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本次大賽是由中國國際貿易促進委員會商業行業分會及中國國際商會商業行業商會共同舉辦，由中國國際貿促會葡萄酒中心承辦。是國內目前唯一冠以“中國”官方背景而舉辦的高校葡萄酒行業比賽。
高校的學生，是中國葡萄酒人才的未來，也是中國葡萄酒市場的未來。本賽事以高校為基礎，以為行業培養緊缺急需的葡萄酒相關專業人才；創新型、復合型經濟貿易服務類人才為目標。
進入決賽的隊伍來自全國各地，包括包括南京大學，暨南大學，南京農業大學，法語聯盟，留法學友俱樂部，中法絲綢之路協會，武漢城市職業學院，河南牧業經濟學院等院校的學生，他們將爭奪最佳侍酒師，最佳葡萄酒國際貿易師等個人獎和最佳團隊獎。團隊前五名將代表中國高校在2017年赴法國參加中法高校葡萄酒邀請賽。
本次大賽獲得了法國Chateau Puech-Haut普吉奧酒莊，Baron Pichon longueville碧尚男爵雅文邑酒莊，法國高等教育署，法國MONTPELLIER第一大學，留法學友俱樂部，cafa中國，沐辰學院，國際青年會議酒店，北京昱翠昱寶，上海醉客，湖南子牛集團，長沙法萊士酒業，FANO梵諾國際，南京伊萬名莊等企業的大力支持。
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