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李曙光:低度白酒是釀酒工業(yè)轉(zhuǎn)型的突破口
來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)  2017-08-02 10:11 作者:劉保建
7月28日,由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、宜賓五糧液集團承辦的“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”在成都香格里拉大酒店舉行,行業(yè)共商低度白酒發(fā)展大計。

本次高峰論壇吸引了政府領(lǐng)導、行業(yè)協(xié)會、著名白酒專家、酒企代表、經(jīng)銷商和媒體代表等近300位嘉賓齊聚,帶來一場低度白酒創(chuàng)新發(fā)展的饕餮盛宴。

在上午峰會上,五糧液集團黨委書記、董事長李曙光致辭。以下為其部分現(xiàn)場實錄。

時隔十年,中國低度白酒發(fā)展高峰論壇讓行業(yè)領(lǐng)袖們再聚一堂,再話發(fā)展,新形勢下推動白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級意義重大。當前從國際國內(nèi)消費大勢、產(chǎn)業(yè)演變規(guī)律、行業(yè)戰(zhàn)略布局等多維度考量,大力發(fā)展低度優(yōu)質(zhì)白酒前景廣闊,潛力巨大,必將成為釀酒工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要突破口。

作為國內(nèi)最早啟動低度白酒研發(fā)的企業(yè)之一,五糧液始終堅持守正創(chuàng)新、引領(lǐng)未來的理念。堅守純糧釀造發(fā)酵的工藝等優(yōu)勢,在低度白酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售上取得專業(yè)化、規(guī)模化、系列化的發(fā)展。

早在1989年第五屆國家名酒評酒中,25度五糧液、29度五糧液、39度五糧液等都獲得名酒稱號。未來,五糧液將與行業(yè)同仁一道,堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,持續(xù)推進以工藝創(chuàng)新、酒體創(chuàng)新為核心供給側(cè)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新,引領(lǐng)消費升級新趨勢,開創(chuàng)中國低度白酒發(fā)展新階段。

我們期待各位領(lǐng)導和各位大師交流與指導,并與各位同仁共享機遇,共同發(fā)展。

 

編輯:王祖昆
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