上海企業競爭力研究中心理事長劉榮明、中國酒類流通協會副會長盧榮華、中國食品科技學會黃酒分會理事長陳國昌、上海市釀酒專業協會秘書長吳建華、上海市酒類產品質量檢測中心總經理李小偉等領導嘉賓以及各知名酒企、酒類賣場、批發商、餐飲企業負責人100余人出席會議。
會議由上海企業競爭力研究中心主任范林根主持。
上海企業競爭力研究中心理事長劉榮明首先致辭。她說:“為了弘揚酒類文化,營造良好的酒類消費環境,推薦優質酒品,打造上海酒類市場和酒文化高地,在家樂福、錦江麥德龍、卜蜂蓮花、大潤發、沃爾瑪、聯華超市、歐尚、農工商超市、捷強連鎖、家得利、世紀聯華等商業龍頭企業的支持下,上海市釀酒專業協會、上海糖煙酒茶商業行業協會、上海連鎖經營協會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海市酒類產品質量檢驗中心有限公司、上海市浦東新區酒業協會、上海市寶山區酒業協會、上海市閔行區酒業協會、上海酒育文化傳播有限公司、上海企業競爭力研究中心等專業機構發起成立組委會,特舉辦2018(第九屆)上海金樽酒品大賽暨宣傳推廣活動。”
劉榮明指出:“金樽活動已經舉辦了9屆,成績來之不易,說明活動得到了市場的歡迎和認可;說明主辦單位有闖勁有思路,活動能常辦常新。通過活動,體現行業的專業性,體現公平、公正、公開、公益的原則,向市場推薦優秀酒品,也搭建行業交流平臺,提升和引導酒類行業發展。所以,活動受到了酒類企業、行業人士和廣大消費者的歡迎和熱情參與,非常成功。”
上海市釀酒專業協會秘書長吳建華介紹了活動開展過程并宣讀了2018(第九屆)上海金樽酒品大賽獲獎名單。他說,宣傳工作是活動成功舉辦的關鍵因素。為了提升大賽影響力,組委會召開新聞通氣會,在報紙、網站進行宣傳。截止到6月30日,在新民晚報、東方早報等報紙刊登金樽活動報道文章4篇,東方網、上海熱線等6家網站進行專題報道;印刷金樽活動手冊2000冊,通過舉辦單位和郵寄等方式發放到酒類生產企業和經銷商;印刷金樽活動宣傳單片10000份,通過各大超市、餐飲企業、現場活動免費派送;召集酒類經營企業、商超和餐飲企業召開座談會2次,宣傳金樽活動,動員相關企業積極推薦和報名;開通消費者網上金樽酒品推薦和評價平臺。通過一系列工作,擴大金樽酒品在行業和社會上的影響力,也吸引廣大酒類企業積極報名。
本次大賽得到了各舉辦單位、商超、餐飲企業大力支持,積極推薦酒類企業申報,酒類企業也積極報名。截止到6月30日,共35家企業申報41個不同項目。酒品涵蓋白酒、葡萄酒、黃酒、保健酒、果露酒、經銷商。報名企業均按要求提交了資料。活動辦對報名資料逐項審核,與此同時,活動辦對申報酒品組織消費者網上評價和第三方評價。 今年,金樽酒品網上消費者評價參與共計37853人次,內容主要是對申報酒品的知曉度、質量和滿意度。同濟大學經管學院和上海金楹企業信用征信有限公司聯合對所有報名企業和品牌進行第三方評價。調查涉及同行企業、行業專家、商超和餐飲渠道、消費者,調查方式主要包括問卷調查、專訪和電話訪問;調查內容包括酒品質量評價、市場占有率、品牌知曉度、消費者滿意度、綜合星級評判。
本次大賽評選嚴謹,根據資料初審,網上調查,第三方評價,評選辦核實,評委會終審,最后29家企業32個項目入選2018金樽酒品榜單。
中國酒類流通協會副會長、中國酒業協會戰略顧問盧榮華在致酒詞時表示,第九屆金樽活動整合社會組織、研究機構、宣傳媒體、行業專家等資源,搭建公益宣傳和交流平臺;集市場調研、社會發布、企業宣傳、市場促銷、同業研討、精英交流于一體,內容豐富精彩;強有力的媒體支持和強大的宣傳計劃,全面提升酒類品牌影響力;打通酒類市場和消費主渠道,直接提升產品市場業績。金樽活動不光是個推廣活動,更是行業交流、提升的平臺、與市場接軌的窗口、和產業鏈對接的橋梁。除了做好金樽活動,主辦單位還配合2018上海購物節,策劃舉辦酒類市場研討會、金樽品牌大聯展、品酒會等系列活動。根據調查,87%的酒企認為借助金樽獎推廣品牌事半功倍,33%的消費者知曉金樽獎,其中91%的知曉人認可金樽獎的推薦作用。說明金樽活動很成功。他向金樽酒品入選企業表示祝賀,向所有參與支持金樽活動的單位和專家表示感謝。
會上,天鵝莊、今世緣、皇家釀酒、桑兌國際、安徽古南豐、偶遇小酒、奔富酒園、同里紅黃酒、德儒商、新暉釀造、華潤雪花、迎駕洞藏、塔牌等酒企負責人,圍繞2018年度酒類市場營銷、宣傳、渠道開拓、新品開發、品類分級、價格定位、行業標準、政府監管等內容,上臺進行了交流。入會者還對入選的金樽酒品一一進行了品鑒。