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“全國媒體煙臺葡萄酒產區采風行”由中共煙臺市委宣傳部指導，煙臺市葡萄與葡萄酒局、煙臺市旅游發展委員會、煙臺市人民政府新聞辦公室、煙臺市互聯網信息辦公室主辦，中國山東網承辦，煙臺市葡萄與葡萄酒協會、煙臺市旅游協會、煙臺市旅行社協會、蓬萊市葡萄與葡萄酒局、華夏酒報社協辦。

繼去年的“煙臺美酒 香飄世界”之后，煙臺葡萄酒產區全國主流媒體行進行到了第二季。這個活動旨在通過對產區內代表性酒莊的報道，增強模范休閑葡萄酒莊的示范帶頭作用，加大休閑酒莊、葡萄酒產區對外宣傳力度，落實煙臺市政府《關于促進旅游業改革發展的實施意見》，深化煙臺市“山海仙境、葡萄酒城”旅游形象。

黑尚莓：全國最大的樹莓主題酒莊

“葡萄酒城 浪漫之旅”首站走進山東黑尚莓生物技術發展股份有限公司，黑尚莓公司成立于2011年，坐落于煙臺市芝罘區，是一家集種植、生產、銷售、研發養生果酒及樹莓養生產品于一體的現代化高科技生物企業。

作為國內第一座、第一大的樹莓主題酒莊，黑尚莓酒莊建筑面積六千平方米，集產品陳列展示、客戶品鑒交流、技術研發、生產于一體的綜合性大型單體酒莊。2014年4月又投資建造了樹莓酒莊二期工程，二期酒莊建筑面積一萬兩千平方米，集儲酒、生產、參觀、品鑒、會議于一體的工業旅游項目。

今年1月，黑尚莓獲得旅游局頒發的國家AAA級旅游風景區、山東省工業旅游示范單位、旅游商品研發基地，再次證明了黑尚莓公司的旅游價值。

一走進黑尚莓酒莊，就可感受到優美靜謐的環境。黑尚莓酒莊三面環山，一面臨海，內部還建造了可供觀賞又富有生機活力的景觀噴泉，造型精致的天橋連接兩期酒莊，為整個環境增添了一份別樣特色。

據了解，目前的黑尚莓樹莓產業已涵蓋了農業種植、冷鏈物流、生態觀光旅游、樹莓深加工系列產品方面，年發酵能力達萬噸規模，公司萊山的樹莓采摘基地于2016年獲批成為山東省農業標準化示范區，具有配套的農家樂、采摘園等旅游項目。

黑尚莓未來的發展戰略是以宣傳樹莓酒文化為核心，朝著新興產業規模化、高新技術產業化、傳統產業高端化的樹莓立體產業道路發展，在不斷提高產品競爭力的同時，帶動原料種植基地等相關產業的發展，實現經濟效益和社會效益同步增長。

張裕卡斯特：國內葡萄酒+旅游的先行者

中國最大葡萄酒企業張裕葡萄釀酒公司是中國葡萄酒+旅游的集大成者。除了著名的煙臺張裕酒文化博物館，張裕公司還在國內建設成了一條自西向東的葡萄與葡萄酒主題文化旅游路線，內容豐富廣泛，年接待能力突破4000萬人次，為張裕帶來巨大的旅游業績和邊際效益。

“葡萄酒城 浪漫之旅”全國媒體煙臺葡萄酒產區采風行第二站走進的煙臺張裕卡斯特酒莊，是中國第一座專業化酒莊，堪稱中國葡萄酒+旅游的先行者。

張裕卡斯特酒莊位于煙臺至蓬萊的黃金旅游線上，由張裕公司與法國卡斯特集團合資興建，2002年9月8日落成并開放，是一個集旅游、觀光、休閑為一體，是煙臺市一個著名旅游景點。

從室外到室內，采訪團感受了到卡斯特酒莊的葡酒風情，這里生產張裕高檔酒莊酒，也特色葡萄酒旅游，葡萄酒修學之旅、體驗之旅、風情采摘節、體驗購物節等活動，大量吸引游客工業觀光、商務考察及休閑度假。

在酒城之窗，采訪團參觀到了中國乃至世界最大的葡萄酒文化體驗中心，這里由葡萄酒展銷中心、個性化體驗中心、葡萄酒主題餐廳等組成，集中展銷了全球著名葡萄酒產區及酒城煙臺具有代表性的葡萄酒產品、百年張裕全系列產品、限量版收藏酒、世界頂級葡萄酒具、工藝品等，同時也為企業、個人量身訂制個性化用酒。自動成像紀念酒標、涂鴉酒標、親手灌裝葡萄酒DIY體驗制作等體驗項目，將采訪團帶進一個葡萄酒的文化藝術殿堂。

