強化種植基地建設,提高栽植管理水平
強化種植技術指導。根據葡萄不同階段生長特點,組織召開培訓會5次,現場指導20余次,共培訓山葡萄種植戶400余人次,不斷提高企業和種植戶的栽植管理水平。深入匯源龍韻酒莊、錢旺紫隆冰谷和華龍酒業等骨干企業葡萄種植園區進行重點指導,突出標準化管護。
強化栽培模式研究。配合中國農業科學院特產研究所,完成“單龍干水平”和“雙龍干水平”整形架式試驗的田間管理,觀察2014年新引進栽植的“哈桑”、“北玫”和“北紅”3個新品種長勢,做好試驗記錄,及時收集報送相關數據。
強化組織基地驗收。成立聯合驗收組,對種植基地管護情況進行實地檢查驗收。華龍、錢旺等企業在孤山子、三源浦等鄉鎮新發展葡萄種植基地102.5畝,栽植葡萄品種為北冰紅、公釀一號。全縣共驗收種植基地5448.3畝,發放財政種植補貼366.575萬元。
發揮研發平臺作用,突出技術研發指導
獨立自主開展技術研發。完成桃紅起泡酒、公主白起泡酒及桃紅平靜葡萄酒一次發酵及起泡酒罐內二次發酵;采用白蘭地蒸餾器,完成公主白、雙紅、北冰紅等5個品種山葡萄白蘭地蒸餾工作,已裝入專用橡木桶進行陳釀;采用二氧化碳微萃取技術,提取山葡萄籽毛油,委托上海權威檢測機構對其成分含量進行檢測,檢測結果表明可適合做高檔食用油及化妝品,為下步進入市場開發提供理論依據。
聯合高校合作開展研究工作。積極與吉林農業大學食品工程學院聯合開展2名碩士研究生培養工作,科研開展內容分別為“北冰紅葡萄成熟及冰凍過程中特征香氣、總酚及20種單體酚類物質的變化規律研究”和“不同山葡萄果實成熟過程中總酚及20種單體酚含量變化的研究”;與吉林農業大學食品工程學院聯合向省科技廳申報山葡萄起泡酒技術工藝示范轉化科技項目1項,已完成復審答辯。
加大宣傳推介力度,提升柳河產區影響
組織參加葡萄酒質量評選。組織斯普瑞酒業產品參加2016年“布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽”;組織東特酒業產品參加《葡萄酒評論》雜志社主辦的2016年“中國優秀葡萄酒年度大獎”評選。
參加“發現中國·2016中國葡萄酒峰會”。組織葡萄酒研發中心3名工作人員赴上海,參加為期3天的“發現中國·2016中國葡萄酒峰會”。與中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明、北京農學院教授李德美交流產業發展。
組織參加全國糖酒會。組織雪蘭山、華夏、天池山等11戶企業參展,共設展位25個;另有華龍、東特等5戶企業負責人參會。由20戶商會會員發起設立眾聯酒業,擬在福州秋季會上統一推出產區代表性產品——山葡萄甜酒和冰紅酒。
推廣葡萄酒文化。舉辦“紫氣東來,中國風土”葡萄采摘節,機關干部和群眾代表等近200人參加采摘活動,省、市媒體記者集中了解了柳河葡萄酒產業發展情況,并對葡萄酒研發中心、匯源龍韻酒莊和雪蘭山酒業等重點企業發展進行了詳細報道。
積極推動項目建設,壯大產業發展基礎
推進匯源龍韻酒莊項目建設進程。縣委、縣政府與北京匯源集團簽訂計劃總投資60億元的二期建設項目,企業已辦理項目立項申請,目前項目在積極推進中。啟動酒堡室內裝修準備工作,投資800萬元的園區綠美化施工招標工作已經完成,目前正在施工,計劃5月末完成施工。啟動發酵與生產灌裝設備招標采購工作,投資額約500萬元,進行安裝調試后,現已投入試生產。
大力扶持中小型企業項目建設。海維斯特酒業3600平方米綜合生產車間已經正式投入使用,改善了企業生產經營環境,提高了產品生產效率;中天酒業生產及倉儲改擴建已經完成,采購安裝葡萄酒、預調酒和起泡酒全自動一體灌裝機、飲料全自動灌裝機各一條,相關產品已陸續投入市場;華夏酒業2800平方米酒窖及綜合生產車間完成室內裝修,已經投入試生產。
加大服務管理力度,規范行業經營秩序
商會理事會改選。通過全體會員無記名投票,改選理事會組成人員,組成了以柳樹有為會長的商會領導機構。修改完善了商會章程、自律公約等規章制度,引導商會強化橋梁與紐帶作用,更好地為會員和產業發展服務。
發起設立營銷公司。為進一步突出營銷導向,整合要素資源,集中抱團發展,經商會全體會員研究決定,共同出資發起設立吉林柳河眾聯山葡萄產業發展有限公司,擬在各企業現有產品及銷售市場的基礎上,加大市場推廣力度,合力打造柳河產區爆款產品,進一步提升市場占有率和品牌美譽度,整體推動柳河產區發展。