眼下,作為川南經濟兩大支撐的宜賓和瀘州正在暗自較勁。
一直以來,瀘州就與宜賓多次“擦槍走火”。對比看,瀘州在經濟建設、城市規劃等多個方面確實比宜賓整得更有“巴蜀氣息”。這既讓瀘州人很小瞧宜賓,也讓宜賓人很不平。
近期還有一個有趣的對比,瀘州市政協委員楊曉軍提出《關于籌建中國白酒學院的建議》,建議作為中國酒城的瀘州設立民辦“中國白酒學院”,以滿足中國白酒產業發展對人才的需求。與此同時,在宜賓的大學城內,一期占地465畝的四川理工學院宜賓白酒學院已經破土動工了。
宜賓和瀘州,一個是酒都,一個是酒城;一個有白酒大王五糧液,一個有濃香鼻祖瀘州老窖;宜賓有因地制宜的“白酒文化節”,瀘州有得天獨厚的“酒博會”……
可以說,作為宜賓、瀘州兩地經濟發展的核心支柱產業,白酒產業對兩地經濟發展有著舉足輕重的影響。近年來,宜賓、瀘州兩地的白酒企業在加快轉型中尋求發展,而當地政府也是積極配合企業做著雪中送炭、錦上添花的工作。
一衣帶水的兩地,同屬川南經濟大市,在城市建設、產業發展和酒業經濟層面兩地有著太多的相似之處,也各自有各自的優勢和特點。
比區位優勢
2016年5月4日,《成渝城市群發展規劃》(以下簡稱《規劃》)在國家發改委官網正式發布。根據《規劃》,未來成渝城市群將通過穿梭在區域內的城際交通,在核心城市與周邊城市、核心城市與核心城市之間,構建一小時出行圈?!兑巹潯凤@示,成渝城市群的具體范圍包括重慶市的近30個區(縣)和四川的15個市,宜賓和瀘州均包含在內。
宜賓是川南重鎮,地處川滇黔三省結合部,金沙江、岷江、長江三江交匯處,素有萬里長江第一城之稱。瀘州是中國著名的酒城,名酒瀘州老窖和郎酒均出自于此,是全國重要的循環型化工基地,全國重要的裝備制造業基地,瀘州具有水陸空立體交通區位優勢,成為長江“黃金水道”和西南出海南通道上的璀璨亮點,是國家交通部確定的二級樞紐站和長江主樞紐港城市。
比歷史文化
中國白酒金三角核心腹地、成渝經濟區的重要增長極、長江上游的港口城市、川滇黔渝結合部的中心城市——這些是瀘州的名片。
瀘州古稱江陽,長江、沱江在城下交匯,自古以來便以出產好酒聞名。在全國各地,酒業生產已經走向集群化、現代化、機械化條件下,瀘酒“江楓漁火”“城下人家水上城、酒樓江處一江明”的古風貌,是全國迄今為止唯一一座保留“前廠后店酒肆”古街風貌的城根文化。
從瀘州市的四縣三區分布情況看,瀘縣為散酒生產基地;龍馬潭、江陽區、納溪區為品牌酒集中地區;古藺為醬香典范生產區;合江以夜郎古道符陽關、大唐荔枝文化承載中國酒文化;敘永是漢滿苗蒙各少數民族集結地區,川滇黔交匯地,都再現了中國燦爛的古酒文化。
2009年,中國輕工業聯合會和中國釀酒工業協會聯合授予宜賓市“中國(宜賓)白酒之都”的榮譽稱號,這在宜賓白酒產業發展史上具有里程碑的意義。
宜賓釀酒歷史悠久,積淀深厚,歷朝歷代均有佳釀問世。早在商周時期,宜賓的僰族即會人工釀酒,開創了西南古僰道酒文化的先河。五糧液集團建于明代以前、至今600多年窖齡的釀酒老窖是目前國內仍在釀酒的窖齡最長的窖池之一。
走進宜賓,在城區三江六岸的江堤城墻上,隨處都可以看到一座座酒文化主題的浮雕,這些精美的藝術品以生動的圖案再現著宜賓酒文化的源遠流長。
