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據介紹，目前國內一半商品存在過度包裝，城市生活垃圾中有三分之一是包裝性垃圾。其中巨大的葡萄酒市場也帶來了海量的包裝垃圾。國際葡萄酒與烈酒研究機構IWSR完成的研究表明，2014年起，中國每年消耗葡萄酒達18億瓶，其中有約8億瓶葡萄酒使用各類紙袋包裝。耗紙6萬多噸，相當于采伐100多萬棵樹。另有約1億瓶葡萄酒用更奢侈的皮盒與木盒包裝，而近1億的木盒將采伐600萬棵樹。

與會人士談到，目前國內原來以高端葡萄酒為主的公務消費已被擠壓殆盡，個人消費和商務消費重新占據主導地位。年輕群體成為葡萄酒消費的主力。同時葡萄酒在女性消費者中的滲透率也高于男性達62%。消費群體的變化為推動葡萄酒環保包裝提供了契機。

為了減少資源的浪費、樹木的砍伐，佐佑之間近年來開始研發新型酒包，選用可降解材料，并將一次性包裝設計成為可以重復使用的多功能包袋。佐佑之間負責人陸文斌說，“葡萄酒的視覺系統，酒標、酒瓶、酒包裝，將成為主導大眾購買的決定性因素。”

據悉，國內最大的葡萄酒進口商ASC、智利第三大酒莊集團桑塔麗塔SANTA RITA、樂視網旗下中高端葡萄酒平臺網酒網、國內最大葡萄酒社區酒斛網、首個葡萄酒社交APP Dr.Wine等已經陸續將自己的皮盒、木盒替換成環保葡萄酒包裝，起到了很好的環保帶頭作用，市場反響也比較好。

當天的論壇由上海市環境科學學會牽頭，佐佑之間與國內三大葡萄酒機構一起主辦。在探討共同推進葡萄酒包裝行業環保化進程的同時，還推出了葡萄酒包裝的環保標識。同時，佐佑之間與寧夏農墾玉泉國際酒莊發起種子計劃，先期1000畝地將用于支持葡萄酒行業推進環保事業的防風林建設。

上海市環境科學學會常務副理事長陸書玉說, “葡萄酒已經成為大眾熱門消費品，針對傳統木盒、皮盒等一次性禮品包裝的變革，可以大大減少對于資源的浪費，在葡萄酒的供應鏈中應用綠色包裝，將推動全行業的環保進程。”