5月28日,黑龍江省酒業(yè)協(xié)會第三屆理事會第七次會員代表大會暨2019年全省白酒、酒精行業(yè)工作會議(以下簡稱會員、行業(yè)工作會)在哈爾濱舉行。
黑龍江省工業(yè)和信息化廳食品與農(nóng)產(chǎn)品加工處處長羿宗胤,黑龍江省工業(yè)和信息化廳食品與農(nóng)產(chǎn)品加工處調(diào)研員郭書剛,黑龍江省財貿(mào)輕工紡織工會副主席王玉坤,黑龍江品牌戰(zhàn)略促進委員會秘書長孫秋麗,中國著名白酒專家栗永清,布魯賽爾國際酒類大賽國際評委、中國釀酒大師、黑龍江省酒業(yè)協(xié)會會長趙志昌,中國首席品酒大師高軍、栗偉,酒業(yè)協(xié)會副會長栗巖,酒業(yè)協(xié)會秘書長季樹太,《釀酒》雜志主編趙彤,黑龍江省酒業(yè)協(xié)會理事長、副理事長、常務(wù)理事、理事單位負責人、代表,黑龍江省白酒、酒精生產(chǎn)企業(yè)負責人、代表以及來自省內(nèi)外白酒、酒精配套產(chǎn)品企業(yè)的代表百余人參加了會議。會期兩天。
“青山綠水、雪原林海,保護得這么好生態(tài)、環(huán)境的中華民族大糧倉是我省發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)不可多得的資源優(yōu)勢”羿宗胤表示,白酒企業(yè)是市場競爭的主體,注力品牌提升、刻畫品質(zhì)優(yōu)勢是現(xiàn)階段我省白酒生產(chǎn)企業(yè)的兩大主題。龍江白酒人要把龍江酒好在哪里研究透、講清楚,形成產(chǎn)業(yè)共識,政府部門和企業(yè)形成合力,共同找準問題,挖掘潛力,推動龍江酒業(yè)發(fā)展邁上新臺階。
會員、行業(yè)工作會上,趙志昌做了題為《黑龍江省酒業(yè)協(xié)會2019年》的工作報告。
報告顯示,黑龍江省酒行業(yè)2018年1-12月規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量完成15.31萬千升,同比下降5.59%;啤酒產(chǎn)量185.01萬千升,同比增長0.92%;酒精產(chǎn)量144.65萬千升,同比增長28.00%。
報告指出,未來的幾年,黑龍江省白酒、酒精行業(yè)首先要認清形勢,做好企業(yè)戰(zhàn)略定位。專注于品質(zhì)提升、消費需求、渠道營建和服務(wù)升級,進而打造極致化的服務(wù)。其次是關(guān)注特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)。抓好生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),體現(xiàn)生態(tài)、原料、釀造、工匠、窖藏(洞藏)、體驗之美;推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級,吸收酒莊文化,促進交流與合作,建立準入、體驗、標準、產(chǎn)權(quán)四大體系,弘揚優(yōu)秀的白酒文化和精湛的釀酒技藝,實現(xiàn)特色發(fā)展。三是加強品牌建設(shè)。四是實現(xiàn)四個轉(zhuǎn)變。由高速增長向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,由重外包裝向內(nèi)在品質(zhì)轉(zhuǎn)變,由單一風格向融合風格、好喝轉(zhuǎn)變,由價格促銷向品牌促銷轉(zhuǎn)變。五要關(guān)注行業(yè)白酒標準制、修訂和貫徹工作,適應(yīng)標準新要求。六是繼續(xù)抓好行業(yè)人才培養(yǎng)。
“今年的行業(yè)會對于我個人來講是一次追憶的大會、一次紀念的大會”會員、行業(yè)工作會上栗永清說,高月明老師于2018年12月13日因病辭世,享年86歲。六十八年來,高老從未離開酒行業(yè),參加全國、省內(nèi)酒類試點二十多次,參加全國評酒會五屆,參加全國名優(yōu)酒工作會議六次,帶隊到名優(yōu)酒廠參觀學(xué)習(xí)八次,參加?xùn)|北三省白酒企業(yè)聯(lián)席會二十一次,參加全省白酒行業(yè)工作會議三十一次。他把一生獻給了所熱愛的酒事業(yè),為酒業(yè)發(fā)展、進步、繁榮作出了杰出的貢獻。
栗永清表示,今天,我們緬懷高老的豐功偉績,回憶他對我們的培養(yǎng),就是要銘記他的教誨,學(xué)習(xí)他的榜樣,傳承他的技藝,弘揚他的精神,就是要把他未競的事業(yè)進行到底,讓中國白酒的明天更美好,讓龍江酒業(yè)未來更輝煌。高老是我的恩師,在與他一起工作的近五十年中,從他身上我學(xué)到了許多寶貴的東西,尤其是他對事業(yè)的一生專注。高老勇于實踐、敢于創(chuàng)新和不斷追求完美的工匠精神,高老謙虛、好學(xué)、尊師愛徒的傳統(tǒng)美德、教育、培養(yǎng)了我,高老要求做個“能干、能說、能寫”的全面人才,成為我人生的座右銘。回報高老最好的方式就是將他留下的精神財富薪火相傳,為龍江酒業(yè)的發(fā)展砥礪奮進。
會員、行業(yè)工作會上,分別進行了“第十一屆黑龍江省職工職業(yè)道德先進個人榮譽證書”“2018年度黑龍江省白酒創(chuàng)新產(chǎn)品獎牌”的頒獎活動及“黑龍江省酒業(yè)協(xié)會第二屆白酒專家技術(shù)委員會委員證書”的認證頒發(fā)。
29日,與會所有人員到黑龍江省老村長酒業(yè)有限公司進行參觀學(xué)習(xí)。
黑龍江省酒業(yè)協(xié)會第三屆理事會第七次會員代表大會暨2019年全省白酒、酒精行業(yè)工作會議深度報道請關(guān)注近日出版的《華夏酒報》。