在宜賓,還有有一個中國最大最完整的酒文化博物館——“五糧液酒文化博覽館”,博覽館里珍藏著宜賓4000多年釀酒史的實物和圖片資料。
比酒業成績
毫無疑問,無論是宜賓還是瀘州,酒都是整個城市的一號工程。
2015年,宜賓市62戶規模以上白酒企業產量57.33萬千升,同比增長6.81%;實現主營業務收入835.45億元、利潤總額112.91億元、利稅總額180.09億元。主營業務收入、利潤總額、利稅總額分別占全市規上工業的41.4%、57.13%、57.1%,占全省白酒行業的43.96%、61.06%、50.98%,占全國白酒行業的15.03%、15.53%、14.07%。
來自宜賓政府的信息顯示,2016年1-10月,宜賓市規模以上白酒企業主營業務收入756.5億元,增長14.27%;利潤總額91.66億元,增長13.80%。
目前,宜賓大小酒廠有200多家,宜賓規模以上白酒企業有62家,除了聞名中外的名酒“五糧液”,翠屏區的“敘府”、南溪區的“今良造”、宜賓縣的“紅樓夢”、高縣的“金潭玉液”、長寧縣的“君子酒”、興文縣的“敬師酒”等,都已逐漸成為酒都宜賓在知名品牌。
來自瀘州商務局的信息顯示,1—7月,瀘州市完成白酒產量69.8萬千升,比2015年同期增長4.7%;實現主營業務收入452.9億元,比2015年同期增長11.6%;利潤總額39.5億元、比2015年同期增長8.2%。
2015年,瀘州酒業增加值增長13%,比全國工業增加值增速高出6.9個百分點。全年酒類銷售收入達660億元,出口白酒94批,貨值359.59萬美元,連續兩年逆市增長。
在出口層面,截止2016年12月31日,瀘州共出口白酒549萬美元,與2013年相比,貨值增長152.6%。從2013年起,白酒出口貨值連續三年同比分別增長38.4%、24%和47.2%,連續三年實現大幅增長。產品輸往中國香港、美國、新加坡等共37個國家和地區。
比產業趨勢
宜賓發展白酒的戰略目標:由產能擴張向質量效益的轉變,由主攻集團消費向滿足不同層次消費需求轉變,由原酒銷售為主向瓶裝酒銷售為主轉變,由傳統營銷向傳統與現代營銷相結合轉變。
瀘州主打項目是其白酒產業園區,希望通過5-10年的努力,打造升級版的園區。據了解,“十三五”期間,瀘州白酒產業園區將堅定不移壯大酒業支柱,用好國家固態釀造工程技術研究中心等四大國家級功能平合,提升服務企業水平,推進擴園提質,努力實現“兩個第一”的目標:即建成區面積達到15平方公里,產值和服務性收入突破1000億元,入駐企業500家,解決就業人數5萬人,創建成為國家級經開區,全國第一白酒產業園區、川南第一個千億級專業園區。
比“十三五”規劃
2016年,宜賓市經濟運行總體平穩,經省統計局審定,全市地區生產總值(GDP)實現1653.05億元,總量居全省第4位。2016年瀘州市實現地區生產總值(GDP)1481.9億元,按可比價格計算,比上年同期增長9.5%。
2016年1月6日,宜賓市委召開“十三五”規劃建議解讀新聞發布會,“十三五”規劃綱要將堅持繼承與創新相結合,進一步明確構建“長江上游輻射吸納川滇黔的區域中心城市”的功能定位、“長江上游國際生態山水園林城市”的形象定位和“三個中心、六大基地”的產業定位。這其中,“六大基地”之一就是以五糧液、敘府酒業等為支撐的名優白酒產業發展基地,在“六大基地”建設中,宜賓更加注重酒品牌打造和市場占有率的提高等內容。
