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1月13日，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會2017年重點工作通報會在成都召開。來自政府有關部門、行業(yè)協(xié)會領導、行業(yè)專家及川酒企業(yè)代表共同就中國白酒“金三角”中川酒未來的轉(zhuǎn)型發(fā)展進行研討。

四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會理事長王少雄、會長王國春、副會長兼秘書長張玉山、副會長陳吉福，四川省經(jīng)濟和信息化委員會酒業(yè)處處長楊健等有關領導，著名白酒專家曾祖訓，四川水井坊股份有限公司副總經(jīng)理、國內(nèi)著名白酒專家賴登燡，瀘州老窖集團董事長、中國釀酒大師張良等特邀專家，以及來自五糧液、瀘州老窖、郎酒等川酒企業(yè)的代表及行業(yè)媒體出席了本次會議。

會議由程吉福副會長主持。張玉山首先代表四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會通報了2016年度工作情況及2017年重點工作。他表示，2016年四川省堅持鞏固和發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)，全面加快推進四川白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。按照省委省政府打造“中國白酒金三角”的總體部署推進相關戰(zhàn)略，保持了白酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

張玉山還針對2016年川酒經(jīng)營整體狀況及協(xié)會工作情況進行了匯報。據(jù)了解，

2016年，全省規(guī)上企業(yè)產(chǎn)量355.9萬千升，增長9%；95戶白酒重點監(jiān)測企業(yè)完成主營業(yè)務收入1046.03億元，增長7.86%；利潤125.97億元，增長13.19%。

 

以五糧液股份公司為代表的一線白酒銷售收入企穩(wěn)回升，郎酒重返100億元，瀘州老窖股份公司回升較快，劍南春創(chuàng)下歷年新高。預計全年全省白酒銷售收入增長6%以上，銷售利潤率接近10%。

 

川酒產(chǎn)業(yè)基礎依然雄厚，整體市場占有率較高。產(chǎn)量約占全國30%，銷售收入約占全國25%，主要經(jīng)濟指標穩(wěn)居全國第一。

在總結(jié)2016年協(xié)會主要工作時，張玉山表示，協(xié)會在2016年主要開展了如下工作：

一是積極推動川酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。協(xié)會積極參與主管部門制定的四川白酒生產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃，積極貫徹落實《促進白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級健康發(fā)展指導意見》，并大力推進白酒行業(yè)機械化、信息化及智能化建設。

 

二是切實抓好重大課題成果的轉(zhuǎn)化落實。協(xié)會致力于推進完成《關于加快推進四川白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的報告》。在此期間，協(xié)會積極推動原酒產(chǎn)業(yè)資源整合，加快制定四川原酒行業(yè)標準，并分步推進川酒釀造機械化在瀘州老窖、劍南春等釀酒企業(yè)的實施。此外，協(xié)會還積極推動建立“互聯(lián)網(wǎng)+川酒”體系和四川白酒產(chǎn)業(yè)公共服務平臺準入機制。

 

三是大力支持企業(yè)開拓市場。協(xié)會配合省市政府及相關部門開展大型酒類營銷活動，支持企業(yè)開拓市場，重視新生代酒品的研發(fā)和推廣。

 

四是加強四川省白酒專家隊伍的建設。協(xié)會在2016年通過舉辦相關職業(yè)技能競賽拓寬了人才培養(yǎng)渠道，同時開展了釀酒大師工作室建設及四川中國白酒金三角專家委員會管理制度的完善工作。

此外，會議還就2017年協(xié)會重點工作進行了部署安排，據(jù)張玉山介紹，2017年，協(xié)會將積極做好以下重要工作：

組織召開四川白酒行業(yè)年會，并制定“中國白酒金三角”中長期發(fā)展規(guī)劃；

 

推進原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題研究，推動組建川酒原酒聯(lián)盟、制定川酒原酒質(zhì)量標準，建立濃香型白酒價格指數(shù)，推進機械化、信息化相關課題的試點工作；

 

大力推進川酒新生代酒品的推廣研制和四川白酒品牌宣傳，開展“十一朵小金花”、“二十強原酒企業(yè)”評選活動；

 

加強川酒專家人才隊伍建設工作，同時圍繞張良釀酒技能工作室開展川內(nèi)大師工作室建設和品牌培育工作；

 

積極幫助川酒企業(yè)市場拓展，并推進中國白酒金三角地區(qū)生態(tài)地址環(huán)境調(diào)查研究與檢測工作課題。

在聽取匯報后，曾祖訓在會上表示，“協(xié)會針對川酒的發(fā)展在2016年做了很多有益的工作。川內(nèi)有很多酒企目前都在致力于釀酒工藝的創(chuàng)新和研發(fā)，我認為協(xié)會今后應當致力于對川內(nèi)酒企的協(xié)調(diào)，推動酒企之間的交流和新工藝的傳播。川酒應當繼續(xù)倡導坦率的交流，并加強對人才的培養(yǎng)，拓展思路，真正地提升川酒品質(zhì)和品牌。”

楊健在發(fā)言中表示，對于2017年川酒的發(fā)展，政府有關部門也在進行相關部署。對于川酒未來的發(fā)展，他總結(jié)為“把握創(chuàng)新，把握提升，把握質(zhì)量”。他表示，2017年政府有關部門、行業(yè)協(xié)會及名酒企業(yè)在貫徹“中國制造2025”和“十三五”規(guī)劃方面應當繼續(xù)發(fā)力，同時推進川酒在新生代市場方面的影響力，進一步完善人才培養(yǎng)機制。

張良在發(fā)言中對協(xié)會2016年以來的工作表達了感謝，同時就川酒專家團隊的建設發(fā)表了意見：“專家應當成為明星，我們不能只在行業(yè)里邊講專家，更要對消費者講”。他指出，應當進一步確立專家團隊，并推動專家團隊的年輕化，讓更多中青年釀酒專家站到前臺。

王國春在會上表示，協(xié)會在今后要進一步吸收大專院校、研究單位及業(yè)內(nèi)媒體的廣泛參與。未來要進一步研究探討川酒的生產(chǎn)方式，推動川酒的智能化進程。王少雄也在總結(jié)發(fā)言中表示，川酒在行業(yè)調(diào)整的壓力中仍保持著良好勢頭，總體趨勢也仍保持上升態(tài)勢。但與此同時，川酒也需要看到自身的不足和差距，未來還要在創(chuàng)新方面下功夫，推動川酒的轉(zhuǎn)型升級。