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“四駕馬車”拉動“步穩骨壯”
來源:《華夏酒報》  2017-01-18 09:45 作者:顧金棟

龍頭要飛揚,龍身是保障。2016年,古貝春集團依靠人才、科技、文化、環境“四駕馬車”的同頻共振拉動了生產行政各環節的工作穩步推進,國家級白酒評委數量增至6人,4人包攬魯酒大師全部獎項,新增各項專利及科研獎項2項,釀酒車間榮膺“全國工人先鋒號”,千名將軍題詞古貝春工程浩大收官,推行綠色增長榮膺年度中國食品企業社會責任百強企業……

人才是發展的根本保障

古貝春“加油·2016”活動的效果檢驗,體現在員工個體的創先爭優和集體的整體進步上更具說服力。多年來,該公司“重視人才培養,扶持人才進步”的諸多舉措歷來為外界所稱頌,在形勢艱巨的2016年,他們鼓舞士氣力促人才成長的堅定思想毫無動搖,激勵力度更大,成效斐然。

 

一年來,在科技人才的技能晉升上先后有2人晉升白酒評委資格,使該公司國家級和省級白酒評委數量分別增加到6人。在釀造人才的晉級上,一年新通過國家高級技師認定的人數高達14人,使這一系列的人數達到48名。釀酒車間被授予“全國工人先鋒號”殊榮。更為壯觀的是,在由山東省白酒協會等主辦的“2016魯酒高峰論壇——暨山東工匠·魯酒大師頒獎盛典”上,該公司共有包括董事長周曉峰在內的4人包攬了魯酒大師、營銷大師、品酒大師、釀造大師等全部獎項。另外,中酒白酒大師、中國白酒工藝大師、山東省首席技師、山東省有突出貢獻中青年專家以及各級工程師、經濟師、會計師、審計師、文化師等等在該公司的大量涌現和晉級更是成為人才建設工作上的靚麗風景。同時,這些高級人才的涌現,不僅有力推動了整體工作的進步,更引起了社會的極大關注,近日在縣市各級黨代表、人大代表、政協委員的選舉推薦中,該公司被推舉的候選人數高達13人。

“解析古貝春人才工作的主要抓手有兩條:一靠薪資激勵添動力,二靠大匠精神成風氣。”人力資源主管王忠全說,首先,他們推行的是崗位與學歷工資、技能補貼相結合的薪資結構,公司為全員保留動態化晉級窗口,鼓勵員工通過自學獲得高學歷與高技能,隨著學歷與技能資質的晉升即時增加相應薪資補貼。二是他們充分發揮工會、團委等群團組織的作用,常年舉辦面向各領域人才的評先樹優、表彰獎勵與事跡報告活動,使崇尚知識尊重人才的氛圍蔚然成風。僅2016年,便先后舉辦大型的“九面旗幟”、“古貝英才”、“公司國家級專家報告會”等評先樹優與報告交流5場,開展“技術比武”、“五小項目評審”等活動8項。

科技是進步的第一引擎

去年12月23日,受山東省經信委委托,技術創新項目鑒定驗收會在古貝春集團舉行,會上“醬香型白酒堆積過程中微生物及理化機理研究”項目順利通過鑒定驗收。據悉,作為醬香型白酒工藝創新項目,該項目課題旨在分析醬香型白酒在堆積發酵過程中微生物及溫度、酸度、淀粉、水分、還原糖、酒精度等指標的變化過程,推定各種風味物質的形成機理,并通過對合理參數進行優化,改進堆積工藝,以提高醬香型白酒品質及出酒率。經與會專家鑒定一致認為:項目工藝成熟可靠,對白酒行業技術進步具有良好的示范推動作用,整體技術達到了國內領先水平。這是去年以來該公司“加油·2016”活動在科研技術領域新增的2項國內領先技術項目之一,也是近6年以來在科技創新方面大小14個項目成果之一。

 

