11月16~18日,由中國酒業協會主辦的“2018中國國際酒業博覽會(秋季)”在上海國家會展中心舉行。在11月17日,作為博覽會中的一項重要活動“第二屆問酒論壇”上,中國酒業協會公布了組織240名國家級評委對市場采樣的500元以下的酒類產品盲評打分情況。其中,河套酒業集團生產的39度經典河套王在盲評中獲得高分。
在100~150元價格帶,生態淡雅型39度經典河套王500ml,憑借其生態品質、淡雅濃香口感,榮獲90.72的高分,得分在價格帶前五名,而且是內蒙古白酒行業唯一上榜企業和產品。
生態淡雅型39度
經典河套王脫穎而出
據中國酒業協會相關負責人介紹,此次盲品,中國酒業協會從市場采購了120款在售的酒類產品,由全國240名國家級白酒評審委員進行盲品,對120種白酒產品進行品評打分,評委們對不同檔次、不同價位、不同風格的白酒成品酒進行了二十輪次的分組品評,綜合打出最后分數,最終共有33種產品進入各價格帶得分前五。
從面向全國近500家媒體所公布出的這一結果來看,此次盲評公布涉及產品33款,產品分為50元以下、50~80元、80~100元、100~150元、150~200元、200~300元、300~500元七個價格帶,香型方面有濃、醬、清等。
此次盲評,在保證公平公正方面:
第一,市場采樣,所有參評的酒樣都是協會從市場上出資購買的,購買過程均有記錄,經得起任何質疑;
第二,專業評價,200多名國家評委共同參與、品評、分析、見證和權威表達;
第三,整個品評過程采用嚴格的盲評方式,不披露任何品牌信息,充分依托國家評委高水準的感官評價集體權威性,檢評結果經得起嚴格檢驗。
對于此次盲評,中國酒業協會常務副理事長、秘書長宋書玉表示:“我們不定價格,只是把專家最專業的評價告訴消費者。通過價格和品質得分的對應,消費者可以很直觀地了解到產品的性價比。”
在如此高規格、人數眾多的國家級白酒評委盲評會上,生態淡雅型39度經典河套王之所以脫穎而出,得益于河套王產品獨特的生態淡雅口感的上乘品質。中國酒業協會以及來自全國的240名國家級白酒評委對于39度經典河套王500ml的認可,充分說明了其品質得到了行業協會、專家、消費市場和權威媒體的一致認可,更是對河套酒業不忘初心、匠心釀酒、追求卓越品質的褒獎。
品質至上是河套酒業
始終堅持的理念
品質是一個企業品牌的基礎,品質至上是河套酒業始終堅持的經營理念。
創新產品品類香型。
河套酒業秉承工匠精神、勇于開拓創新,第一家研發出了被白酒權威專家命名的生態淡雅型白酒,具有“窖香幽雅,綿甜醇厚,協調甘爽,味凈香長”的獨特風格,在中國白酒行業樹立了生態淡雅型白酒的獨特品質,形成別人無可復制和替代的現代濃香新品類,在白酒行業堪稱典范,而河套王酒就是生態淡雅型白酒的典型代表。
創新釀造技術,提升產品品質。
河套酒業在行業內率先實現了白酒釀造的智能化、清潔化、標準化生產,釀造生態綠色健康美酒,為河套酒品質的不斷提升奠定了堅實的基礎。著名白酒專家沈怡方稱之為“這是中國白酒生產的一次真正意義上的革命。” 著名白酒專家高月明則認為“河套酒業開創了白酒機械化生產的新紀元”。 2017年9月,由于在白酒智能制造“四化建設”中成效顯著,河套酒業被中國酒業協會授予“中國白酒158計劃示范企業”稱號,標志著河套酒業在白酒釀造機械化、自動化、智能化、信息化上成為全國標桿企業,提升了中國白酒的品質,成為中國白酒品質的堅守者。
堅守產品質量關口。
河套酒業始終堅持“質量第一,用戶至上”的質量理念,制定了“五不能,四為主,三不放過”質量思想。在整個生產過程中,公司設立了五道關口、八個關鍵部位和二十個重要質量管理點,每個關口的質檢員都擁有一票否決權,保證了內部質量管理體系的完善和落實,而且將“質量第一”、“以質求存”的核心地位體現到了原料種植、生產管理、市場營銷服務的全過程。
創新產品品質認證。
作為中國白酒品質的堅守者,河套酒業早在1997年一次性通過了質量體系與產品質量“雙認證”,成為內蒙古最早通過雙認證的企業,并于2012年獲得了首屆自治區主席質量獎,是自治區5個獲獎企業中唯一一家食品企業。“河套酒業將繼續秉持工匠精神,堅守品質至上的質量理念,將傳統釀造和創新科技相結合,始終視品質為生命,不斷完善產品品質,為消費者提供高品質的河套酒,在追求一流品質的路上不斷開拓。”河套酒業總經理吳永東說道。