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9月26日，由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會主辦、趵突泉酒業(yè)承辦的山東省糖酒協(xié)會白酒企業(yè)第十三屆經(jīng)營廠長座談會在濟南隆重召開。會議由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會秘書長李明信主持，議題為“白酒企業(yè)的市場現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢”與各企業(yè)的經(jīng)營狀況。

會議伊始，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳、東道主濟南趵突泉釀酒有限責任公司董事長邢憲卿分別致辭。

薛劍銳表示，此次座談會旨在讓白酒企業(yè)之間進行經(jīng)驗、看法的交流，以期更有效、更有力地促進魯酒崛起與發(fā)展。中秋旺季剛剛過去，市場狀況已經(jīng)很能說明問題，希望與會企業(yè)能夠根據(jù)對當前市場形勢的預判，結合企業(yè)自身的營銷狀況暢所欲言，加強交流、促進溝通。

邢憲卿在致辭中闡述了當前趵突泉酒業(yè)的發(fā)展狀況。他表示，趵突泉酒業(yè)一直堅持不設立代理商、自己做終端的營銷模式，目前發(fā)展非常穩(wěn)定，每年都有一定的增幅。但是，高端酒壓力是越來越明顯。對此，趵突泉酒業(yè)的應對措施是打造“小而美”的企業(yè)發(fā)展模式，不求大、不求強，求長。

此后，與會的主流酒企領導一一發(fā)言，展開了一場精彩絕倫的魯酒“論道”。

景芝酒業(yè)副總經(jīng)理張瑞青在發(fā)言中提出了“對標市場價格”的觀點。張瑞青表示，魯酒的壓力主要來自次高端壓力與渠道壓力，競爭環(huán)境日趨激烈與嚴峻，面對如此形勢，企業(yè)應具備更好、更強的素質(zhì)與能力，逐步實現(xiàn)產(chǎn)品、市場運作的高端化，加大新渠道的開拓力度，在協(xié)會的帶領下，多“走出去”學習，實現(xiàn)魯酒的合力、聚力與聚勢。

針對名酒帶來的巨大壓力，景陽岡酒業(yè)銷售總監(jiān)辛庚池在發(fā)言中闡述了景陽岡的策略調(diào)整。他表示，在聊城市場，洋河、瀘州老窖都展現(xiàn)出了非常強勢的發(fā)展勁頭，搶占了不少的市場份額。

對此，景陽岡酒業(yè)實行了產(chǎn)品、市場“雙聚焦”戰(zhàn)略，進一步夯實了景陽岡的根據(jù)地市場，使得2018年前九個月的市場增幅絕大多數(shù)都是來自聊城。

國井集團副總裁張輝在發(fā)言中指出，當前魯酒營銷發(fā)力的關鍵點在于“技術營銷”。一是要講好魯酒故事，二是要讓消費者了解喝低度白酒的好處。在通過技術營銷講好魯酒故事的同時，發(fā)展魯酒的特長也十分重要。

對于當前白酒發(fā)展形勢，百脈泉酒業(yè)銷售公司副總經(jīng)理康新春表示，百脈泉做出了四項調(diào)整工作，分別是管理模式調(diào)整、監(jiān)管模式調(diào)整、營銷模式調(diào)整以及合作模式調(diào)整。康新春表示，百脈泉的發(fā)展思想就是保持現(xiàn)有的模式、規(guī)模與存量，抓增量、求發(fā)展。

蘭陵集團副總經(jīng)理孫茂忠回顧了2018年上半年在營銷方面的工作：

首先是堅持“一文一武”，分別是以蘭陵王為代表的白酒與以蘭陵美酒為代表的黃酒，并針對消費者舉辦了多場品鑒會。

其次是舉行了封藏大典的全程直播，引發(fā)了全民觀禮。

第三是建廠70周年的“慶生”活動。

第四是打造產(chǎn)品品類，重視產(chǎn)品核心——“品質(zhì)”，從“重香”走向“重味”。

為迎接新的挑戰(zhàn)，蘭陵集團制定并實施了三大可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略：

一是繼續(xù)大力實施名牌戰(zhàn)略。

二是大力實施多元化經(jīng)營戰(zhàn)略。

三是實施國際化經(jīng)營戰(zhàn)略。

泰山酒業(yè)的發(fā)展基調(diào)一直是“穩(wěn)健”，對此泰山酒業(yè)集團營銷總監(jiān)吳修剛在談及企業(yè)發(fā)展境況時說到，基于企業(yè)的長遠發(fā)展，泰山酒業(yè)提出了“打造百年幸福泰酒”的企業(yè)愿景，并提出“五大發(fā)展理念”，即以效益為中心、以市場為導向、以品牌為核心、以質(zhì)量為根本、以管理為保障，并將這五大發(fā)展理念貫穿于企業(yè)發(fā)展的每一個階段。

古貝春集團銷售公司副總經(jīng)理趙恩國表示，2018年古貝春進行了四個方面的改革：

一是不斷深化市場營銷管理與管控，一地一策的精細化運作市場。

二是打造產(chǎn)品品系化，聚焦百元以上的產(chǎn)品銷售價格帶，深挖市場消費潛力。

三是開展體驗營銷，深入推動落實“請進來，走出去”戰(zhàn)略，增強廠商之間與消費者之間的感情溝通。

四是營銷團隊不斷提升業(yè)務素養(yǎng)，強化執(zhí)行能力。

此次座談會，前后有十多位魯酒企業(yè)代表進行了精彩發(fā)言，會場可謂掌聲不斷。

最后，薛劍銳做了總結發(fā)言，他表示，各企業(yè)都對白酒發(fā)展的形勢有著自己的預判，也都有自己的應對策略，如此一來，魯酒企業(yè)更能增強信心、穩(wěn)步發(fā)展。雖然面臨著一二線名酒給予的壓力，但整體的形勢還是好的。

對于魯酒未來的發(fā)展，薛劍銳指出要做到以下幾點：

首先，各企業(yè)都要牢牢把握根據(jù)地市場，把籬笆扎好，精耕細作。

其次，要發(fā)揮魯酒的優(yōu)勢，堅定不移地走山東特色的路子，把“山東有好酒”這一事實充分地表達出來，明確“低度濃香”與“理性飲酒”的契合性。

再次，要研究與學習名酒到底好在哪里。

最后，營銷管理要落地，抓營銷、抓核心市場，提高一線銷售的積極性，選擇真誠、忠誠的經(jīng)銷商等等。