒（五家渠）
天瑜酒莊桃紅葡萄酒（博湖）
新雅黑鉆干紅葡萄酒2010(哈密)
樓蘭酒莊古堡赤霞珠干紅葡萄酒2010（吐魯番）
國菲酒莊珍品赤霞珠干紅葡萄酒（和碩）
尼雅2013年份粒選赤霞珠干紅葡萄酒（瑪納斯）
沙地酒莊赤霞珠干紅葡萄酒（石河子）
元森酒莊珍藏赤霞珠干紅葡萄酒（焉耆）?
京ICP備2021009094號??運營中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