6年來,該公司旗下山東省企業技術中心、博士后科研工作站、山東省白酒清潔生產工程技術中心等平臺運行平穩有序,成果頗豐,累計申報發明專利1項、實用新型專利3項、申報省級科技獎1項、市級科技獎3項;立項省級科研項目2項、中國酒業協會科技獎2項、完成了2項德州市科技獎的申報及答辯工作,并獲得德州市科技二等獎,完成了德州市發改委項目立項1項。其中,“白酒大曲蟲害綠色防控及治理技術開發應用”項目被列入“山東省2016年區域戰略推進專項切塊資金計劃”,并獲得50萬元專項資金扶持。同時,各技術平臺積極參加了中國白酒3c計劃,同整個白酒行業科技創新情況進行了及時交流與學習,為今后技術創新工作的開展提供了新的方向和思路。幾年來,通過科技項目爭取無償資金達160余萬元,實現了集團科技工作進步的良性循環。正如該公司董事長周曉峰所言:科技是發展引擎,創新是騰飛翅膀。缺之其一,如鳥余單翼。古貝春集團的發展閃現的是科技與創新的力量,智慧與汗水的付出。

文化軟實力增強品牌內涵

從本質上說,“加油·2016”系列活動更多的還是體現在全員意識形態的建設上,而企業文化建設無疑是這一主題的最佳載體。因為企業文化是企業的靈魂,是提升競爭力的無形力量和資產,是企業生存和發展的源動力。

2016年,古貝春集團以提升公司核心競爭力為目標,繼續堅持繼承、培育和創新相結合,大力弘揚“愛崗敬業、團結實干、改革創新、無私奉獻”的精神。一是找準工作契機,選擇優勢節點。公司以《古貝春報》創刊20周年為契機,征集稿件,深入挖掘、廣泛宣傳基層先進人物,積極構建公司核心價值體系,增強了公司的凝聚力和向心力。二是優選活動載體,延伸活動觸角。充分發揮工會、共青團、婦委會等群團組織的作用,在全員中開展“九面旗幟表彰大會”、“國家級白酒專家事跡報告會”、“古貝英才評選及報告會”、“趣味運動會”等等,在提振精神,豐富文化生活的同時,在全公司形成崇尚先進、學習先進、追趕先進的濃厚氛圍;三是借助外部力量,增強文化內涵。一年來,國家AAA級旅游景區順利通過年審,古貝春采風季攝影展以獨特視角全面展現了古貝春的多彩生活,極具感染力和震撼力。“千名將軍題詞古貝春”工程告竣,共征集了1015名共和國將軍的1144幅作品,它不僅為古貝春文化建設增加了厚重的積淀,更為提高品牌知名度,擴大消費群體產生積極的影響。

要發展更要碧水藍天

2016年兩項國內領先技術項目之一就是該公司的“污水處理再提高技術項目”。該項目采用先進厭氧處理工藝,用高效EGSB反應器替換UASB反應器,深度處理階段運用混凝沉淀+曝氣生物濾池+雙濾料濾罐+消毒工藝,使污水處理工作在效率和節能方面效果顯著。

 

“要發展更要碧水藍天,企業的發展必須與環境保護相和諧,這是企業的良心與責任。”周曉峰在年初的工作布署大會上堅定地表示。為此,2016年他們繼續以“節能、降耗、減排、增效,追求綠色清潔生產”方針為根本,對生產酒班、灌裝車間和勾兌車間實行能耗定額管理,按月考核,加強污水站建設,對日常用水和出水的PH值、COD數值進行日檢,全年污水處理運行穩定達標率100%,煙氣治理上投入巨資對公司鍋爐的燃煤鍋爐率先進行了升級改造,使用了清潔能源天然氣,全面提高了公司煙氣治理效果。

“義利合一”的價值觀,“綠色增長”的新模式,保持了古貝春集團的健康穩步發展,并不斷提升著企業的社會責任形象,去年末,該公司被中國輕工業聯合會食品綜合部、中國副食流通協會、中國保護消費者基金會、中國搜索網站、《中國食品報》等單位聯合授予2016年度中國食品企業社會責任“百強企業”。

編輯:王玉秋
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