在“新零售”的浪潮下，傳統(tǒng)酒商到底要不要轉(zhuǎn)型？又應(yīng)該選擇什么樣的模式轉(zhuǎn)型？阿里巴巴賦能后的1919又將為酒飲行業(yè)帶來(lái)怎樣的數(shù)字化變革？
3月21日，1919攜手阿里巴巴在成都舉辦“中國(guó)酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新峰會(huì)暨1919千城萬(wàn)店戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)”。會(huì)上，阿里巴巴天貓食品總經(jīng)理王丹與1919創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)楊陵江共同宣布1919全面接入阿里酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)，雙方將攜手共啟酒飲數(shù)字化元年，為行業(yè)伙伴賦能。
當(dāng)日，2000多位來(lái)自全國(guó)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、酒廠廠商、經(jīng)銷商、供應(yīng)商以及媒體齊聚一堂，共商酒飲發(fā)展方向，共探萬(wàn)億酒飲市場(chǎng)未來(lái)。
阿里+天貓+1919 構(gòu)建酒飲新零售模式
（天貓食品總經(jīng)理王丹）
“阿里+天貓+1919將開(kāi)啟酒類新零售落地模式。”會(huì)上，天貓食品總經(jīng)理王丹表示，阿里+天貓+1919的合作，將是一場(chǎng)“人+貨+場(chǎng)”的酒水革命。阿里巴巴將 與1919通過(guò)人、貨、場(chǎng)的全域鏈打通，實(shí)現(xiàn)會(huì)員共享、門店共享、渠道共享、供應(yīng)鏈共享、品牌資源共享，共同為酒飲市場(chǎng)賦能。這標(biāo)志著，1919全面接入阿里酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)。
王丹透露，在“酒業(yè)新零售模式”中，雙方將通過(guò)會(huì)員共享，聯(lián)合拉新運(yùn)營(yíng)，提升運(yùn)營(yíng)效率和消費(fèi)者體驗(yàn)；其次，通過(guò)門店共享，營(yíng)銷共振，IP下行，來(lái)擴(kuò)大影響力；再者，在全渠道方面，雙方將實(shí)現(xiàn)線上線下一體化，并以1919吃喝‘19分鐘極速達(dá)’配送履約。不僅如此，雙方還將利用品牌資源，共同開(kāi)發(fā)天貓專供產(chǎn)品，建立天貓酒類采購(gòu)中心，以貨品和服務(wù)體驗(yàn)的優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈升級(jí)。
事實(shí)上，阿里巴巴早與1919探索了酒飲新零售革命，并已在天貓、淘寶、零售通、菜鳥(niǎo)、餓了么、口碑、螞蟻金服、阿里云等多條業(yè)務(wù)線，展開(kāi)了供應(yīng)鏈、倉(cāng)儲(chǔ)配送、金融、數(shù)據(jù)資源等領(lǐng)域的深度合作，阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)的大圖正在酒水行業(yè)徐徐展開(kāi)。
王丹表示，1919作為酒飲新零售獨(dú)角獸，是阿里巴巴在酒飲市場(chǎng)的重要布局。此次1919全面接入阿里商業(yè)操作系統(tǒng)，將會(huì)幫助1919完成“品牌、商品、銷售、營(yíng)銷、渠道、制造、服務(wù)、金融、物流供應(yīng)鏈、組織架構(gòu)、信息技術(shù)”等11大商業(yè)要素的在線化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
王丹稱，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，阿里巴巴集團(tuán)在服務(wù)全球超過(guò)6億消費(fèi)者跨場(chǎng)景不同需求的同時(shí)，更形成了一個(gè)獨(dú)特的幫助企業(yè)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型的阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)。數(shù)字化轉(zhuǎn)型無(wú)疑是推動(dòng)傳統(tǒng)的酒水行業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)的關(guān)鍵。而1919擁有領(lǐng)先的酒飲新零售模式，在酒類流通行業(yè)深耕多年，完成了線上線下融合的業(yè)務(wù)體系搭建，雙方將通過(guò)人、貨、場(chǎng)的酒飲消費(fèi)場(chǎng)景重構(gòu)，為用戶提供更好的購(gòu)酒體驗(yàn)。
數(shù)字化為酒飲行業(yè)全新賦能
（1919創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)楊陵江）
“酒業(yè)發(fā)展模式轉(zhuǎn)型，數(shù)字化創(chuàng)新是構(gòu)建酒業(yè)新生態(tài)的必然選擇；消費(fèi)模式升級(jí)轉(zhuǎn)型，年輕化趨勢(shì)是酒類消費(fèi)不可回避的問(wèn)題；產(chǎn)品銷售渠道轉(zhuǎn)型，酒飲新零售是重塑酒類銷售模式的大趨勢(shì)。”會(huì)上，1919創(chuàng)始人，董事長(zhǎng)楊陵江發(fā)表了“1919酒飲數(shù)字化之路”的主題演講。
他表示，酒飲新零售數(shù)字化新時(shí)代，必將帶來(lái)酒飲行業(yè)發(fā)展模式、消費(fèi)模式以及產(chǎn)品渠道的升級(jí)轉(zhuǎn)型。1919將通過(guò)‘數(shù)字化’創(chuàng)新，賦能酒飲終端傳統(tǒng)零售形態(tài)，以完善的數(shù)據(jù)、金融、物流等運(yùn)營(yíng)方案，來(lái)解決酒廠、酒商以及消費(fèi)者的全新需求，從而帶動(dòng)全行產(chǎn)業(yè)鏈的新發(fā)展。
