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此外，依托現代農業發展多元化產業，也成為五糧液推進原糧基地建設的重要目標。

建原糧基地擴張產能

沿宜賓城區向東南，串聯著長寧、興文兩縣，五糧液已經在這一帶構建起了片片專屬釀酒原糧種植基地。這將成為五糧液釀造高品質白酒的重要原料保障。

原糧基地建設規劃，與五糧液提升釀酒原料本地化的目標息息相關。此前根據五糧液發布的相關規劃，在原有產能基礎上，未來要再建一個10萬噸原酒的生產基地。這意味著更多的原料需求。此前，五糧液采用“自營基地種植+收購”的模式供應原料。自營種植基地的釀酒糧，基本滿足核心產品、優質產品的釀造需求。但伴隨著產能的擴大，釀酒原料將面臨嚴峻的剛需壓力。

為保證高品質釀酒原料，五糧液制訂了加快發展自營專用釀酒糧基地的戰略規劃。五糧液集團相關負責人表示，既要解決原料供應問題，也要保障產品的質量?；谶@個目標，公司進一步理清了發展思路，確定了供應鏈改革的戰略方向，即向上延伸產業鏈，打造綠色生態釀酒原料基地，全面實現糧食基地化供應，部分高端產品用糧達到有機標準。

根據五糧液公司方面的意見：五糧液作為傳統固態釀酒企業，五種糧食原材料的品質及獨有特質直接支撐了五糧液酒的優秀品質，全面推進本地糧食原料基地建設，進一步提升原糧品質，既是自身強化釀酒原料質量管理、建立溯源追蹤管理體系、強化食品安全生產的需要，也是加強五糧液產業未來戰略發展布局和提升品牌競爭力的需要。

據悉，到2017年，五糧液已經建立了糯紅高粱生產基地和10萬噸曲麥基地，當年“宜-長-興”及江安、南溪現代特色農業示范帶近4萬畝川南紅粱種植基地全面豐收，為公司提供1萬余噸川南糯紅高粱，基本保證核心生產車間糯紅高粱生產需求，曲麥的自給率達到70%。

根據規劃，糧食基地的建設目標為五年內全面實現釀酒用糧食原料本地化、基地化、產新化、有機化。以宜賓為核心、四川為主體、兼顧國內部分原糧品種優質產區，通過與糧食供應鏈前端專合社種植大戶、縣鄉政府及相關要素資源形成合作聯系，開展種植、收儲、調運，到規劃期末建成全部原糧基地，實現釀酒專用五種糧食的自給率達到95%以上，建立起符合五糧液品牌發展需要的、有機標準為主導的原糧供應體系。

種植五糧百萬畝

根據規劃，到十三五末期，五糧液將總共建設高達100萬畝以上的釀酒原糧種植基地，實現五種糧食原料的“本地化、產新化、基地化、有機化”。

力推本地化建設，或許與五糧液在釀造層面的高標準有關。五糧液在糧食原料選擇上有著極其高的標準和獨特品質的要求，如高粱選用高支鏈淀粉的川南紅糧，大米選用高淀粉糙米，糯米選用梗糯，小麥選用弱筋小麥，玉米選用高海拔低脂玉米。而本地化種植的這五種糧食，恰恰最為滿足要求。

據悉，五糧液紅梁基地在2018年將達到10萬畝、5年內達到30萬畝；并在同年啟動2～3萬畝水稻基地及10萬畝曲麥基地建設；力爭五年內建立100萬畝的釀酒專用紅粱、糯米、大米、玉米和小麥生產基地，實現釀酒專用糧食的自給率達到80%，其中紅粱自給率力爭達到100%。

五糧液小麥基地計劃在2018年共發展20萬畝，主要分布在河南淮濱縣、綿陽江油市、游仙區、安州區、梓潼，廣元蒼溪縣等地。計劃三年后發展小麥基地30萬畝。

水稻田方面，目前以宜賓為主，川南部分區縣為補充。計劃三年內發展釀酒專用稻基地16萬畝，其中2018年發展6萬畝。水稻品種以宜賓及川南習慣種植品種為主，關鍵在于利用“稻魚、稻蝦、稻蛙共養”的種植方式，既保證產稻品質，亦能兼顧基地農戶的綜合經濟效益。

“五糧液所需的稻米，都有特定的要求。”負責五糧液原糧基地項目的為長江源公司，該公司負責人表示，釀制五糧液，所需大米為高淀粉糙米，糯米為梗糯。而宜賓地處長江流域，作為“稻米文化圈”的核心區域之一，自古以來即盛產糕點粉糙米和梗糯，這也是五糧液將水稻種植基地設立在以宜賓為中心的川南地區的重要原因。

據五糧液方面提供的訊息顯示，2018年將發展玉米核心示范及核心標準基地1萬畝，輻射發展基地0.5萬畝，主要分布在宜賓的珙縣、筠連縣、屏山縣、興文縣等山區縣。蜀南出產的黃玉米似乎天生就有釀酒的稟賦，高蛋白、低油脂的特性，更適宜于釀出諸味協調的濃香美酒，因此，在五糧液集團釀酒專用糧種植基地規劃中，玉米種植項目高達5萬畝。

反哺農業，兼顧多元發展

對五糧液而言，在本地發展原糧基地，也是承擔社會責任的一個重要部分。通過工業反哺農業，五糧液借此實現產業化扶貧，帶動當地經濟發展。

2016年9月7日，四川省委副書記、省長尹力在宜賓調研期間主持召開白酒產業發展座談會，會上強調，深入推進供給側結構性改革，推動白酒產業加快轉型升級和持續健康發展。這成為五糧液向上游邁進，打造自有供應鏈的一個重要契機。

當年開始，五糧液大力發展釀酒原糧基地建設目標。值得注意的是，作為國有企業，五糧液身上還有很濃厚的肩負社會責任的色彩，試圖在實現供給側改革的同時，以產業化帶動當地鄉村經濟發展，達到精準扶貧目的。

以興文縣為例，該縣目前共有9個專合社與五糧液簽訂糧食基地發展協議，打造了9600多畝基地示范田。當地糧食局負責人表示，希望以此以點帶面，起到示范作用，帶動周邊村組、農戶，加入到糧食基地發展計劃之中，以市場化的形式，實現產業扶貧目的。

據五糧液長江源公司相關數據顯示，2017年從糧食基地共收購1.2萬噸糯紅高粱，按照當年保底均價來算，基地農戶總收入達到約5400萬元。來自興文縣的消息顯示，2018年全縣的五糧液釀酒專用糧食基地將達到3.6萬畝，帶動更多農戶走上脫貧致富之路。

自營釀酒糧基地建設還與五糧液發展多元產業的目標相連。相關負責人表示，五糧液牽頭發起設立了規模為100億元的“宜賓五糧液農村產業融合發展投資基金”，以糧食種植業為依托，積極推進農業與釀酒業、旅游業、健康產業、文化產業的融合發展，促進現代農業產業集聚與產業鏈的拓展延伸。

以工業反哺農業，實現一二三產產業融合，成為五糧液發展釀酒原糧基地建設的重要目標。為此，五糧液方面強調，在基地發展過程中，將堅持文旅互動、種養循環、以產業大融合促進效率大提升。著力提升全產業鏈、全價值鏈附加值，通過特色農產品銷售、健康休閑、旅游開發、拓展體驗等多種方式，做精核心區和示范區，努力將其打造為產業生態化、農旅一體化的一二三產業深度融合樣板，為促進當地現代農業發展水平整體提升做出積極貢獻。