一、國際化新趨勢對中國葡萄酒產業挑戰空前。當前,國際葡萄酒市場格局不斷變化,葡萄酒新舊世界激烈角力較量,使葡萄酒業全球化競爭愈演愈烈。國際市場相對飽和,中國市場空間巨大,國際葡萄酒巨頭把中國市場作為戰略重點,云集中國,競爭白熱化,今天的中國已成為全球葡萄酒市場新的戰略重心和爭奪焦點。
二、以全球視野和國際化戰略推動產業轉型升級。貫徹落實“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念,運用產業深度調整的倒逼機制,優化發展方式和提升動能,扎實推進“走出去”戰略,在比較優勢明顯的國家和產區,配置資源,解決短板,提升技術、質量、標準和管理水平;積極實施“引進來”戰略,學習借鑒國際新理念、新機制、新模式、新業態,大力實施“葡萄酒+”。推進多業態融合復合發展,塑造競爭新優勢,推動我國葡萄酒產業轉型升級。
三、探索培育葡萄酒的中國風格。立足我國多元的風土條件和歷史人文資源,以產區風格和個性塑造為總抓手,引進培育新的葡萄品種品系,開發利用國外優質釀酒葡萄資源,探尋適合適宜的栽培管理技術和模式,開發建設個性化產品和產區,著力打造葡萄酒的中國風格、中國特色和中國氣派,不斷提升中國葡萄酒的國際競爭力。
四、提高市場占有率和國際競爭力。積極適應消費新群體和新需求,特別是農村和城鎮快速發育的巨大消費市場,以高性價比的個性化產品滿足大眾消費,逐步提升市場占有率。積極借鑒國際經驗,加強標準化、機械化、信息化和智能化建設,完善制度體系,規范管理行為,規避文化沖突,多措并舉降低生產和營銷成本、提高勞動生產率和產品性價比,讓中國葡萄酒以高性價比形成足夠的國際影響力。
五、加快培養國際化人才。在著力培養高素質應用型人才和高層次研究性人才,加強技術教育培訓的基礎上,積極選派優秀人才到境外研修,努力培養人才的國際化思維、全球視野和跨文化科研、研發、經營管理能力,同時積極引進海外高層次科學研究與經營管理人才,為葡萄酒國際化提供人才支撐。
六、加強葡萄酒產業的規劃設計。助推國家層面、地方政府合理規劃產業布局,試行地理標志和法定產區管理制度,細化葡萄區劃工作,出臺配套法規和扶持政策,加強產業監管規制,防治傾銷和市場失范,為中國葡萄酒產業持續健康發展打造良好生態環境。
中國葡萄酒行業要進一步增強緊迫感和責任感,推動國際化,重塑中國風,不斷提升中國葡萄酒產業的國際競爭力,迎接中國葡萄酒國際化新階段的到來!?