楊陵江認(rèn)為，酒飲新零售最基本的標(biāo)準(zhǔn)和門檻應(yīng)該包括：
一、 一定要有線上獲客能力。來(lái)自線上的訂單，能占到門店線上線下總訂單的50%左右或更高；
二、 線下門店一定要能真正連在一起，鎖在一塊兒，除了硬件要統(tǒng)一，軟件更要統(tǒng)一；線下除了具備傳統(tǒng)的到店零售功能，還必須具備區(qū)域前置倉(cāng)、地推站和服務(wù)站的功能；不僅能服務(wù)C端用戶，也能服務(wù)于B端用戶；
三、 線上線下必須是一個(gè)整體，必須分工協(xié)作，彼此互為身體；線上線下必須是一套系統(tǒng)，能做到數(shù)據(jù)、存貨、會(huì)員的徹底、即時(shí)共享。
未來(lái)，不論是面向B端的產(chǎn)品研發(fā)前置、上游供貨渠道、庫(kù)存科學(xué)管理、目標(biāo)人群精準(zhǔn)畫(huà)像與定制的營(yíng)銷策略支持，還是全鏈條物流配送系統(tǒng)、金融支持，抑或面向C端消費(fèi)者的全套酒飲服務(wù)，都將隨著行業(yè)升級(jí)更新而形成越來(lái)越完善、精細(xì)的解決方案。
“1919作為行業(yè)的創(chuàng)新者，將建立更長(zhǎng)遠(yuǎn)的良性酒飲消費(fèi)生態(tài)鏈；1919將以消費(fèi)者為出發(fā)點(diǎn)，以合作伙伴為出發(fā)點(diǎn)，用數(shù)字化的方式來(lái)解決行業(yè)共性問(wèn)題。”楊陵江說(shuō)。
1919與行業(yè)共享酒飲數(shù)字化紅利
酒品牌廠商對(duì)‘數(shù)字化’愈加重視，是行業(yè)趨勢(shì)。比如，‘智慧茅臺(tái)’的數(shù)字化轉(zhuǎn)型以及五糧液成立大數(shù)據(jù)中心等等。但酒飲行業(yè)的大數(shù)據(jù)該如何建立呢？楊陵江表示，全面接入阿里商業(yè)操作系統(tǒng)的1919，將聯(lián)合阿里巴巴建立酒飲數(shù)據(jù)庫(kù)，與酒廠、酒商等共享‘數(shù)字化’行業(yè)紅利。
他透露，1919早就開(kāi)啟了數(shù)字化之路的探索。多年以來(lái)，1919一直致力于打造從廠家到消費(fèi)者之間，集訂單、采供、物流、數(shù)據(jù)營(yíng)銷四位一體的專業(yè)數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)。截至目前為止，已經(jīng)構(gòu)建起國(guó)內(nèi)最大的線上線下一體化布局的酒飲服務(wù)平臺(tái)，并通過(guò)深入運(yùn)用大數(shù)據(jù)思維，促成了線上線下的融合發(fā)展。
據(jù)悉，目前1919內(nèi)部，由電子商務(wù)公司，連鎖管理公司，供應(yīng)鏈公司，品牌管理公司，信息技術(shù)公司與倉(cāng)到店公司構(gòu)成，六大公司分別負(fù)責(zé)酒飲產(chǎn)業(yè)鏈條的六個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而酒飲產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵核心題，通過(guò)六大公司的內(nèi)部信息數(shù)據(jù)共享，可提升公司運(yùn)營(yíng)效率。外部，有阿里巴巴戰(zhàn)略投資，阿里巴巴全生態(tài)渠道戰(zhàn)略支持，將有海量的線上流量?jī)?yōu)勢(shì)。
2019中國(guó)酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新元年
（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼市場(chǎng)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)）
“數(shù)字化創(chuàng)新或者說(shuō)數(shù)字化賦能，已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí)。茅臺(tái)、五糧液等一線名酒企業(yè)在渠道數(shù)字化方面的行動(dòng)舉措顯示：以消費(fèi)需求為導(dǎo)向、以數(shù)字化賦能為核心、以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為引領(lǐng)的中國(guó)全新酒業(yè)時(shí)代正在到來(lái)，2019年將成為中國(guó)酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新元年。”會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)兼市場(chǎng)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)表示，數(shù)字化創(chuàng)新為中國(guó)酒業(yè)發(fā)展注入了一劑催化劑。
對(duì)于阿里巴巴與1919此次聯(lián)合發(fā)布酒飲商業(yè)操作系統(tǒng)，劉振國(guó)很是看好。他表示，1919區(qū)別于酒廠與其他渠道商。1919充分連接了消費(fèi)者與酒類品牌，以技術(shù)手段建立數(shù)字化的商品、物流、管理體系，并依托門店優(yōu)勢(shì)，建立了酒水消費(fèi)大數(shù)據(jù)庫(kù)。1919通過(guò)數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)反哺酒產(chǎn)業(yè)鏈，讓社會(huì)看到了1919的行業(yè)擔(dān)當(dāng)與企業(yè)責(zé)任。期待阿里巴巴與1919的深度結(jié)合，以數(shù)字化創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，重構(gòu)消費(fèi)者與酒飲消費(fèi)關(guān)系，共拓酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新未來(lái)。
編輯：王丹
