一直以來,酒類流通在國內貿易流通領域都占據著重要的位置,以農業原料為基礎的酒類生產及銷售也覆蓋了包括農產品、商貿、產品溯源等全部流通環節。2016年以來,諸如包裝材料、物流等流通環節出現的費用上升,也被酒業眾多人士及投資機構解讀為近期酒類產品“漲價潮”的誘因之一。
就在近期,有關部門針對流通領域出臺了相關規范性文件,引起了行業的高度關注。2016年12月27日晚間,商務部會同國家標準化管理委員會出臺了《國內貿易流通標準化建設“十三五”規劃(2016~2020年)》(以下簡稱“《流通規劃》”)。規劃就“十三五”期間國內貿易流通標準化建設的重點領域給出了指導性意見。其中包括對商貿物流、電子商務及產品溯源等多方面的內容,旨在進一步推動流通業實現轉型升級,規范流通產業經營行為及市場秩序。
隨后,商務部會同中共中央網絡安全和信息化領導小組辦公室及國家發展和改革委會針對流通領域中的電商渠道進一步出臺《電子商務“十三五”發展規劃》(以下簡稱“《電商規劃》”),該規劃就目前我國電子商務領域發展的現狀及趨勢進行了分析,并提出了多項提升電子商務發展水平的主要任務及專項行動,為電子商務未來走向成熟進行了詳細部署。
2016年11月中旬,針對酒類流通領域的專項規章《酒類流通管理辦法》淡出歷史舞臺。此次出臺的針對流通產業的標準化規劃,將在哪些方面對酒類流通領域進行規范,又將在未來產生哪些利好?
規范電商標準,完善酒業新渠道
在電商渠道方面,此次出臺的《流通規劃》圍繞大數據、網絡零售及誠信體系等方面的標準體系建設提出了相應意見。《流通規劃》指出,要以促進電子商務快速、健康、有序發展為根本出發點,以行業需求和問題為導向,圍繞電子商務通用基礎、應用、服務、管理等領域,構建科學合理、層次分明的電子商務標準體系。
2016年以來,無論是平臺類電商還是垂直類電商,都紛紛加強了對酒類消費領域的重視。在消費升級和行業調整的背景下,以名酒牽手電商為信號的酒業“觸電”也為實體經濟的創新提供了新的范本。利用大數據進行市場深度開發,也成為越來越多酒企的選擇。
在《流通規劃》中,《華夏酒報》記者注意到,有關部門將開展商務領域大數據標準體系建設,推進商務大數據指標體系、格式接口、開放共享等重點標準的研制,為構建科學合理的商務領域大數據體系提供基礎支撐。此外,針對當下電商渠道競爭中出現的一些問題,《流通規劃》明確表示,未來將開展網絡零售標準規范系列研究,同時開展商務誠信體系共享標準及電商標準體系的試點工作,以此進一步規范網上交易秩序。對于目前發展迅速的酒類電商渠道而言,上述標準的制定也將為酒業電商未來的發展起到更好的規范作用。
新出臺的《電商規劃》則從微觀層面就國內電商渠道未來的發展進行了安排。值得關注的是,《電商規劃》明確提出,要將“推進電子商務與傳統產業深度融合”作為主要任務,指出將以“電子商務拉動制造業提檔升級”,通過電商渠道打造制造、營銷、物流等高效協同的生產流通一體化新生態,并“發展機遇柔性制造的網絡定制化服務”。
可以看出,作為傳統制造業之一的酒類生產,無論是自建電商、物流及大數據平臺,還是深耕O2O、B2B及B2C渠道,在個性化方面尋求突破,電商渠道都在逐漸為傳統酒業帶來新的發展契機。此次出臺的兩項規劃,也將在未來為即將進一步發展的酒業電商渠道帶來更大的發展空間。
強化產品溯源,為酒業品質保駕護航
2016年以來,隨著互聯網及大數據的不斷應用,行業及酒企也紛紛開展了對產品溯源方面的應用及嘗試,以進一步滿足消費者及市場對于產品品質的要求,同時維護自身品牌形象。
據了解,早在2015年9月,我國便針對白酒行業的質量監管出臺了《關于白酒生產企業建立質量安全追溯體系的指導意見》,對于酒類產業的產品溯源體系進行了專項建設。2016年以來,安徽、貴州、上海、湖南及福建等省份也針對酒類產品溯源進行了研究及試點,提高了行業質量監管的要求及信息化水平。
在此次出臺的《流通規劃》中確提出,要加強追溯標準體系頂層設計的組織和協調,科學規劃重要追溯標準制、修訂工作。其中具體包括:加強追溯標準化基礎研究。根據追溯體系建設工作需要,重點組織開展追溯業務模式、信息服務平臺、追溯識別技術等核心指標標準化研究,提升追溯標準體系和重要標準制修訂工作科技含量,加強標準化工作支撐,提升服務追溯體系建設能力。
建立完善的重要產品追溯標準體系。根據重要產品生產、加工、儲存、運輸、銷售、使用及回收處理等全流程追溯要求,按照不同層級、不同類別標準定位和功能,提出支撐追溯體系建設的標準體系框架,分階段明確重點標準制修訂任務。
研制一批重要產品追溯基礎共性標準。聚焦不同產品、不同環節追溯系統互聯互通,產品全過程通查通識,開展標準化需求分析,加緊研制一批基礎共性標準,規范追溯信息、對象標識、識別技術、信息服務接口等核心技術指標,同時組織研制一批重要產品追溯體系建設專用標準和實施指南。
探索開展重要產品追溯標準化試點示范。圍繞追溯體系建設重點、難點和薄弱環節,適時選擇標準實施基礎好、積極性高的行業和地區,探索開展形式多樣的追溯標準化試點示范,發揮輻射和帶動作用,建立標準實施信息反饋機制,建立追溯標準評估評價體系,依靠第三方開展標準實施后評估,推動標準有效實施。
可以預見,在酒類產品溯源方面,未來將形成更為完善全面的執行標準,并實現更廣泛的范圍覆蓋,這對于酒業未來的進一步整合調整而言也將起到良好的筑底效果。
除上述兩方面外,《流通規劃》同時也針對流通產業中其他方面的標準建設提出了相應的規劃。例如在物流方面,《流通規劃》指出,未來要完善商貿物流標準體系,加強重點領域、新興業態標準制修訂,針對物流設備及運輸模式等建立統一標準,從而進一步推進各行業中物流效率的提高及成本的降低。此外,《流通規劃》還針對包括零售終端的商業模式創新、網絡拍賣規范化等的標準建設提出規劃。
《電商規劃》則在其中對于新規劃的落地提出了相應的配套措施,其中重點推進線上線下融合、跨境電商、縣域經濟發展及電商物流專項建設等多項意見,這對未來酒類企業及酒商在利用電商渠道撬動新市場開拓等方面也將產生積極的影響。
流通領域一系列標準的逐步建立,對于同流通緊密相關的酒業而言,無論是生產商、流通商還是終端消費者,完善的標準制定都將更進一步確保產品的品質,同時提升行業效率,從而鞏固酒業未來的良性發展。