張裕國際葡萄酒城將以“酒城煙臺”為代表的世界葡萄酒風情演繹得淋漓盡致。無怪乎，國際葡萄•葡萄酒組織名譽主席羅伯特•丁洛特先生在看到后稱，該酒莊是非常漂亮又非常專業的。

張裕公司在葡萄酒+旅游上遠遠走在了前面。

西夫拉姆：法國葡萄酒主題酒莊在中國

第三站走進的西夫拉姆酒莊，是中法合資、中方控股的葡萄酒生產企業。它有一座哥特式建筑風格的酒堡，依山傍海，造型上融匯法國西夫拉姆集團酒堡和迪斯尼古堡的外觀設計風格，內部裝飾采用歐式宮廷裝飾風格，完全是一幅經典的羅曼蒂克異域風光。

剛走進酒堡，采訪團一行人就被西夫拉姆酒堡古典歐陸建筑風格吸引，西夫拉姆酒堡采用歐陸建筑風格揉以開放式的美式建筑風格，表現出一種源于法國，并向世界開放、向未來開放的古典與現代兼容的主題設計思路。

西夫拉姆酒報游客眾多，采訪團遇見來自遼寧丹東、青海等地的客人來酒堡參觀，西夫拉姆酒堡已成為煙臺市旅游觀光的重要景點。西夫拉姆酒堡為此特別推出一項私人定制服務，游客可以自己從橡木桶中提酒、裝瓶、塞瓶、烤帽并貼上印有自己照片的酒標，也可整桶定制。

在西夫拉姆，游客可以欣賞到純正的法蘭西葡萄酒文化，更能品嘗到真正的橡木桶窖藏的葡萄酒，這也正是西夫拉姆酒堡在煙臺的眾多酒堡、酒莊中的獨特純正、吸引人之處。

瑞楓奧塞斯：當中國神韻遇見法國傳統

瑞楓·奧塞斯酒莊系比利時籍華人吳楓博士與法國Chateau Auzias莊主奧塞斯先生投資興建，二人懷著對葡萄酒的熱愛以及釀制真正中國小莊園頂級葡萄酒的夢想，對中國各葡萄酒產區進行反復考察，發現蓬萊緯度與法國波爾多地區接近，陽光充足，瀕臨大海，土壤、氣候非常適宜葡萄種植，是理想的葡萄種植基地。

終于，歷經三載，一個兼有中國神韻和法國傳統的葡萄酒莊園在這個讓人心生向往的勝地正式誕生。莊園占地400畝、種植了約13萬株從法國引進的優質葡萄樹苗，如今，瑞楓奧塞斯葡萄種植基地已聲名在外。

為了打造中口感，2004年建園的瑞楓-奧塞斯莊園經過三年的苗木培植，于2007年成功釀制出既帶有純正法蘭西風味又符合中國人習慣口感的瑞楓-奧塞斯莊園系列葡萄酒，這是中國神韻和法國傳統的美好相遇。

記者從瑞楓·奧塞斯酒莊處了解到，該酒莊以釀制精品高質葡萄酒為目標，進行葡萄園有機管理，嚴格限產，平均畝產均小于400公斤。

目前，瑞楓奧塞斯酒莊還涵蓋優質釀酒葡萄苗木種植、葡萄酒文化傳播、世界葡萄酒文化交流、莊園休閑旅游等項目。

沃族酒莊：中國首座澳式風格葡萄酒莊

8日下午走進的沃族酒莊，隸屬于煙臺海市酒業集團，是中國一個澳式風格葡萄酒莊園。

2013年，沃族酒莊投資500余萬元，引進中國第一條意大利起泡酒的生產灌裝設備，領航中國起泡酒的發展。2016年，沃族酒莊再投資1000多萬元，建成中國第一個單一麥芽威士忌的釀酒車間，目前是中國第一也是唯一，打造東方威士忌的新品牌。

沃族酒莊注重葡萄酒與旅游業相嫁接，通過一條開放透明的參觀路線，游客可清楚地看到沃族酒莊生產釀造過程中的各個環節。沃族酒莊通過參照澳大利亞多地酒莊，打造了富有冒險精神和奇遇的澳洲印象館，針對酒莊游發展的需要，在沃族酒莊內打造多個木屋建筑和餐飲場所，為廣大游客提供宜人的旅游環境。

在葡萄成熟季節，廣大游客可在此采摘鮮食葡萄，自己動手進行葡萄酒釀造。沃族酒莊通過與旅游行業的嫁接，使得游客明白了葡萄酒釀造過程。

沃族酒莊莊主仲崇滬對采訪團記者表示，未來三年，沃族酒莊將重點打造旅游服務，與旅行社強強聯合，使得旅游設施與服務更加完善。特別是，酒莊接下來將與蓬萊當地的旅游資源相結合，打造一處精品購物場所，創造一個內容豐富，休閑豁達的酒莊游。

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