為了促進白酒產業持續、健康發展,宜賓市先后編制了《宜賓名優白酒產業發展基地規劃(2013-2020)》、《五糧液集團“十三五”戰略發展規劃》,出臺了《推進宜賓名優白酒基地發展建設的近期工作方案》《關于推進宜賓名優白酒產業持續健康發展的意見》《關于切實做好金融支持宜賓白酒產業發展有關工作的通知》等系列政策文件,引導、扶持企業發展。
瀘州市發布的十三五規劃顯示,地區生產總值年均增長9%以上,到2020年超過2000億元;人均地區生產總值年均增長9%以上。到2020年通航航線達到22條以上,開通3條以上國際(地區)運營航線。到2020年,白酒產量達到200萬千升,主營業務收入達到1000億元。
到2020年,瀘州酒業將有什么發展?從2016年起,全市規模以上酒業增加值增速保持10%以上。到2020年,全市白酒產業工業增加值突破500億元,主營業務收入突破1000億元,利稅總額突破250億元,瀘酒在全省市場的占有率超過50%、在全國市場的占有率達到20%左右。全市規模以上白酒企業達到200戶。中國白酒金三角酒業園區形成10萬噸基礎酒釀造、6萬畝有機高粱種植、50萬噸基酒儲存、100萬噸灌裝生產、150萬噸配套包材供應、300萬噸物流配送等六大主題業態,年產值和服務性收入達800億元,打造成為全國第一白酒產業園區。
一圈對比下來,宜賓和瀘州可謂是情逢對手也是各有千秋,那么,在轉型中的兩大城市應該如何在轉型中避免內耗競爭而打造各自的酒業招牌?宜賓的“中國酒倉”和瀘州的“中國糧倉”可以作為兩大城市亮點,前者定位金融服務,后者關注釀酒原料,都是在延伸酒業產業鏈條,卻是定位分明、特色明顯。
宜賓的“中國酒倉”和瀘州的“中國糧倉”
2016年7月,“中國酒倉”項目在宜賓落建,該項目以建設酒類金融倉儲區為核心,建設質檢中心、包裝灌裝區、品展區等配套設施,建成后將為宜賓白酒產業帶來倉儲服務、金融服務等功能。
“中國酒倉”項目位于宜賓臨港開發區,占地面積478畝,總投資6.1億元,以建設酒類金融倉儲區為核心、建設酒融倉質檢中心及辦公區、酒泵房、包裝灌裝區、品展區、消防設施、配套工程等。
“中國酒倉”可以看做是宜賓作為酒都在后期服務上的能力提升,是整個城市建設對酒業經濟的一次政策轉型和業態延伸,項目的建設將貫穿白酒行業從原料、生產、包裝、質檢、銷售、融資的全產業鏈整合,加速宜賓白酒產業集群化進程和生產服務基地集聚效應的形成,從而全面提升宜賓白酒產業發展的核心競爭力。
對比宜賓這個著眼于金融服務業的“中國酒倉”項目,瀘州更具特色的是其酒糧基地建設,這個可以看做是其“中國糧倉”項目。
原料基地項目將以黃艤為主,包括彌陀、分水部分區域的土地通過流轉集中,統一進行標準化改造,首期培育8萬畝高粱種植示范區,統一修建排水溝、耕作道、觀光公路,打造特色農業區域,建設“中國白酒優質原料基地”。種植方式上回歸當地古老的、自然的農夫耕種方式,盡量不用化肥和農藥,確保釀酒原料的正宗和純正。
同時,發展生態永續農業,高粱基地與新農村建設相結合,與旅游業、養殖業等相結合,在高粱收割后輪作可深加工的高端農產品,提高土地的綜合效益。通過建設高粱基地,實現釀酒原料的可追溯性、可展示性,為瀘州白酒提供最優質的原料支撐。
