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中國·烏海“絲綢之路”世界沙漠葡萄酒文化節（以下簡稱“沙漠葡萄酒文化節”）已經舉辦兩屆了，與去年相比，今年的葡萄酒文化節規格更高，參與人數更多了，開幕式時放飛的氣球、閉幕時候烏海上泛起的千里河燈……當所有人都感慨于烏海市漫天黃沙不適合人們居住的時候，烏海市民用實際行動告訴世界——“沙漠是我們的，沙漠葡萄酒是世界的”。對于沙漠葡萄酒文化節，可說的東西太多太多，對于烏海市人民政府副市長冀曉青而言，她更欣喜于沙漠葡萄酒文化節給居民生活帶來的改變。

用葡萄酒打通沙漠經濟產業鏈，尋求旅游新發展

隨著全球氣候環境的變化，土壤沙漠化態勢嚴峻，如何遏制沙漠侵襲成為環境保護的一大難題。簡單的植樹造林帶來的經濟效益很低，人力、資金投入大。

烏海市政府自上世紀90年代開始鼓勵沙漠葡萄種植，并推動其深加工產業發展，如今已初見成效，漢森、吉奧尼等酒莊釀造的多款葡萄酒榮獲多個世界獎項，初步形成具有當地特色和一定規模的沙漠葡萄酒產業。

冀曉青在接受《華夏酒報》記者采訪時表示：“烏海地處烏蘭布和沙漠、庫布齊沙漠和毛烏素沙地交匯處，干旱少雨，風大沙多。由于我們種了葡萄，沙漠里長出了葡萄藤，可以有效地防風固沙。現在烏海已經被評為國家園林城市和全國綠化模范城市，這與我們在沙漠里種葡萄是分不開的。我們期待著烏海未來的環境會越來越好，葡萄種植面積會越來越大。”

葡萄種植對于改善環境的作用明顯，從國際視角來看也是必然的發展趨勢。世界上有很多沙漠葡萄酒產區，隨著自然環境的惡化，沙漠產區逐步增加，而沙漠葡萄酒產業在改造環境、遏制土壤沙漠化的同時，也帶來了良好的經濟效益，對于改造土壤有著重要作用。

許多地區在沙漠種植葡萄形成綠洲的同時，吸引來更多的鳥類及動物，不但有助于消除蟲害，其排泄物還可用作天然肥料，保證葡萄植株健康生長。利用“生物資源”來釀酒能讓葡萄園形成一種自然的生態平衡，所出產的葡萄酒風味也更能充分反映當地的氣候和土壤特點。除環境因素外，“葡萄酒+旅游”等新模式的探索同樣對形成葡萄酒產業鏈有著重要作用。

冀曉青告訴記者：“烏海市本身有獨特的自然風光，烏海的酒莊都在沙漠和湖邊，未來我們會推出酒莊之旅，目前產區內有五個酒莊在積極打造國家級旅游景區，陽光田宇酒莊已經是4A級景區，漢森酒莊是3A級景區，吉奧尼等酒莊也在積極申請旅游景區。”

葡萄酒為居民生活帶來新方式

今年是沙漠葡萄酒文化節舉辦的第二個年頭，也是嘉年華活動舉辦的第二年，談及文化節為居民帶來了哪些改變時，冀曉青直言，“從今年嘉年華活動的表現來看，居民對葡萄酒文化的理解越來越深了，除了日常生活中會飲用葡萄酒以外，他們還用自己獨特的方式詮釋著葡萄酒文化，比如我們看到的葡萄酒公主。此外，還用很多年輕的、時尚的方式詮釋著葡萄酒文化。”

除生活方式上的改變外，兩屆沙漠葡萄酒文化節在傳播和推廣沙漠葡萄酒方面意義重大，在冀曉青看來，烏海的葡萄酒釀造歷史或許不夠悠久，但是對老百姓的影響還是深遠的。

從今年的嘉年華表演來看，表演團隊較去年更龐大，參與者還包括老人和孩子，也有來自社會各界的從業者。對此，冀曉青表示：“我們烏海的群眾都非常熱愛自己的城市，同時也有自己的文化和自己的表達，嘉年華的每一支隊伍都來自普通的家庭和社會各界，這是他們對這個城市的愛。”

在冀曉青看來，葡萄酒文化對烏海影響深遠，尤其表現在大眾的生活品位上。同時，她表示：“希望沙漠葡萄酒文化節能成為烏海市的城市名片，提升品牌形象，希望大家提起烏海就想到沙漠葡萄酒，提到烏海就想到來沙漠看看。”

烏海葡萄酒的國際化征程

北京時間8月23日，在剛剛結束的布魯塞爾國際烈酒大賽上，“中國·烏海葡萄酒專場推介會”也如期舉行。會上，冀曉青表示：“借助‘一帶一路’發展的重大契機，烏海市正全方位擴大對外開放，多領域推動合作共贏。”她在演講中向全世界發出邀請，并表示烏海市將不斷致力于推動中國沙漠葡萄酒與世界對話、共融。

葡萄酒文化節期間，共達成了7項協議，分別是中國內蒙古自治區烏海市與法國波爾多利布爾納市簽署友好城市合作備忘錄，內蒙古工業大學烏海學院與香港波士頓葡萄酒商學院簽訂編制沙漠葡萄酒教材及交流合作協議，烏海市農牧業局與李華團隊簽訂烏海產區沙漠葡萄酒感官特征研究工作協議，陽光田宇酒莊與西北農林科技大學葡萄與葡萄酒學院簽訂院企合作協議，烏海葡萄與葡萄酒協會與智利皮斯科協會簽訂友好合作協議，絲路沙漠葡萄酒貿易公司與意大利、葡萄牙、墨西哥、希臘酒莊簽訂銷售代理協議。

同時，活動期間正式舉行了“重溫宣言，新晉世界沙漠葡萄酒聯盟酒莊莊主簽約、宣誓儀式”。

對此，冀曉青接受《華夏酒報》記者專訪時表示：“我們已經有兩屆葡萄酒文化節成功舉辦的經驗，也歡迎更多的世界級葡萄酒大賽落戶烏海。同時，我們通過沙漠葡萄酒文化節擴大了烏海與國際的合作和交流，陸續和意大利、法國、智利的葡萄酒產區結為友好城市，未來我們會擴大國際交流的理念。”

此外，本次沙漠葡萄酒文化節還推出了一只“沙漠杯”，冀曉青介紹：“這只酒杯的設計靈感來自于烏海的沙漠和駱駝的駝峰，這只酒杯也是繼波爾多和勃艮第以外的第三個產區杯，這對我們樹立產區形象和推廣葡萄酒都有著重要的作用。我希望‘沙漠是我們的，沙漠葡萄酒是世界的’的口號通過這只酒杯打響全世界。我們的主題曲叫《敬你一杯紅色溫柔》，我們希望通過這杯紅色溫柔能把喜歡葡萄酒、喜歡旅游的人吸引過來。”