在過去的25年里，智利在葡萄酒行業里不斷地轉變自己的角色，從原先的國內生產者，發展成了活躍的國際出口商（70%的葡萄酒用于出口）。近期，《酒飲商務》（The Drinks Business）在智利的葡萄酒簡會上（Wines of Chile Briefing）分別采訪了葡萄酒大師皮特·理查德（Peter Richards）和干露酒莊（Concha Y Toro）釀酒師馬塞洛·帕帕（Marcelo Papa），二人均表示智利葡萄酒的新浪潮趨勢已經到來。
智利的許多古老的葡萄藤均來自南方腹地，從氣候涼爽的伊塔塔（Itata）到比奧比奧（Bio Bio），這個產區似乎又重新獲得重視。理查德說，葡萄藤、氣候以及地理位置這些因素，為生產多樣化且高品質的葡萄酒提供了可能性。對于釀酒師而言，生產出更爽脆可口、芳香甜美的葡萄酒，似乎也是大勢所趨。拉博斯特（Lapostolle）和干露酒莊（Concha Y Toro）等大型生產商也表示已經做好迎接挑戰的準備。
