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經濟新常態下，中國經濟發展形成以新發展理念為指導、以供給制結構性改革為主線的政策體系，引導經濟朝著更高質量、更有效率、更加公平、更可持續的方向發展，推動經濟向形態更高級、分工更優化、結構更合理的階段演進。3月17日下午，在以“新格局、新文化、新動能”為主題的中國國際“酒與社會”論壇會上，全國政協委員、財政部財政科學研究所研究員賈康、蘇酒集團總裁江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長王耀、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經理李記明就企業如何把握新格局，找準著力點，贏得大未來，先后發表精彩主題演講，會上，嘉賓前瞻性之思考、研究與分析，顯然給大家帶來一場別具風格的思想盛宴。對此，我們擷錄了嘉賓部分精彩見解，以饗讀者。

賈康：看“新常態”識“新酒路”

“新常態”其“新”已在經濟下行中明朗化，而其“常”則還未實現，需要完成探底、在企穩后對接一個增長質量提升且盡可能長久的中高速增長平臺。

為處理好新階段上動力機制轉換與優化、促使微觀經濟主體潛力與活力充分釋放的相關問題，我們需要注重在整個經濟體系的供給側，正確把握改善其環境與機制的思路和要領。

全國政協委員、財政部財政科學研究所研究員賈康表示，中國居民收入提升和經濟新常態“由新入常”的中長期趨勢將促使酒行業得到新一輪發展機遇，全面開放和物流模式變革將使國際市場的進一步開拓勢在必行。“八項規定”出臺之后對酒行業景氣因素的沖擊力已基本消化完畢。

賈康說，中國酒業發展的“中國特色”需進一步開掘、凝煉而結合于新一輪發展戰略的動態優化（白酒業的潛力與挑戰；果酒、啤酒的市場空間如何進一步打開，“農村居民消費習慣”的引導……）

對酒類行業發展，賈康提出以下幾方面建議：

1.“創新發展作為第一動力”體制、管理、科研的創新→“供給側改革”在行業、企業集團、企業的“定制化”。

2.在新的復雜局面中保持定力，防止“脫實向虛”，保持定力，“取勢、明道、精術”。

3.防控風險，“食品安全”與“用戶體驗”、“營銷方式”、“危機公關處理”等，作為一個全面管理的系統。

4.行業自律、協調與“走出去”的進一步開拓。

5.重點產品、重點市場領域的開拓應抓好抓實。

王耀：共贏才精彩

我國經濟社會發展行穩致遠奠定怎樣的基礎，還需要我們在實踐中不斷去探索。蘇酒集團總裁江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長王耀認為，向創新驅動轉型、提升品質將是行業主基調，轉型、升級，協調、共贏是全行業的主旋律。

他認為，中國白酒行業正面臨著對內，外來品牌大行其道；對外，國際化市場始終無法破局的局面，如何打破這個局面，就需要白酒行業內各企業像克強總理提到的“捏成團、聚成團、抱成團”合作共贏，共享發展。

王耀說，對全球而言，中國白酒產業已經站到了一個嶄新的高起點上，中國名優酒企積極探索，建立“雙贏”或“多贏”的企業間、區域間協作支持的長效發展機制已刻不容緩，中國酒業協會提出了“打造中國白酒命運共同體”的戰略主張，充分表明，白酒行業以及企業共享意識逐漸增強，共享格局正慢慢形成。共享、共建、合作、共贏正在成為行業的新格局。

李記明：做足增品種、提品質、強品牌文章

經濟新常態下，包括葡萄酒在內的酒類產業面臨著復雜市場變化，探索、構建新型產銷關系，關注、洞察消費趨勢，重新理順價值鏈條和分配方式，結合經營經驗，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經理李記明說，面對經濟新形勢，張裕在增品種、提品質、強品牌方面做足做文章直面新常態。

在增品種方面，張裕已經形成了以酒莊酒、解百納為主的中高端產品體系。為適應大眾化、年輕化、多元化的葡萄酒消費趨勢，張裕打造了一批年輕、時尚化的新品。

在提品質方面，主要是練好內功，不走捷徑。例如，利用先進生產、管理技術建立了葡萄種植、收購、加工到成品生產等全過程可追溯的質量控制體系。

在強品牌方面，張裕大力發展葡萄酒工業旅游，“國內8大酒莊+1個酒文化博物館”布局，把游客變為顧客，積極參加各大國際權威酒展等推動中國品牌走向世界。