瀘州老窖農業示范區有部分在黃艤鎮,它的建設以瀘州老窖集團公司為核心,依托瀘州酒業集中發展區,集中連片建設高粱基地,配套蔬菜輪種和加工,并發展近郊長江生態旅游,形成名酒帶動酒業園區建設,名酒名園帶動新農村建設的發展模式。
1)酒都之爭:打個平手
2009年,宜賓被國家相關部門授予“中國(宜賓)白酒之都”之稱號,也是同一年,江蘇省政府印發的《江蘇省輕工業調整和振興規劃綱要》中提出,2009—2011年江蘇輕工業要培育12個超百億元企業,打造宿遷“酒都”,與此同時,同在四川的瀘州、還有貴州的仁懷都提出了“酒都”層面的發展規劃。
此后,為了同省內宜賓做區隔,瀘州提出了酒城概念,城市的規劃發展也陸續以名酒節、酒業發展論壇、酒業博覽會等重大活動為載體,把酒文化營銷融入城市營銷中,把酒文化元素融入到產業培育、旅游發展、景觀風貌等新城建設的各個方面。
與此同時,伴隨著“白酒金三角”產區概念的推出,宜賓和瀘州作為極為重要的兩極也開始了多方合作,一起打造中國的“波爾多”國際品牌,讓川酒更多地進入國際市場。
可以說,在酒城酒都之爭上,宜瀘之間算是打了一個平手,兩地之間的融合交流替代了以往的明爭暗斗。
2)自貿區之爭:瀘州勝出,宜賓出局
最近宜瀘之爭的一個焦點事件是四川自貿區的選址,而這一次,則是瀘州勝出,宜賓出局。
據悉,2016年8月,包括四川省在內的7個省市獲批設立自由貿易區。根據公布的建設方案,四川省自貿區的定位是“落實中央關于加大西部地區門戶城市開放力度以及建設內陸開放戰略支撐帶的要求,打造內陸開放型經濟高地,實現內陸與沿海沿邊沿江協同開放”。
隨后,四川上報了自貿區具體規劃建設方案,在最初設計的方案中,川南臨港片區以宜賓市的宜賓港保稅物流中心和瀘州市的瀘州港保稅物流中心為主,面積各9平方公里;但這一方案后來發生了變動。有當地媒體報道,四川省自貿試驗區整體分為成都片區、瀘州片區兩個部分,總面積為120平方公里。
3)未來之爭:跨區域融合為先
其實,宜賓和瀘州還曾有過20多年同為“一家人”的歷史——1960年7月,國務院批復撤銷瀘州專區,所屬市縣劃歸宜賓專區;1983年3月,國務院批復將地轄瀘州市改為省轄市,原宜賓地區的瀘縣、納溪、合江、敘永、古藺5縣劃歸瀘州市。
那么,共飲一江水的兩地,未來競爭的方向又是什么。與其掙個“川南老大”的虛名,不如多在酒產業上多做點文章。
“在酒文化的研究方面,宜賓、瀘州要保持兄弟城市的姿態。”宜賓學院酒產業酒文化研究中心主任郭五林認為,在酒文化研究方面,兩座城市要結為既是競爭對手,又是合作伙伴、友好合作城市。
郭五林認為,從內部看,現在白酒金三角地區的建設現狀“還是三點,未成三角”,中國的白酒還有著很大的發展空間,而中國白酒在世界上的定位,總體來看還處于一個很低的位置,無論是向外還是對內,合作都顯得十分重要。
其實,從近幾年的頗具規模和影響力的貴州和瀘州酒博會看,企業間的合作交流業已成為一種常態。博覽會上,茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等企業也積極參與,就產品營銷、品牌價值、企業文化、競爭合作等共同交流和探討,更是積極推動了我國酒業健康發展,促進了黔川兩省酒業的交流合作和相互認同。