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《濃香型白酒生產技術操作規范》 團體標準進入編制階段
來源:中國酒業新聞網  2019-12-18 09:43 作者:記者 卞川澤
12月6日,經中國食品藥品企業質量安全促進會公示,由安徽省亳州市渦陽縣釀酒研究所牽頭起草申報的《濃香型白酒生產技術操作規范》的團體標準,符合《團體標準管理規定》、《中國食品藥品企業質量促進會團體標準管理辦法(試行)》有關規定,通過立項審核同意,目前已進入起草編制的前期工作。據悉,《濃香型白酒生產技術操作規范》團體標準項目是中國食品藥品企業質量安全促進會審批同意,已在全國團體標準信息平臺公示。

中國食品藥品企業質量安全促進會是原國家食藥監管總局、質檢總局、衛計委、農業部等四部委審核通過、國務院批準,由全國食品藥品行業相關企事業單位、社會組織、科研院校、檢測機構自愿組成,于2016年5月在國家民政部登記注冊成立的全國性、行業性、非營利性社會組織。2018年8月21日,促進會上級業務主管單位變更為國家市場監督管理總局。

據了解《濃香型白酒生產技術操作規范》團體標準編制項目,是我國白酒生產技術標準的重大創新,也是濃香型白酒生產技術操作規范標準的首創,具有領先性、通用性、創新性和實用性,能夠有效規范不同區域濃香型白酒生產技術操作,積極引領中國濃香型白酒高質量發展的新時代,大幅度提升和穩定白酒品質,確保廣大消費者的飲酒安全和健康。《濃香型白酒生產技術操作規范》團體標準起草、發布、宣貫、實施是中國白酒行業的重大事件,對起草單位的發展和品牌建設具有不可估量的意義和作用;對參與標準起草專家更具有重要意義也是對編制參與者個人價值的提升。

國家鼓勵企業做標準的領跑者,在追求高標準中創造更多優質供給,更好滿足消費升級需求加強關鍵技術標準研制,提高國際國內標準一致性,提高產品和服務質量,不斷升級的標準與富于創新的企業家精神和精益求精的工匠精神更好結合,服務時代發展需要。《濃香型白酒生產技術操作規范》團體標準公示結束后現進入編制程序,已向社會公開征集《濃香型白酒生產技術操作規范》團體標準的主起草單位和起草單位。相關事項如下:

一、主起草單位、起草單位、起草人資格條件:從事濃香型白酒生產以及科研教學等相關領域企業和個人;具有一定規模濃香型白酒生產企業和相關行業技術水平較高者,重視標準化工作的企業和個人;愿意承擔開展標準化工作所需的資金、技術和人力支持。將按參加起草單位排序收取相應經費。

二、主起草單位、起草單位、起草人享有權利:參加標準的起草、制訂和討論等編制工作;標準發布后將獲得促進會頒發的《濃香型白酒生產技術操作規范》團體標準起草單位或主起草單位證書;作為標準起草單位和起草人;優先享有參與本標準修訂的權利。

三、主起草單位、起草單位、起草人承擔以下義務:能夠全程參加標準起草、討論和審定工作會議,按時完成標準起草工作組分配的各項工作任務;能夠共享本單位在相關領域所取得的成果,提供有關數據等相關資料;為標準起草及制訂提出建設性意見。

編輯:王韶卉
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