3月17日,由四川省經濟和信息化委員會指導,成都市葡萄酒協會主辦的“中國四川·世界高山葡萄酒產區品牌推廣發布會暨四川省葡萄酒與果酒展示會”在成都市城市名人酒店舉行,以五糧液、瀘州老窖為代表的20多家四川酒企攜200余款產品集中在會場展示,來自全國各地的專家學者和葡萄酒行業協會的領導、四川省及相關市州政府部門的領導、全省葡萄酒和果酒生產企業負責人等近200人出席。
據悉,四川釀酒葡萄的種植區域位于四川西部高山地區,緯度低,海拔高,落差大,主要集中在1500-3200米之間,是世界上海拔最高的葡萄酒產區。經過專家學者們反復論證,一致同意定位為“世界高山葡萄酒產區”。這些區域屬于高原溫帶半干旱季風氣候區,復雜多樣,冬暖夏涼,無霜期長,冬季不需要埋土防寒。土壤類型豐富且多為礫質沙壤,透氣性好;日照充足,晝夜溫差大。葡萄多種植在山谷坡地、山腰,呈不同海拔,地域差異顯著,不同的生長表現使葡萄酒產生多樣化風格。同時,葡萄園非集中連片,多為梯田分散分布,通風透光,天然屏蔽了病蟲害的傳播。優越的釀酒葡萄種植條件,使得葡萄具有香氣發育完全、色素形成良好、糖酸度協調、病蟲害少等特征,相對于國內其他產區具有非常突出的比較優勢,非常適合種植、釀造世界上獨具風格的高品質葡萄酒。
由宜賓五糧液仙林果酒有限公司生產出品的“柏漠莊園”系列葡萄酒,便是以宜賓市向家壩地區生產的紫秋葡萄為原料所釀制而成的一款高品質山葡萄酒。高山葡萄生長于長江上游生態屏障風景迷人的干旱半干旱河谷區域。紫秋葡萄,是一種野生的刺葡萄,后被廣泛種植于長江源頭的向家壩地區,作為柏漠莊園葡萄酒產品的原料基地。山葡萄擁有的高抗病、高品質、高產量、高效益等特性,其高含糖量和濃郁果香使得高山葡萄不但鮮食品質好,而且釀酒品質也屬一流,是我國南方葡萄酒廠釀制高檔葡萄酒的首選原料。
在本次展示會上,果酒公司將會攜“百麓果酒”、“鮮梅果酒”、“柏漠莊園葡萄酒”等旗下多款果露酒產品參展,并誠邀廣大消費者前往會展中心中國館1號展位免費品嘗。