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為適應(yīng)陳年白酒市場(chǎng)信用建設(shè)需求，完善陳年白酒鑒定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范陳年白酒市場(chǎng)交易行為，提升老酒愛好者鑒賞能力，維護(hù)老酒收藏企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、高等院校等相關(guān)人員和老酒收藏愛好者的正當(dāng)權(quán)益。中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)擬舉辦“陳年白酒鑒定師”培訓(xùn)班。通知如下：

1、第一期培訓(xùn)時(shí)間

2019年4月21-25日（21日全天報(bào)到）

2、培訓(xùn)地點(diǎn)

武漢黃鶴樓酒文化博物館（AAA級(jí)景區(qū)）

3、培訓(xùn)對(duì)象

老酒收藏企業(yè)高管及從業(yè)人員；白酒研究機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)及酒廠工作人員；白酒經(jīng)銷商；老酒收藏愛好者。

4、培訓(xùn)教材

中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)組織國(guó)內(nèi)頂級(jí)白酒釀造品鑒專家、老酒收藏鑒定專家、茅臺(tái)酒廠打假辦專家、以及國(guó)家政府機(jī)關(guān)、高等院校等有關(guān)專家學(xué)者共同編寫了《老酒收藏鑒定師培訓(xùn)教材》，包括“老酒文化綜合知識(shí)”和“老酒鑒定專業(yè)知識(shí)”兩部分（詳見“課程設(shè)置”）。
培訓(xùn)教材注重綜合性與專業(yè)性相結(jié)合，涵蓋眾多名優(yōu)白酒，重點(diǎn)突出茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒、劍南春等國(guó)優(yōu)名酒。同時(shí)，培訓(xùn)注重老酒鑒別“實(shí)戰(zhàn)性”，設(shè)置了名優(yōu)老酒現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物鑒別等課程。

5、課程設(shè)置

（1）老酒文化綜合知識(shí)

老酒歷史及文化；

白酒釀造工藝；

白酒類型、風(fēng)味及品鑒；

老酒收藏儲(chǔ)存包裝；

涉酒法律、信用、標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)。

（2）老酒鑒定專業(yè)知識(shí)

茅臺(tái)酒的鑒定方法；

五糧液、劍南春、汾酒等國(guó)優(yōu)名酒的鑒定方法；

地方名優(yōu)酒的鑒定方法；

老酒常見制假方法的識(shí)別方法；

真假老酒實(shí)物的鑒別鑒定；

老酒價(jià)值綜合評(píng)估。

6、師資團(tuán)隊(duì)

季克良：中國(guó)白酒釀造大師，原茅臺(tái)酒集團(tuán)董事長(zhǎng)

陳曉秋：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司法律知保處（茅臺(tái)酒打假維權(quán)專家）

胡義明：中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)酒類專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)，第五屆國(guó)家白酒評(píng)酒委員

陳鐵錘：中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)酒類專業(yè)委員會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)兼陳年白酒鑒定培訓(xùn)中心主任,老酒收藏培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)教材主編

陳  杰：中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)酒類專業(yè)委員會(huì)陳年白酒鑒定培訓(xùn)中心副主任、老酒收藏培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)教材主編,《茅臺(tái)酒鑒別》著作者

曾 宇：中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)酒類專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，江西省酒類收藏文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，著名老酒收藏家

7、培訓(xùn)考核

參照國(guó)家全日制教育學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境、教室標(biāo)準(zhǔn)、班級(jí)人數(shù)等標(biāo)準(zhǔn)開展培訓(xùn)，并進(jìn)行考試，包括書面考試和實(shí)物考核兩部分。

（1）書面考試

書面考試以試卷形式命題考試，并提供實(shí)物圖片由學(xué)員做出真假判斷。分單元測(cè)驗(yàn)和結(jié)業(yè)考試。

（2）實(shí)物鑒別

現(xiàn)場(chǎng)提供各種名優(yōu)老酒實(shí)物供學(xué)員鑒別，鑒別結(jié)果計(jì)入學(xué)員考試總成績(jī)。

8、報(bào)名條件

（1）個(gè)人報(bào)名“陳年白酒鑒定師”，需年滿18周歲，具備一定的文化知識(shí)，連續(xù)從事白酒行業(yè)或老酒收藏工作二年以上。

（2）個(gè)人報(bào)名“陳年白酒高級(jí)鑒定師”，需年滿30周歲，初中以上文化程度，連續(xù)從事老酒收藏工作三年以上。

（3）企業(yè)單位報(bào)名條件：依法登記注冊(cè)滿一年，處于持續(xù)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)；無不良信用及違規(guī)違法行為記錄；自愿簽訂“守信承諾準(zhǔn)則”，接受中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)煙酒茶藝收藏委員會(huì)信用監(jiān)管和輿情監(jiān)控。

9、培訓(xùn)費(fèi)用

（1）個(gè)體學(xué)員報(bào)名“陳年白酒鑒定師”，培訓(xùn)費(fèi)5900元；報(bào)名“陳年白酒高級(jí)鑒定師”，培訓(xùn)費(fèi)7900元；

（2）企業(yè)單位報(bào)名“陳年白酒鑒定師”，培訓(xùn)費(fèi)16900元；報(bào)“陳年白酒高級(jí)鑒定師”，培訓(xùn)費(fèi)18900元；（企業(yè)可派2人參訓(xùn)）。

以上費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)、教材費(fèi)等教學(xué)費(fèi)用；食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

經(jīng)過培訓(xùn)考核未達(dá)標(biāo)，可免費(fèi)參加下期培訓(xùn)。如再次不達(dá)標(biāo)，需重新報(bào)名參加培訓(xùn)。

10、證書牌匾

經(jīng)培訓(xùn)達(dá)標(biāo)，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)頒發(fā)培訓(xùn)合格證書和牌匾。其中，為學(xué)員頒發(fā)“陳年白酒鑒定師證書”、“陳年白酒高級(jí)鑒定師證書”。

11、報(bào)名方法

（1）下載填寫《陳年白酒鑒定師培訓(xùn)報(bào)名表》http://www.hgallb.com/linshi/1.docx，發(fā)送電子郵箱報(bào)名。

（2）經(jīng)審核通過，學(xué)員持本人身份證原件及復(fù)印件1份、近期免冠一寸彩色照片2張及相關(guān)證件到培訓(xùn)地點(diǎn)報(bào)到。

（3）每期學(xué)員限定60人，根據(jù)報(bào)名先后順序錄取。

（4）《茅臺(tái)酒鑒別》（陳杰編著）一書為培訓(xùn)班基礎(chǔ)教材，凡已購(gòu)該書者，請(qǐng)自帶該書參加培訓(xùn)。 

12、聯(lián)系人/報(bào)名郵箱/地址

聯(lián)系人：

唐老師 18971566883      

祝老師  18062573257

孫老師 13980421849

第一期報(bào)名郵箱：

22551965@qq.com

第一期通訊地址：

北京西城區(qū)西直門外大街110號(hào)中糖大廈518

湖北省武漢市江岸區(qū)天津路46號(hào)

13、報(bào)名收款賬戶信息

收款賬戶名稱：

北京華夏酒報(bào)文化傳媒有限公司

納稅人識(shí)別號(hào)：91110102661575127U

地址、 電話：北京市西城區(qū)西直門外大街110號(hào)中糖大廈四層418室 010-68316978

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