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圍繞本屆白酒領袖會的三大主題“新時代、新消費、新機遇”，李秋喜講了三個方面：白酒新時代的“四個轉變”、介紹汾酒改革的基本情況以及關于構建白酒新時代產業文化體系的建議。

對于“四個轉變”，李秋喜認為，第一是白酒產業由高速度增長向高質量發展轉變。當前，白酒產業利潤的增長主要基于兩個方面，一方面是隨著市場消費升級而帶來的產品升級，另一方面是企業加強管理而帶來的企業經營效率的提高。

他認為，目前白酒經濟增速放緩但產品質量提高，價格提升，管理質量提升，這表明白酒進入了高質量發展的新時代。

第二是由不同國家標準向統一國際標準轉變。他認為，中國白酒的領袖企業需要率先聯合攻關，求同存異，盡快建立起中國白酒的統一國際標準，才能參與到世界蒸餾酒的標準制定之中，取得在國際蒸餾酒市場的主動權。

第三是由實驗室口感向消費者口感轉變。

他指出，白酒評酒師應該深入到消費者中去，任何新產品都應該進行大規模的消費者測試，以消費者口感為基準開發和確定產品，才能更接近消費者的感知和真實需求，才能更好地為滿足消費者對美好生活的需求服好務。

第四是由廣告力量向文化力量轉變。白酒新時代，應該是在品質過硬的基礎上，文化成為核心力量的時代。當然，這個文化不是自說自話的文化，而是與消費者形成廣泛共鳴的文化。

2017年是汾酒的改革元年。通過一年努力，汾酒集團酒類收入2017年實現70.76億元，完成國資委考核目標的106.4%，同比增長了41.23%；酒類利潤實現14.72億元，完成國資委考核目標的140.43%，同比增加68.04%。其余各項經濟指標均呈現出健康穩定增長的態勢，公司整體運營狀況平穩有序。

峰會上，李秋喜就汾酒集團體制機制改革情況，同與會領袖企業進行交流，他表示，汾酒將堅定不移地沿著體制改革和機制創新改革的兩條主線，努力做好營銷破局業績落地，實現汾酒改革良好的開局。

據透露，汾酒已形成了以《汾酒集團體制機制改革整體推進方案》為統領的“1+35”改革配套文件體系，汾酒改革的頂層設計已基本到位。《汾酒集團混合所有制改革框架方案》已于去年10月獲得省國資委正式批復。同時，正著力以精簡高效、專業協同為原則，通過探索公司職能部門“大部制”模式，合理設置機構，歸并強化職能，建立起職責明確、管理科學的工作機制，切實做到公司管理層級的扁平化。

李秋喜認為，在中國進入新時代的大背景下，在洋酒不斷在中國市場崛起的進程中，白酒產業既要不斷提高自身在國內市場的競爭力，更要抱團走出去。

因此，白酒產業既要多元化，也要一體化。建立共同的產業文化，是實現一體化的一個重要標志，也只有建立起共同的文化，才能更好地走出去。整個白酒需要統一而正確的產業文化，包括產業愿景、產業哲學、產業理念、產業價值觀和產業精神等。

據此，李秋喜建議，在中國酒業協會的帶領下，以白酒領袖峰會為載體，著手構建白酒新時代的產業文化體系，“一旦建立起來，我們白酒就有了‘產業之魂’，對于白酒產業的意義重大而深遠”。

構建白酒產業文化體系，將是行業前所未有的一個創舉。這個文化體系是以全國白酒企業為中心的一種產業運營方式，強調要把產業建成每個企業都具有產業使命感和責任感的命運共同體，其核心是建立起共同的價值觀。